Привычка пить черный чай, кофе или употреблять другие напитки, содержащие кофеин, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний у пожилых людей. К такому выводу пришел доктор Джеймс Гринберг (James Greenberg) с коллегами из Бруклинского колледжа Нью-Йоркского университета (Brooklyn College of the City University of New York), пишет UA.ALL-BIZ.INFO

В течение двух лет с помощью опросов ученые определяли уровень употребления чая или кофе у 6594 человек в возрасте от 32 до 86 лет, не страдавших исходно сердечно-сосудистой патологией. Всех исследуемых разделили на 4 группы - те, кто употреблял менее 0,5 чашки в день: те, кто употреблял от 0,5 до 2 чашек; от 2 до 4 чашек; более 4 чашек в день. Оказалось, что у лиц, старше 65 лет потребление кофеин-содержащих напитков обратно связано с риском сердечной и коронарной смертности и зависит от дозы употребляемого чая или кофе: чем больше потребление кофеина, тем лучше состояние сердечно-сосудистой системы. При этом для лиц, моложе 65 лет этот защитный эффект кофеина не наблюдался.

Исследователи из компании Seppic нашли новый способ борьбы со стрессами - они предлагают использовать для этого дыню. В дыне содержится фермент супероксиддисмутаза, антиоксидантные свойства которого предотвращают процесс повреждения тканей тела - так называемый внутриклеточный окислительный стресс, сообщает ВВС.

В ходе эксперимента двум группам добровольцев давали капсулы с ферментом и капсулы плацебо, наполненные крахмалом. Поначалу у всех испытуемых симптомы стресса и усталости почти не проявлялись. Однако у тех, кто пил "пустышки", эффект плацебо длился всего семь дней, а у первой группы благотворное действие супероксиддисмутазы было более заметным и более продолжительным.

Исследователи утверждают, что супероксиддисмутаза увеличивает сосредоточенность человека, устраняет чувство усталости и раздражительности, а также избавляет от проблем со сном. А относительно высокий эффект плацебо они объясняют тем, что уровень стресса и утомляемости у испытуемых был обычным. Результаты эксперимента могли быть более ярко выраженными, если бы в эксперименте принимали участие добровольцы с серьезными стрессами.

Как сообщалось ранее, от стрессового состояния человека избавляет запах свежескошенной травы. Химическое вещество, выделяемое скошенной травой, защищает миндалевидное тело и гиппокамп, делает человека счастливым и расслабленным и даже способно предотвратить ухудшение интеллекта в пожилом возрасте.

Подробности По материалам: BBC

Исследования показали,что в грейпфруте содержится вещество, которое обладает жиросжигающим эффектом, оно активизирует работу печени и обладает желчегонным действием, пишет UA.ALL-BIZ.INFO

Именно желчь расщепляет сложные жиры, поступающие в наш организм с пищей; поэтому регулярное употребление в пищу грейпфрутов благотворно отражается на фигуре.

Грейпфрут действительно очень полезен - существует даже понятие «грейпфрутовая диета».

В полупрозрачных междольковых перепонках содержится вещество, придающее представителю семейства цитрусовых горький привкус и обладающее желчегонным действием.

Источник рекомендует включить в рацион свежеотжатый грейпфрутовый сок - для большего эффекта его рекомендуют пить за 20 минут до еды. Людям с повышенной желудочной секрецией лучше выпивать стакан разбавленного водой грейпфрутового сока через несколько минут после еды. Это убережет слизистую от агрессивного воздействия фруктовых кислот и в достаточной степени активизирует выработку желчи.

Шведские ученые установили, что шоколад полезен для людей, перенесших инфаркт.

Медики уверены: у тех, кто ест шоколад два или более раз в неделю, риск умереть от сердечного заболевания снижается практически в 3 раза!

Разумеется, при условии, что у этих пациентов нет избыточного веса и они не страдают от диабета. По мнению ученых, чем меньше количество съедаемого шоколада, тем хуже защита организма от потенциальных кардиозаболеваний со смертельным исходом.

Аналогичные выводы сделала и группа австралийских медиков при научном центре Университета Монаш в Мельбурне, а также их коллеги в Голландии, полагающие, что регулярное и умеренное употребление шоколада и вина значительно уменьшает риск кардиологических заболеваний и продлевает жизнь на 5-6 лет. Правда, в ежедневном рационе должны также присутствовать фрукты, овощи, рыба, миндаль и чеснок — чтобы сердце человека работало, как часы, не испытывая перегрузок и других нежелательных явлений. При этом строгая диета совсем не обязательна, главное — чтобы в пище присутствовали семь «волшебных ингредиентов».

