Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

Аллергология

Аллергия и пряности

Аллергия и пряности

Ароматные специи могут стать причиной аллергии, а могут быть и лекарством от нее. Аллергию по праву можно назвать одним из самых распространенных заболеваний. Из-за того что аллергию может спровоцировать что угодно, миллионы людей по всему миру страдают от приступов этой болезни.

Одно дело, когда реакцию вызывают вещи, которых можно избежать, скажем, аллергия на киви или кошек. Однако настоящим бедствием для человека является реакция организма на такие аллергены, как пыльца, тополиный пух, плесень… .

Реакция на аллерген развивается по-разному. Это может быть сыпь, отеки слизистой дыхательных путей, воспаление слизистой глаз, зуд, удушье и другие симптомы.

Аллергия на специи

К аллергенам, которых сложно избежать относятся и специи. Конечно же, дома вы вполне можете контролировать процесс приготовления пищи, и исключить те или иные пряности. Однако в местах общественного питания и в гостях становится уже тяжелее.

К примеру, если имеется аллергия на красный перец, то вам то и дело приходится избегать блюд, где содержится эта пряность даже в минимальном количестве.

Подливает масла в огонь и то, что много пряностей нам доступны в виде порошков, которые могут быть летучими. Взвесь пряной «пыли» проникает в нос, и организм начинает быстро реагировать. При такой чувствительности огромной проблемой становится даже поход на рынок.


Аллергия и пряности


Аллергия на горчицу

Из пряностей чаще всего наблюдается аллергия на горчицу. Компоненты, содержащиеся в горчице, могут провоцировать очень резкую сенсибилизацию (чувствительность) к ней. Также аллергическую реакцию могут провоцировать кориандр (кинза), чернобыльник, красный перец, имбирь…

Замечено, что человеку, страдающему от аллергии на анис или бадьян, не рекомендуется употребление таких фруктов, как яблоки, груши, абрикосы и сливы. Также стоит проявлять осторожность к ореху.

Если же имеется аллергия на полынь, то, скорее всего у такого человека будет прослеживаться аллергическая реакция и на имбирь, чеснок, перец чили и сельдерей.

Детская доза пряностей

Очень осторожными стоит быть с детьми. Перед тем, как кормить своего ребенка теми или иными специями, посоветуйтесь со своим педиатром. Разнообразие пряностей может стать причиной аллергии на специи в будущем. Как правило, начинать стоит с традиционных для нашего региона приправ: петрушки, укропа, чеснока и других.

Врач-педиатр Марьяна Бабенко на этот счет дает свои рекомендации. – Детям стоит осторожно добавлять специи в еду, так как слизистая желудка и пищевода очень нежная и уязвима для любых раздражителей. Кроме того пряности часто вызывают аллергические реакции. С 9 месяцев ребенку можно давать белый перец и лавровый лист, с 10 – укроп, петрушку, базилик, тмин, розмарин, душистый перец. Черный перец можно употреблять с 1 года, а такие специи как имбирь, шафран и мускатный орех – после 2 лет. Отдельно надо сказать за укроп и петрушку, которых можно давать с 10 месяцев. Эта зелень содержит необходимые растущему организму кальций, магний и железо. Петрушку рекомендуют круглый год детям, имеющим неврологические заболевания, склонных к анемиям, часто и длительно болеющим. Главное правильно сочетать специи с продуктами и не превышать их количество.

 

Аллергия и пряности


Специи, как лекарства от аллергии

Если у вас нет аллергии на специи, но есть таковая на что-то другое, то специи помогут вам справиться с болезненными симптомами. Имбирь поможет избавиться от сыпи на коже и укрепит иммунитет. Естественным антигистаминным средством можно считать красный перец чилли.

Отмечено, что эффективным средством от удушья при аллергии может стать куркума. Представители народной медицины советуют растереть порошок куркумы с подогретым сливочным маслом и нерафинированным сахаром. Такую смесь стоит принимать при приступах удушья.

Источник. likar.info
Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности

за содержание информации
Loading...
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

Аллергия на солнце: причины и способы устранения
Аллергия на солнце: причины и способы устранения

Аллергия на солнце (или фотодерматоз) – чрезмерная иммунная реакция организма на воздействие солнечных лучей. Врачи настоятельно рекомендуют начинать лечение солнечной аллергии как можно раньше...

