Ученые из Университета Линчепинга установили, что лютеин (пигмент, содержащийся в цветных овощах и фруктах) успешно берется с воспалением. Как известно, воспаление в организме тесно связано с коронарной недостаточностью...

Как передает Express.co.uk, эксперты призывают активно потреблять оливковое масло. Оно сокращает объемы бета-амилоидных отложений и нейрофибриллярных клубков - маркеров болезни Альцгеймера...

В малине можно найти 200 молекул, стоящих за характерным ароматом этой ягоды. Как отмечает Live Science, одну из них, кетон малины, добавляют в конфеты, мыло, свечи для получения аромата, идентичного натуральному...

Ученые давно говорят о том, что брокколи - настоящий суперпродукт. Так, по данным предыдущих исследований, брокколи снижает уровень холестерина, укрепляет здоровье костей, улучшает пищеварение и даже останавливает...

Красный лук обладает особыми свойствами - ученые делают на него ставку в борьбе с раком. Как отмечает "Рамблер Новости", у красного лука уникальный состав. Не случайно он включен в Средиземноморскую диету...

Олеиновая кислота - полезная жирная кислота, входящая в состав оливкового масла. Специалисты из Эдинбургского университета установили, что она подавляет активность генов, связанных с раком...

Университет Аризоны выяснил, что у моркови есть неожиданное полезное свойство. Как передает "RSUTE", регулярное употребление морковного сока может снизить риск появления рака и замедлить развитие уже имеющихся опухолей...

Сотрудники Бостонского клинического центра осуществили серию испытаний, которые позволили ученым сделать заключение о пользе красного вина для больных диабетом. По словам медиков, данный алкогольный напиток...

Не секрет, что кофе и недосып часто идут рука об руку. Люди, не спящие по ночам по разным причинам, вынуждены пить кофе, чтобы хоть как-то взбодриться. И недавно исследователи сделали неожиданный вывод...

Ученые из Королевского колледжа Лондона обнаружили, что сульфорафан (соединение из брокколи) активирует в головном мозге защитный фермент. Этот фермент предотвращает окислительный стресс - повреждение...

По словам специалистов, секрет в содержащемся в этих продуктах соединении - спермидине. Именно оно уменьшает риск развития рака печени. Спермидин также есть в грибах и кукурузе. Ученые провели исследование на мышах...

Проведенные учеными эксперименты показали, что даже в пожилом возрасте можно заставить мозг работать как у молодых людей. Ключ к такому обновлению мозговых клеток ученые нашли в обычной свекле...

Арахис может предотвратить сердечные приступы и инсульты, говорит новое исследование. Как передает The Daily Mail, если во время стандартного приема пищи съедать три унции арахиса, то можно обуздать вредные жиры...

Медицинский колледж Ларнер призывает всех есть острую пищу. Дело в том, что потребление острого перца чили оказалось связано со снижением смертности на 13% (преимущественно это касается смертей от болезни...

Не секрет, что многие специи и травы обладают противораковыми свойствами. Согласно последним исследованиям, индийский острый длинный перец (Пиппали) относится к таким продуктам, пишет Zee News...

Профессор Масато Тсутцуи из Университета Рьюки говорит: крепкий кофе должны пить все, кто хочет иметь здоровые и эластичные сосуды. По словам специалиста, кофе благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую...

Богатые на клетчатку, антиоксиданты, витамины и минералы, но с низким содержанием насыщенных жиров, орехи являются одной из самых здоровых и самых питательных закусок. А новое исследование доказывает...

The Daily Mail отмечает: секрет в соединениях, которые дают продуктам яркий цвет. Именно они позитивно влияют на мозг человека. Речь идет о каротиноидах. Как показал эксперимент, если данных соединений было...

Об этом говорит новое исследование Университета Миссури. Полезные живые бактерии не только улучшают пищеварение, отмечает The Daily Mail. Эксперименты с животными доказали, что поведение меняется...

Специалисты из США проанализировали данные исследований, проведенных в период между 1982 и 2015 годами. Они изучали связь между потреблением яиц, ишемической болезнью сердца и инсультами...