К тому же их естественное потребление намного предпочтительнее, чем использование фармакологических препаратов. Комплексные исследования показали, что натуральные продукты полностью усваиваются организмом и способствуют укреплению иммунной системы. Помимо повышения сопротивляемости кардиологическим заболеваниям они

также продлевают активную фазу жизни, увеличивая ее на шесть лет у мужчин и пять лет — у женщин.

"Наша Газета"

"Ищу мужчину без в/п", "Требуется сотрудник без в/п" - такие объявления не редкость. А загадочное "в/п" - не что иное, как "вредные привычки". Многие не хотят иметь дело с человеком, который любит выпить, курит или употребляет наркотики. Но от этих и других "в/п" можно избавиться, стоит лишь сказать "жареный баклажан" или купить мобильник. Комментарии по теме корреспонденту "MedPulse.ru" дал психотерапевт Евгений Махлин. 

Специалисты считают, что вредная привычка - это автоматически многократно повторяющееся действие, вредоносное с точки зрения общественного блага, окружающих или для здоровья самого человека.

Кстати, в ходе опроса, проведенного ВЦИОМ, 63 процента россиян признали, что каждый из них имеет как минимум одну, а то и больше вредных привычек. Увы, большинство не собирается бороться с ними, считая их своей изюминкой, проявлением индивидуальности. Но так ли это?

К вредным привычкам обычно относят:

- алкоголизм;

- наркоманию;

- курение;

- токсикоманию;

- игровую зависимость, или лудоманию;

- шопингоманию - "навязчивую магазинную зависимость".

Эти привычки можно рассматривать как патологическую зависимость, которая со временем развивается в болезнь и требует серьезного лечения.

Читайте по теме: От навязчивых состояний страдают не только бухгалтеры

Кроме того, наряду с вредными привычками существует ряд неполезных действий, которые не являются болезненным состоянием, но связаны с определенными психологическими проблемами. К ним можно смело отнести навязчивое желание:

- грызть ногти;

- ковырять в носу;

- грызть карандаш или ручку;

- покачивать ногой во время разговора;

- теребить одежду собеседника и т.п.

Откуда берутся вредные привычки? По мнению специалистов, некое "неполезное" действие однажды закрепляется в подсознании как "приятное", и далее формируется зависимость. Имеет значение и генетическая наследственность. Также, если вредными привычками страдает кто-то из родителей или воспитателей ребенка, тот может легко последовать их примеру.

Как же избавиться от этого? Психотерапевт Евгений Махлин советует:

"Очень распространена привычка грызть ногти. По-научному она называется "онихофагия". Если вы твердо решили побороть ее, то вот вам рецепт. Во-первых, постарайтесь отметить, когда именно желание погрызть ногти проявляется особенно явно. Это может быть связано с определенными ситуационными моментами, например, когда вы общаетесь с неприятными людьми. В этом случае достаточно прекратить общение с ними, и проблема сразу станет решаемой".

Читайте по теме: Самый эффективный способ отказаться от курения

Привычка использовать в разговоре "слова-паразиты" не вредна для здоровья, но порой раздражает других людей. "Наверное, людям нелегко общаться с человеком, который через слово говорит "как бы", "ну", "это самое", а то и что-то похлеще", - полагает специалист.

"Зачастую, если выкинуть из фразы слова-паразиты, ничего и не останется. Так что соберите волю в кулак и постарайтесь избавиться от них.

Итак, когда в следующий раз вы задумаете использовать в разговоре, скажем, слово "короче", произнесите вместо него (можно мысленно, иначе окружающие вас не поймут) "жареный баклажан" и будьте готовы в дальнейшем говорить "жареный баклажан" всякий раз, когда соберетесь использовать слово-паразит... Сначала, конечно, вам будет нелегко, но очень скоро если не все, то большинство слов-паразитов не выдержат кормежки жареными баклажанами и покинут ваш лексикон", - советует Евгений Махлин.