Десенсибилизация и гипосенсибилизация при аллергии
Десенсибилизация и гипосенсибилизация при аллергии

Десенсибилизация (гипосенсибилизация) при аллергии является эффективным методом борьбы с этим распространенным заболеванием. С каждым годом в мире растет число людей, страдающих аллергией...

Отек, покраснение кожи, зуд: как жить с холодовой крапивницей?
Отек, покраснение кожи, зуд: как жить с холодовой крапивницей?

Наша кожа еще испытывает на себе морозы. А это чревато и более серьезными проблемами, чем шероховатости и покраснения.

 

Консультирует дерматолог...

Дерматология
7 трудностей, с которыми ежедневно сталкиваются люди с пищевой аллергией
7 трудностей, с которыми ежедневно сталкиваются люди с пищевой аллергией

Хотели бы мы обрадовать вас, сказав, что жить с аллергией на продукты легко. Но к сожалению, это не так. Обычные мероприятия, такие как ужин в ресторане, вечеринка с друзьями или просто перекус в середине дня, могут легко превратиться...

Питание и здоровье
Антигистаминные препараты и беременность: можно ли принимать лекарства от аллергии?
Антигистаминные препараты и беременность: можно ли принимать лекарства от аллергии?

Как известно, в инструкциях к лекарствам всегда отдельно говорится об особенностях приема в период беременности и лактации. Не исключение и антигистаминные препараты, которых с осторожностью следует применять...

Лекарственные средства Перинатология, акушерство и уро-гинекология Беременность по месяцам
Основные правила аллергика
Основные правила аллергика

Аллергия – это не просто набор неприятных симптомов, но и определенная угроза для жизни. О чем нужно помнить аллергикам, чтобы контролировать болезнь? По статистике, каждый пятый житель мира...

ТОП 12 аллергенов
ТОП 12 аллергенов

Причина насморка и кашля – не всегда простуда. Представляем вашему вниманию ТОП 12 аллергенов.  В силу своих генетических особенностей, люди обладают различной степенью реактивностью по отношению...

Кому грозит синдром рождественской елки?
Кому грозит синдром рождественской елки?

По мере приближения к Новому году и Рождеству, средства массовой информации изобилуют информацией о сезонных заболеваниях и аллергии. Но правда ли, что новогодняя елка может стать причиной серьезного заболевания...

Когда сыпь на теле – реакция на пищевые красители
Когда сыпь на теле – реакция на пищевые красители

Часто высыпания на теле мы списываем на стресс. Но стресс проходит, а сыпь остается или возвращается. Почему?  52-летняя Камми Эйзенберг пережила такую "стрессовую" сыпь. И с ужасом вспоминает то время. Ее история...

Питание и здоровье
Приступ астмы. Что делать в домашних условиях?
Приступ астмы. Что делать в домашних условиях?

Бронхиальной астмой называют хроническое воспалительное и респираторное заболевание дыхательных путей, вызывающее одышку и свистящее дыхание, а также тяжесть в груди...

Первая доврачебная помощь Дыхательная система
Аллергия или шерсть? Почему не нужно бояться шерстяных вещей
Аллергия или шерсть? Почему не нужно бояться шерстяных вещей

То, что шерсть вызывает аллергию – всего лишь распространенное заблуждение. Шерстяная нить гипоаллергенна, а зуд, чихание и другие неприятные реакции могут случаться из-за ланолина, который вырабатывается сальными железами животных...

Приступ астмы. Что делать в домашних условиях?
Приступ астмы. Что делать в домашних условиях?

Бронхиальной астмой называют хроническое воспалительное и респираторное заболевание дыхательных путей, вызывающее одышку и свистящее дыхание, а также тяжесть в груди...

Первая доврачебная помощь Дыхательная система
7 универсальных мобильных приложений для аллергиков
7 универсальных мобильных приложений для аллергиков

В мире более 300 миллионов людей страдают аллергией. Для многих из них это довольно серьезная проблема. Мы отобрали 7 лучших мобильных приложений, которые помогут улучшить жизнь аллергикам...

Аллергия и беременность
Аллергия и беременность

Аллергия – не повод отказываться от материнства. Также не стоит паниковать, если она появилась во время беременности. Статистика ВОЗ утверждает, что на сегодняшний день до половины населения планеты Земля страдает...

Перинатология, акушерство и уро-гинекология

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