Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

Питание и здоровье

Диетолог назвала семь продуктов, которые сделают вас счастливыми

Диетолог назвала семь продуктов, которые сделают вас счастливыми

Оказывается, счастье вполне реально наесть! Ведь для производства гормона радости – серотонина – жизненно необходимы аминокислоты, особенно триптофан.

Больше всего триптофана в продуктах, где много белка: мясе, особенно в индейке, молоке и всех молочных продуктах (а в твердом сыре еще и L-фенилаланин, который тоже напрямую влияет на выработку серотонина), рыбе и морепродуктах. Именно из них лучше всего усваивается триптофан.

Есть он также в грибах, овсе, бананах, сушеных финиках, арахисе, кунжуте, кедровых орехах. Но, к сожалению, из растительных продуктов триптофан усваивается намного хуже.

ЕШЬ ФИНИКИ ДА ЗАПИВАЙ МОЛОКОМ И БУДЕТ ТЕБЕ СЧАСТЬЕ?


Увы, все не так просто.

- Женщинам не так повезло как мужчинам, - говорит наш эксперт, врач-диетолог Людмила Денисенко. – Все дело в мышечной массе – чем ее больше, тем проще триптофану добраться до мозга. Упрощенно говоря: «голодные» мышцы перехватывают все аминокислоты из пищи и забирают их себе. В это время неторопливый триптофан добирается до мозга. У женщин же мышечной массы мало, поэтому аминокислоты, отталкивая друг друга, в том числе и маленький триптофан, устремляются к самому голодному органу – мозгу – и быстро его заполняют. То есть не дают триптофану шанса добраться. А меньше триптофана – меньше серотонина. В том числе и поэтому женщины больше подвержены перепадам настроения, у них чаще депрессия, предменструальный синдром… Одним словом, отсутствие серотонина усиливает негативные стороны характера – плаксивость, ворчливость и брюзжание. Зато, если серотонина достаточно, то это делает нас не просто счастливыми, а дает нам ощущение расслабленности, комфорта, оптимизма.

7 ВАЖНЫХ ПРОДУКТОВ

 

Не только триптофаном единым – в других продуктах тоже много незаменимых компонентов нашего «желудочного» счастья - это витамины группы В, витамин С, минералы и прочие полезные вещества. Вот самые-самые для счастья (не считая сыра, мяса, овсянки и так далее)

1. Хурма.

Это не только жизнерадостный цвет, но и полезный йод, без которого наша щитовидка не будет работать хорошо.

2. Листовой салат, руккола и прочая зелень.

В них целый набор микроэлементов, антиоксидантов, минералов и флавоноидов. А значит, они тоже влияют на выработку серотонина.

3. Авокадо.

Источник витаминов группы В, калия и важного антиоксиданта - глютатиона.

4. Бананы.


Еще один источник витамина В и калия. Из-за большого количества сахарозы и крахмала бананы лучше есть в первой половине дня, например, на второй завтрак.

5. Помидоры.

И не обязательно свежие: в тушеных или вяленых, или маринованных в собственном соку пользы даже больше! Ведь ликопин из томатов - полезнейшее для организма вещество – в полной мере проявляется именно в вареном виде.

6. Клубника.

Источник радости и многочленных витаминов и минералов. Но желательно дождаться сезона: ранняя клубника – сильный аллерген, особенно для детей.

7. Шоколад

Самый распространенный «антидепрессант» действительно работает. Но самый полезный - горький, а не молочный шоколад. Чем больше какао (а значит и горечи), тем больше мы получаем теобромина - тонизирующего вещества. Лучше всего эффект проявляется в утренние часы.

 

Хурма - это полезный йод, без которого наша щитовидка не будет работать хорошо

 

Но помните: чем чаще вы принимаете это «лекарство», тем меньше его положительный эффект. Поэтому 3-4 кусочка в день, не больше.

КСТАТИ


И еще несколько важных моментов

Разумеется, дело не только в еде. Для того, чтобы гормональный баланс был в норме и серотонин вырабатывался полноценно и в нужных количествах, соблюдайте простые правила:

1. Высыпайтесь и рано вставайте.

Чтобы был правильный баланс гормонов (мелатонина и серотонина) нужно ложиться с 21 до 23 часов. И главное – рано вставать. Рано – это с 6 до 7 утра. Ранний (и, главное, периодический) подъем способствует выработке серотонина.


В зелени содержится целый набор микроэлементов, антиоксидантов, минералов и флавоноидов.

 

2. Хороший завтрак.

Включите в него все вышеперечисленные продукты. И главное – чередуйте и сочетайте их. Например:

Овсянка с бананом.

Бутерброд с сыром и помидором на цельнозерновом хлебе.

Смузи из банана и нежирного йогурта с каплей лимонного сока.

Порция листового салата с мясом индейки, кедровым орешками и нежирным йогуртом. Еще одно «счастливое» сочетание - салат из авокадо, креветок и листьев рукколы.

В общем, простор для воображения!



Авокадо - источник важного антиоксиданта - глютатиона.