Нестандартный совет дает психолог и начинающим курильщикам: "Недавно проводилось очень любопытное исследование, которое дало следующие результаты: оказывается, мобильные телефоны помогают не начать курить! Для вас наверняка не секрет, что многие начинают курить для того, чтобы почувствовать себя взрослее. Но в последние годы мобильный телефон тоже стал символом взрослой и самостоятельной жизни, и надобность в сигаретах у многих молодых людей и девушек, имеющих мобильники, просто-напросто отпала. Так что купите себе мобильный и забудьте о сигаретах навсегда!"

"Обычно бывает достаточно узнать и понять о себе что-то важное, чтобы справиться с вредной привычкой, - констатирует Евгений Махлин. - Конечно, это помогает не всегда, а потому лучше посоветоваться с психологом или психотерапевтом. Ничего страшного тут нет: вы же не стесняетесь идти к врачу, когда у вас насморк или болит горло!"

Ирина Шлионская

Вещество, в большом количестве содержащееся в лесных ягодах чернике и голубике, защищает от действия канцерогенов и замедляет развитие рака толстого кишечника. К таким выводам пришли американские ученые в результате экспериментов на лабораторных крысах, пишет UA.ALL-BIZ.INFO

Отчет об эксперименте был представлен на очередной национальной конференции Американского химического общества...

Ученые из Университета Лестера и Института молекулярной клеточной биологии ( Португалия) изучили новые защитные свойства витамина C в клетках кожи, способствующие ее регенерации.
Оказывается, витамин способен остановить повреждение ДНК. Известно, что летнее время связано с вредным воздействием ультрафиолета на кожу. Солнечный свет генотоксичен, отвечает за развитие рака кожи и изменение ДНК.

Биологии проверили воздействие витамина С на клетки кожи, изучая реакцию различных генов на него.

Оказалось, что аскорбиновая кислота стимулирует заживление кожи, вызывая деление фибробластов, а также влияя на их способность восстановления ДНК.

Витамин С был обнаружен более 79 лет назад, но ученые ежегодно открывают новые его свойства. Например, данное исследование проследило то, как аскорбиновая кислота защищает клетки от окисления.

Добавление витамина С в средства для уходу за кожей может препятствовать опасным процессам, связанным с мутацией ДНК.

Вместо того, чтобы тратить деньги на витамины, можно повысить естественную защиту организма более дешёвыми и приятными способами. Только помните: всему хорошо своё время, пишет Medline.az

После 30...

Меньше сахара и алкоголя. На Западе считается, что в 30 жизнь только начинает набирать обороты. Отчасти, это правда. Именно к этому возрасту многие из нас добиваются желаемых карьерных успехов, заводят семью, собственный дом, машину и т.п. И, чтобы со всем этим управляться, зачастую приходится крутиться как белке в колесе. В результате на место спокойным домашним обедам и ужинам приходят кофе в пластиковых стаканчиках, банки газировки, жареные пирожки, гамбургеры и шоколадки - в общем, много сахара и жира.

Между тем резкое повышение уровня глюкозы в крови может подкосить действие вашей иммунной системы примерно на 3 часа, утверждают врачи Медицинского центра при Институте Мичигана. Одной порции сладкой газировки достаточно, чтобы единовременно снизить иммунитет на 30%: некоторые клетки иммунной системы просто теряют способность находить и уничтожать инфекцию в организме.

Другой «убийца» иммунитета - это алкоголь, говорят те же медики. После 30 лет у работающего человека максимально возрастает риск заработать так называемый алкоголизм выходного дня: в конце тяжёлой пятидневной недели мы идёт расслабиться в ресторан или кафе, покупаем домой бутылку вина, просто выпиваем с друзьями пива - и это входит в привычку. А ведь каждая доза спиртного снижает способность организма вырабатывать клетки, борющиеся с инфекциями.

Чтобы снизить негативный эффект спиртного и сладкого, учёные советуют не только снизить их потребление, что само собой разумеется. Ешьте больше продуктов, содержащих пищевые волокна - цельнозерновой хлеб и макароны, овсянку, овощи, - которые являются источником полезных для кишечника бактерий. Сохранение правильного бактериального баланса помешает всасыванию различных инфекций через пищеварительную систему.

Правильная физкультура. Силовые нагрузки и изматывающие аэробные тренировки, может, и помогут вам сбросить вес и подкачаться, но иммунитет, напротив, ослабят. Как утверждают врачи нью-йоркской больницы Ленокс Хилл, укрепить иммунную систему можно с помощью умеренных занятий физкультурой - понемножку, но регулярно. Постоянная зарядка буквально разгоняет клетки иммунитета, заставляя их бегать через кровоток быстрее; а это уменьшает шансы бактерий и вирусов остаться незамеченными. Идеальная формула оздоравливающих занятий такова: 20 минут лёгкого бега плюс 15-30 минут силовых тренировок три раза в неделю.

