Чипсы и печенье в рационе беременных плохо влияют на детей

Есть чипсы во время беременности крайне вредно для ребенка. Ученые провели исследование среди 1100 женщин и выяснили, что это может привести к тому, что ребенок родиться с недостаточной массой тела.

Причина негативного влияния кроется в веществе акриламиде, которое содержится в хлебе и кофе. Вырабатывается оно во время термической обработки продуктов, содержащих крахмал. Акриламид не только приводит к тому, что дети рождаются со сниженной массой тела, но и может вызвать уменьшение объема головы на 0,33 сантиметра - это может вызвать отставание в развитии.

Дети, матеря которых во время беременности употребляли кофе, печенье и чипсы, весили в среднем на 132 грамма меньше тех детей, матеря которых акриламид не употребляли. Такой же эффект наблюдался в тех случаях, когда матери курили во время беременности.

Ученые утверждают, что недостаточный вес приводит ко многим заболеваниям – диабету, остеопорозу, сердечно-сосудистым болезням.

Вопросы, ответы, комментарии