 

3. Правильная физическая нагрузка.

Не любите спорт – хотя бы гуляйте! Не меньше 40 минут в день. Тем более такая весна за окном, так и манит на прогулку! Так что надевайте резиновые сапоги и вперед, по лужам! Это, кстати, поможет сбросить немного лишних кило и слегка нарастить мышечную массу. Помните - чем ее больше, тем выше шанс у триптофана проскочить прямиком в мозг.

Источник. kp.ru
Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности

за содержание информации
Loading...
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

Безопасная доза кофе и последствия его передозировки
Безопасная доза кофе и последствия его передозировки

По словам нутрициолога Елены Владимировой, последствием чрезмерного употребления кофеина бывает бессонница и сердечная аритмия...

Яичница с беконом на завтрак опасна для сердца и сосудов
Яичница с беконом на завтрак опасна для сердца и сосудов

Кардиолог Анна Кореневич поделилась с россиянами информацией о том, какие продукты негативно влияют на сердце и сосуды. Она упомянула последние исследования, подтверждающие вред...

Кофеин: мифы и факты
Кофеин: мифы и факты

Кофеин – вещество, которое помогает нам чувствовать себя бодрее. Чем оно полезно и чем вредно на самом деле – выясним сегодня...

Названы улучшающие настроение продукты
Названы улучшающие настроение продукты

Врач Башкирова: рыба, шоколад и чай из ромашки улучшают настроение

Нутрициолог Елена Башкирова рассказала, употребление каких продуктов может...

Глутамат натрия
Глутамат натрия

Чтобы правильно питаться, нужно разбираться в современных продуктах и добавках. Узнаем у экспертов, в чем польза глутамата натрия и вреден ли популярный усилитель вкуса для здоровья...

Желатин для суставов
Желатин для суставов

Болезни суставов могут появиться не только у профессионального спортсмена, но и у обычного человека. Для профилактики подобных проблем можно использовать известный продукт...

«Суперумная» диета MIND: чем накормить мозг?
«Суперумная» диета MIND: чем накормить мозг?

Ученые выяснили, что сочетание определенных продуктов может улучшить когнитивные функции и даже уменьшить вероятность развития болезни Альцгеймера. Диету, созданную еще в 2015 году...

Хронический дефицит жидкости связан с серьезными рисками для здоровья — ученые
Хронический дефицит жидкости связан с серьезными рисками для здоровья — ученые

Последствия острого обезвоживания в краткосрочной перспективе широко известны, гораздо меньше клинического внимания уделяется долгосрочным последствиям хронического дефицита...

Топ-5 продуктов, которые сделают романтический ужин полезнее
Топ-5 продуктов, которые сделают романтический ужин полезнее

Чувства зависят от того, что мы едим, так же как и здоровье

Специалисты давно доказали, что на влечение разных полов друг к другу сильное...

Три зимних русских суперфуда для укрепления здоровья: Как получить максимум пользы из простых продуктов
Три зимних русских суперфуда для укрепления здоровья: Как получить максимум пользы из простых продуктов

Квашеная капуста помогает усваивать железо из мяса

В современных супермаркетах круглый год лето. Свежие ягоды, фрукты, любые...

Как подружиться с сахаром без вреда для здоровья: Врач-эндокринолог рассказала, от каких продуктов нужно избавиться в первую очередь
Как подружиться с сахаром без вреда для здоровья: Врач-эндокринолог рассказала, от каких продуктов нужно избавиться в первую очередь

Пандемия ожирения и сахарного диабета имеет под собой и неочевидную для нас подоплеку. Ежедневно мы принимаем в пищу столько сахара, что организм просто не в состоянии его переработать...

Что съесть, чтобы не разболеться: список продуктов для поднятия иммунитета
Что съесть, чтобы не разболеться: список продуктов для поднятия иммунитета

Генетик Левина перечислила продукты и добавки для поддержания иммунитета

В этой сезоне организм россиян атакуют одновременно три вида простудных инфекций...

Найден вкусный и полезный суперфуд: как темный шоколад помогает нашему здоровью
Найден вкусный и полезный суперфуд: как темный шоколад помогает нашему здоровью

Кардиолог Молчанова: мера важна и при употреблении темного шоколада

Темный шоколад назван помощником для профилактики повышенного артериального давления...

Здоровье без диет. Назван легкий метод избежать проблем с сердцем и сахаром
Здоровье без диет. Назван легкий метод избежать проблем с сердцем и сахаром

Ученые: поздний завтрак и ужин повышают риск болезней сердца и диабета

ем позже завтрак, тем выше риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета...

«Человек может менять свои вкусовые пристрастия»: специалист — о правильном подходе к пищевым добавкам и вегетарианству
«Человек может менять свои вкусовые пристрастия»: специалист — о правильном подходе к пищевым добавкам и вегетарианству

Российское законодательство, которое регламентирует применение различных пищевых добавок и консервантов, — одно из самых жёстких и продуманных в мире. Поэтому не стоит опасаться разрешённых подсластителей...

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