После 40...

Не жертвуйте сном. Кто не любит после долгого утомительного дня поваляться перед телевизором или почитать в постели? Ясное дело, усталость от уборки, готовки, беготни по офису и забот с ребёнком хочется снять, «оттянувшись» и хоть немного разгрузив мозги. Но если вы действительно хотите подзарядить свой организм, лучше всего поспать.
- Сон - это восстановительный процесс, необходимый для нормального функционирования иммунитета, - утверждает исследователь Института Мичигана доктор Марк Мойад. - От получаса до часа дополнительного сна хватит, чтобы сделать вашу иммунную систему чуть сильнее.

И главное, не боритесь с собой, если чувствуете, что вас клонит ко сну. Таким образом организм сообщает вам, что ему требуется перезарядка - а любимую передачу и в записи можно посмотреть.

Учитесь расслабляться. 40-45 лет - самый стрессовый период жизни. Рабочие проблемы, конфликты с подросшими детьми, психологическая граница «среднего возраста» - всё это накладывается друг на друга, и в результате вы находитесь в состоянии постоянного эмоционального напряжения. Стресс изматывает вас не только морально, но и физически, заставляя иммунную систему работать с перебоями, медленнее реагировать на вирусы и бактерии.

Поэтому уделять время отдыху надо обязательно - хотя бы по 15-20 минут каждые три часа. Например, на работе можно отвлечься от компьютеров и телефонов и попить чай, или выйти подышать воздухом на улицу, или, если есть возможность, просто откинуться на кресле и прикрыть глаза.

На Западе во многих компаниях давно поняли необходимость таких перерывов и сделали специальные релакс-комнаты для сотрудников. Это небольшие тёмные помещения с удобными креслами, где можно даже вздремнуть, не только расслабиться.

Но помните: если вы отрываетесь от работы и переключаете внимание на какой-нибудь Интренет-сайт или другое компьютерное развлечение, вы себя просто обманываете.

Высокое содержание фруктов и овощей в рационе питания позволит улучшить познавательные функции мозга. К такому выводу пришла международная группа исследователей, в которую входили неврологи Heinrich-Heine University и больницы Святой Елизаветы в Кельне (Германия), Университета Перуджи (Италия) и Temple University (США). Ученые рассмотрели взаимосвязь между потреблением фруктов и овощей, антиоксидантным статусом в плазме крови и умственной деятельностью среди 193 здоровых добровольцев от 45 до 102 лет, пишет «Газета «Донбасс»

В результате специалисты констатировали, что люди, которые ежедневно получали около 400 граммов фруктов и овощей, имели более высокий уровень полезных антиоксидантов в организме и низкие показатели повреждения липидов свободными радикалами. При этом когнитивные навыки любителей витаминной продукции были значительно выше, чем среди тех, кто получал менее 100 граммов фруктов и овощей в день.

Врачи поощряют ежедневное употребление овощей и фруктов, чтобы не только улучшить работу мозга, но и предотвратить возможные проблемы с памятью и слабоумие в пожилом возрасте. Фрукты и овощи благодаря своему сильному антиоксидантому составу защищают от дисфункции мозг независимо от возраста, но медики советуют обогатить рацион питания такими продуктами как можно раньше во избежание серьезных нарушений работы мозга, которые развиваются у многих людей к старости.

Группа ученых во главе с Мари-Анна Милеси установила, что фермент супероксиддисмутаза способен смягчить симптомы хронического стресса

Данный фермент есть в арбузах и дынях. «Несколько ранее проведенных исследовательских работ уже показали связь между психологическим стрессом и так называемым оксидативным стрессом – воздействием различных активных радикалов на биологические процессы внутри клеток организма. Мы попытались выяснить, можно ли предотвратить истощение душевных сил у людей с помощью снижения воздействия активных радикалов на ткани организма», – рассказала Милеси.

Исследование ученых было опубликовано в журнале Nutrition Journal, пишет РИА Новости.

Эксперимент группа ученых проводила на 70 добровольцах. Половина из них получала пилюли с супероксиддисмутазой, вторая половина принимала лекарства без активных компонентов.

