Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

Полезные советы

Кулинарные хитрости

Кулинарные хитрости

Неуверенность в себе вредит не только в повседневной жизни, но и на кухне. Чтобы ваши блюда всегда получались аппетитными и радовали близких людей, готовьте только с позитивным настроем.

Чем бы вы ни занимались, делайте это с любовью, и тогда результат любой деятельности будет удачным. А чтобы чувствовать себя еще более уверенными на кухне, воспользуйтесь кулинарными советами шеф-поваров.

Возьмите на заметку эти полезные подсказки и пользуйтесь ими даже для приготовления самых простых блюд, тогда вы сможете создавать настоящие гастрономические шедевры.

  1. Если блюду нужно придать легкие чесночные нотки, но вы побаиваетесь переборщить с запахом, натрите посуду зубчиком чеснока, прежде чем положить туда еду.

  2. Опытные хозяйки найдут достойное применение пиву: этот напиток с соевым соусом станет превосходным маринадом для мяса, а небольшое количество темного пива, добавленного при тушении овощей, сделает блюдо более изысканным на вкус.

  3. Если вы пересолили суп, не отчаивайтесь! Поместите в марлю крупу и окуните ее в суп. Крупа при варке вберет в себя лишнюю соль.

  4. Чтобы печень не была жесткой, солите ее в конце приготовления.

  5. Если пригорает верх пирога, накройте его влажным бумажным полотенцем.

  6. Чтобы приготовить рис белоснежного цвета, добавьте в воду во время варки пару капель уксуса.

  7. При нарезке вареного яйца крошится и липнет желток? Окуните нож в прохладную воду.

  8. Чтобы бульон получился прозрачным, бросьте туда кубик льда и доведите до кипения.

  9. Не накрывайте фасоль при варке, и она не потемнеет.

  10. Чтобы фарш получился вкуснее, мелко натрите сырой лук или немного сырого картофеля и добавьте в фарш.

  11. Говядина получится мягкой и нежной, если замариновать ее в майонезе на полчаса перед готовкой.

  12. Чтобы баклажан не был горьким, нарежьте его, посыпьте солью и дайте постоять. Затем обязательно промойте овощ холодной водой.

  13. Миндаль легче очистить, если окунуть его в кипяток на 3 минуты, а затем бросить в холодную воду.

  14. Чтобы из сметаны получился идеальный крем, добавьте сырой белок при взбивании.

  15. Бросьте щепотку соли в молотый кофе перед приготовлением, и вкус любимого напитка станет ярче.

  16. Смажьте мясо мёдом, коньяком с водой или гранатовым соком, чтобы получить румяную хрустящую корочку.

  17. Добавьте в мясной бульон промытую банановую кожуру, и мясо получится мягким.

  18. Обваляйте кусочки яблок для шарлотки в муке, чтобы они потом не сбились в кучу.

  19. Попробуйте использовать измельченные орехи вместо сухарей для панировки, получится вкуснее.

  20. Вкус блюд будет более насыщенным, если подогреть тарелку перед подачей горячего блюда и охладить посуду для подачи холодного.

Источник. sovkusom.ru
Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности

за содержание информации
Loading...
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

О вредном воздействии солнечных лучей и защите от них
О вредном воздействии солнечных лучей и защите от них

В условиях недостатка солнечного света в осенне-зимний период жители России начинают активно загорать летом, зачастую не контролируя время нахождения под прямыми солнечными лучами. Наиболее опасно бесконтрольное...

10 способов использования аспирина, о которых мы не знали
10 способов использования аспирина, о которых мы не знали

«Аспирин - это от головы» - скажете вы и ошибетесь. Нет, конечно, аспирин знаком всем, в первую очередь, как средство от боли, но мало кто знает, что он также прекрасно поможет тем, у кого чешется и зудит тело. Но все по порядку...

Как почистить стиральную машину
Как почистить стиральную машину

Этот способ почистить стиральную машинку в домашних условиях надолго продлит ей жизнь!

Стиральные машины используются для стирки грязной одежды и других вещей. Можно предположить...

5 вещей, которые происходят с твоим телом, когда ты снимаешь каблуки.
5 вещей, которые происходят с твоим телом, когда ты снимаешь каблуки.

Все представительницы прекрасного пола рано или поздно мечтают пощеголять в красивых новых туфлях на шпильке. Однако не всегда то, что человеку нравится, для него полезно. В том числе и высокие каблуки...

Травматология и ортопедия
Зачем помещать фрукты в рис
Зачем помещать фрукты в рис

Под ноги молодоженов бросают рис, чтобы их жизнь была полной чашей. Больше половины населения нашей планеты питается зернами этого растения, а знаем мы о нём совсем немного!...

Полезные советы: как избавиться от старых жирных пятен
Полезные советы: как избавиться от старых жирных пятен

Домашним хозяйкам часто приходится иметь дело с разного рода пятнами, многие из которых выводятся с большим трудом. Особенно нелегко устранить загрязнения на ткани в виде застарелых жирных пятен...

Как удалить старое жирное пятно с одежды
Как удалить старое жирное пятно с одежды

Бывают случаи, когда даже у самой внимательной хозяйки появляются проблемы с трудно выводимыми пятнами на одежде. Как с ними справиться – часто задаваемый вопрос. Мы расскажем вам, как удалить жирное пятно...

Как вывести старое жирное пятно
Как вывести старое жирное пятно

Жирные пятна удаляются с ткани с большим трудом, тем более если они старые и глубоко проникли в волокна. Чтобы вывести такие загрязнения, необходимо перед стиркой провести обработку с помощью средств...

10 способов о применении силикагеля
10 способов о применении силикагеля

Эти пакетики часто встречаются в новой обуви. Вместо того, чтобы выкидывать, используй их с пользой!
Большинство из нас привыкли, что пакетики с шариками  силикагеля, мы кладем в обувь...

Как сохранить здоровье ног?
Как сохранить здоровье ног?

С каждым годом вы можете заметить, что ноги стали чаще уставать, чаще болеть, им требуется больше времени на отдых. Что же делать, чтобы было меньше неприятных ощущений и сохранить здоровье в будущем...

Сидеть нога на ногу: чем это опасно для здоровья?
Сидеть нога на ногу: чем это опасно для здоровья?

Многие люди сидят, запрокинув ногу на ногу. Но это положение может сулить массой неприятностей для здоровья. Чем именно, рассказываем в нашем материале...

Правда ли, что ты болеешь от кондиционера? Выясняем раз и навсегда
Правда ли, что ты болеешь от кондиционера? Выясняем раз и навсегда

В летнее время огромное количество людей использует кондиционер каждый день, и в своих офисных зданиях, и в своих домах. Использует, но часто связывает с ним свои болезни...

На работе
8 необычных способов использования муки, которые пригодятся каждой хозяйке
8 необычных способов использования муки, которые пригодятся каждой хозяйке

Раньше популярным было выражение: «МукА — не мУка, а без мукИ мУка». А ведь и правда, в хозяйстве без этого продукта не обойтись. Однако случается, что мука испортилась, к примеру, истек срок годности. А выкинуть-то жалко...

Можно ли принимать ванну при простуде?
Можно ли принимать ванну при простуде?

Впереди нас ждет самый суровый месяц зимы, а значит, шансы перемерзнуть и простудиться возрастут. Сразу возникает вопрос: можно ли принимать ванну, когда вы заболели? И если да, то как делать это правильно...

Личная гигиена

Notice: Undefined index: HTTP_X_FORWARDED_FOR in /sites/med-practic.com/classes/flud_class.php on line 33

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