Вегетарианство не спасает от сердечнососудистых заболеваний

Строгие вегетарианцы, отказывающиеся от любых продуктов животного происхождения, имеют большую опасность тромбоза и атеросклероза, следовательно – инсульта и инфаркта.
Известно, что люди, потребляющие мясные продукты, рискуют заболеть сердечнососудистыми болезнями, но и веганство не дает гарантий от подобных проблем со здоровьем. В строгой вегетарианской диете не хватает важнейших компонентов – цинка, железа, витамина В, жирных кислот омега-3. Если эта диета хорошо продумана, то белка в ней достаточно, а вот жиров – нет. В результате у веганов повышен гомоцистеин и понижен хороший холестерин в крови, а это повышает риск заболеваний сердца и сосудов.

В качестве профилактики эксперты рекомендуют строгим вегетарианцам принимать БАДы с жирными кислотами Омега-3 и витамином В. Для нестрогих вегетарианцев есть и другое решение – потреблять в пищу побольше морской рыбы, грецких орехов, богатых жирными кислотами Омега-3, а также источники витамина В – морепродукты, молоко и яйца.

Вопросы, ответы, комментарии