В результате у первой группы были отмечены признаки улучшения морального состояния. Эффект от приема антиоксидантов становится ярко выраженным на 28 день лечения, отмечают ученые.

Употребление яблочного сока с мякотью, лучше для здоровья, чем без. Данное утверждение было установлено в результате многочисленных исследований, проводимых Journal of the Science of Food and Agriculture. Выяснилось, что в мякоти содержится большое количество полифенола (polyphenols) - антиоксиданта, который ускоряют обмен веществ и не позволяет протекать окислению жиров, находящихся уже в крови, а также помогают поглощать вредные вещества в нашем организме, тем самым, понижая возможность возникновения рака или сердечного заболевания, пишет UA.ALL-BIZ.INFO

Большинство людей предпочитают яблочный сок без мякоти, так как они считают, что он очищен и поэтому более полезен для здоровья. Но как было установлено, большое количество полифенола содержится в соке с мякотью.

Исследователи Agricultural University of Wroclaw, изучали количественное соотношение полифенола в различных видах яблочного сока, и они пришли к выводу, что сок, содержащий мякоть, содержит в 4 раза больше полезных веществ, чем сок без мякоти.

Данные исследования проводились исключительно с яблочным соком, поэтому трудно, что-либо говорить о других видах фруктового сока.

Беременность – это особое состояние организма, когда необходимо получать в достаточном количестве различные витамины и питательные элементы. Будущие мамы питаются за двоих и то, что едят они, едят и их еще не родившиеся дети. В данный жизненный период необходимо получать в достаточном количестве витамин С, фолиевую кислоту, кальций, белок, волокна и другие питательные элементы. Существует пять продуктов, которые супер-полезны для будущих мам, пишет UA.ALL-BIZ.INFO

Апельсиновый сок. Этот продукт не только богат витамином С и фолиевой кислотой, но и содержит калий в достаточном количестве. Калий помогает снизить высокое кровяное давление, которое особенно опасно во время беременности. Однако, тем у кого низкое давление не стоит боятся употреблять апельсины.

Йогурт. Хороший источник белка и кальция, в отличие от молока может употребляться женщинами с непереносимостью лактозы. Более того, активные йогуртовые культуры помогают снизить риск дрожжевой инфекции, часто возникающей во время беременности.

Брокколи. Этот вид капусты известен как хороший источник кальция, витамина С, фолиевой кислоты и витамина В6.

Чечевица. Среди бобовых чечевица выделяется по содержанию фолиевой кислоты. В ней содержится много железа и белка, а также волокон, которые предотвращают возникновение запоров.

Инжир. Свежий и сушеный инжир содержит много волокон, больше калия, чем бананы, много кальция и железа.

Травяные или простонародные методы лечения бессонницы.

Ох, уж эта бессонница-полуночница! Она изматывает так, что наутро встаёшь с «чугунной» головой, которой ещё предстоит думать, работать и выдавать новые идеи! Первое, к чему тянется рука, – это снотворные таблетки, которые дают забвение, но…, как правило, тяжким сном, после которого ещё долго не можешь придти в себя. Значительно дешевле обойтись народными, исконно проверенными способами, которые, как правило, безвредны и не вызывают привыкания.

Наши прабабушки в таких случаях рекомендовали набивать подушку хмелем, душицей, полынью и прочими ароматическими травами. А если в силу лености, недостатка времени или других причин вы не можете этого сделать, просто повесьте у изголовья несколько шишек хмеля.

«Скорая помощь» при бессоннице: налейте в таз теплую воду с горсткой соли и окуните в эту ванночку ноги. Соль, помимо того, что снимет усталость, придаст сонливость. При неприятных ощущениях смойте солевой раствор тепловатой водой.

Знатоки рекомендуют и другое средство: полынь (чернобыльник): помните перед сном стебли с цветками и вдыхайте их аромат – он замечательный: тут и запах луговых трав, и свежего поля, и летнего солнцепёка…

Ну, и ещё рецепты фитотерапии. «Хмелевой» чай: 1 столовую ложку шишек хмеля залейте стаканом кипятка. Пить такой чай нужно перед сном. Или: 1 столовую ложку укропа залить 300 мл кипятка, настаивать 15-20 минут. Пить по полстакана 2 раза в день и обязательно перед сном.

Одним из самых лучших народных средств, улучшающих сон, является стакан тёплого молока, в котором разведена одна чайная ложка мёда. Выпив такую смесь на ночь, вы и сами не заметите, как уснёте.

Существует множество других народных средств. Но мы ознакомили вас с самыми простыми и эффективными. Есть и другие способы, призванные наладить ваш сон. Например, ароматические масла, имеющие многовековую историю. Приобрести их сейчас – не проблема, надо только сориентироваться и выбрать то масло, которое вам нужно в данный момент. В частности, лавандовое масло не только избавит вас от головных болей, но и нормализует давление и улучшит сон. Применять ароматические масла можно как с помощью аромолампы, так и просто наливая несколько капель в ванну.
Татьяна Поленова
 

Ученые из института Биохимии и Молекулярной Биологии из Дюссельдорфа, Германия, занялись изучением связи между употреблением фруктов и овощей, содержанием антиоксидантов в плазме и когнитивным функционированием. В работе приняли участие здоровые люди в возрасте 45-102 лет. Когнитивные функции были более развиты у тех испытуемых, которые ели больше всего овощей и фруктов.
Ученые из Германии выяснили, что у людей, употребляющих около 400 грамм фруктов и овощей в день, выше уровень антиоксидантов, а также лучше когнитивное функционирование, в сравнении со здоровыми людьми, в ежедневном рационе питания которых было не более 100 грамм овощей и фруктов. Следовательно, чтобы снизить риск развития старческого слабоумия, необходимо модифицировать свой рацион питания таким образом, чтобы в него входило как можно больше овощей и фруктов.

«Известно, что есть тесная связь между употреблением фруктов и овощей и натуральными механизмами антиоксидантной защиты организма от свободных радикалов. Плохое питание увеличивает риск развития когнитивных нарушений при наличии деменции и без нее. В этой работе мы показали множество связей между употреблением овощей и фруктов, антиоксидантной защитой и когнитивными функциями без деменции и в независимости от возраста», - рассказала доктор Кристина Полидори (Cristina Polidori). Ученые настоятельно рекомендуют начинать есть как можно больше растительной пищи в любом возрасте, и чем раньше, тем лучше. Это может дать хороший шанс не пострадать от слабоумия в преклонном возрасте.

Результаты работы не зависят от таких факторов, как возраст, пол, индекс массы тела, уровень образования, липидный профиль и уровень альбумина: все эти факторы могут потенциально влиять на когнитивные навыки и содержание антиоксидантов. Ученые планируют провести дополнительные исследования с привлечением пациентов, страдающих болезнью Альцгеймера и нарушениями когнитивной функции без наличия деменции.

Монолауриновый экстракт кокосового масла может быть использован в качестве противомикробного средства, пишет Medstream.ru

Китайские ученые изучили возможность его применения в области консервации продовольственных продуктов в комбинации с традиционными средствами. Они использовали новые составы против бактерий кишечной палочки в продуктах из крахмала. Исследование показало, что:

- монолаурин в сочетании с ethylenediaminetetraacetic кислотой уничтожал кишечную палочку, стафилококк золотистый;
- вместе с низином он уничтожал все три вида бактерий, взятых для опыта;
- антибактериальная эффективность монолаурина снижалась под воздействием жиров.

Немецкие ученые исследовали связь между употреблением растительной пищи и уровнем антиоксидантов в плазме крови здоровых людей в возрасте от 45 до 102 лет, пишет Medstream.ru

Съедая по 400 граммов растительной пищи, люди повышали уровень антиоксидантов в организме и снижали количество свободных радикалов по сравнению с теми, кто употреблял всего по 100 граммов овощей и фруктов.

Известно, что плохие пищевые привычки повышают риск ухудшения познавательных способностей человека без развития деменции. Ученые показали, что диета, включающая фрукты и овощи, влияет на умственное развитие независимо от возраста человека. Ученые рекомендуют приучать детей к растительной пище как можно раньше, поскольку от этого зависит иммунитет в пожилом возрасте.

В исследовании были учтены: возраст, пол, индекс массы тела, уровень образования, уровень липидов и белков – все факторы, влияющие на познавательное развитие человека.

Блюдо из сырого брокколи с томатным кетчупом, да еще посыпанного молотым бразильским орехом, вряд ли покажется вам аппетитным. Однако оно способно предотвратить и даже оказать помощь в лечении рака простаты, заявляют британские диетологи.
Профессор Маргарет Рэйман (Margaret Rayman) считает, что употребление определенной пищи может помочь избежать или замедлить прогресс самого распространенного среди мужчин типа рака – рака простаты. Она проанализировала несколько типов продуктов, относительно которых научно доказано, что они обладают превентивными свойствами против болезни, которая ежегодно только в Великобритании уносит жизни 10 тысяч человек...

Китайские ученые говорят о том, что зеленый чай, содержащий катехины, помогает сбросить лишний вес.
В Шанхае было проведено первое испытание на протяжении 90 дней при поддержке компании Липтон.

В нем приняло участие 182 человек в возрасте от 18 до 55 лет, которых разделили на четыре группы в зависимости от употребления чая (начиная от 30 мг до 900 мг в день). Одна чашка зеленого чая в среднем содержит от 50 - 100 мг катехинов.

Оказалось, что масса тела, окружность талии и количество внутреннего жира в группе зеленого чая значительно снизились за указанный период.

В связи с результатами исследования Институт Липтона собирается начать программу по борьбе с лишним весом.

Орехи обладают множеством полезных свойств — в них содержится немало витаминов и других необходимых веществ.

Фисташка – одно из самых почитаемых растений Востока, где ее называют «деревом жизни». В Персии фисташка считалась символом богатства и процветания, пишет Информационный портал "Глазами женщин"

Некоторые из орешков, по словам ученых, могут быть необычайно полезны для сердца.

Исследования американских ученых показали, что фисташки способны оздоравливать сердечно-сосудистую систему и выводить из организма холестерин благодаря содержащемуся в них антиоксиданту лютеину.

Чтобы получить полезный эффект, необходимо съедать горстку фисташек каждый день.

А также программы прикрепления:
детские, семейные, по ведению беременности.

ТОЛЬКО САМЫЕ ПЕРЕДОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ДИАГНОСТИКИ И ЛЕЧЕНИЯ
И уже через 2 дня после начала такой «фисташковой диеты» уровень холестерина в крови понижается на 12 %.

Но диетологи предупреждают, что фисташки полезны только в умеренных количествах. В противном случае они могут привести к набору лишнего веса.

Фисташки полезные свойства

•Фисташки обладают высокой питательной ценностью.
•Фисташки содержат большое количество белков, углеводов и жиров, витамины и микроэлементы.
•Фисташки оказывают на организм тонизирующее воздействие.
•Употребление фисташек помогает справиться со стрессами.
•Фисташки содержат антиоксиданты, способствующие нормализации деятельности сердечно-сосудистой системы.
•Употребление фисташек способствует снижению уровня холестерина.

Пред поступлением в продажу фисташки высушивают на солнце, вымачивают в солевом растворе и прожаривают.

Кстати, их и собирают только ночью, потому что под воздействием солнечных ультрафиолетовых лучей листья фисташкового кустарника выделяют эфирные масла. От них может закружиться голова даже у самого здорового человека.

В небольшом количестве эти масла чрезвычайно полезны для поддержания жизненного тонуса.

Фисташки называют орешками хорошего настроения, но норма их суточного потребления не должна превышать 10-15 ядер. Иначе может возникнуть головокружение и тошнота.

Добавление аскорбиновой кислоты и сахара в зелёный чай помогает организму поглощать полезные соединения в напитке, обнаружили учёные Purdue University (США), пишет Градусник.ру

Специалисты определили, что аскорбиновая кислота повышает всасываемость катехинов в чае – класса полифенолов, обладающих антиоксидантными свойствами и борющимися с сердечными болезнями, раком, диабетом, снижающими риск инсульта и другие проблемы со здоровьем. Катехины также найдены в какао и винограде. Добавление аскорбиновой кислоты и сахарозы в зелёный чай в три раза увеличивает всасывание полезных катехинов в кровь. Исследователи советуют добавлять в зелёный чай лимонный сок или выбирать другие напитки, содержащие в большом количестве витамин С.

Лабораторные испытания были нацелены на наблюдение растворимости, поглощения и пищеварительной стабильности полифенолов. Доктор Марио Феруцци адаптировал пищеварительную модель с кишечными клетками человеческого организма – эта новая модель более эффективно позволяет предсказать, как будет действовать формула продукта. По словам доктора Феруцци, новая модель позволит также сократить использование животных при научных тестированиях. В дальнейшем медики планируют провести клинические испытания действия зелёного чая в сочетании с сахаром и аскорбиновой кислотой на людях.