Исследование, в котором приняли участие 4000 человек, доказало тесную связь между употреблением фастфуда и ожирением печени...

Посуда, которой люди пользуются для приготовления еды, так же важна, как и сама пища. Даже самая полезная диета может привести к серьезным проблемам со здоровьем, если ваши кастрюли...

В фольге содержатся ксеноэстрогены, которые могут привести к гормональному дисбалансу. Это химические вещества, которые, попадая в организм человека, «маскируются» под женские гормоны — эстрогены. Когда они накапливаются...

Правильный завтрак может стать отличным способом начать день и запустить процесс похудения. Доктор Майкл Мосли, эксперт в области питания, поделился своим опытом...

Специалист по питанию Сара Кроу рассказала, как фруктовый сок может повлиять на уровень сахара в крови...

В новом исследовании специалисты Высшей школы науки Осакского столичного университета под руководством профессора Хидеши Ихара одними из первых обнаружили актиоксиданты в мясе...

Сахарный диабет второго типа добавили в список побочных эффектов, связанных с некоторыми консервантами, которые содержатся в мясе, сообщили исследователи...

Повышенное потребление соли, распространенное в восточных странах, вредно не только для сердца и сосудов, но и оказывает отрицательное влияние на иммунную систему человека...

Сладости, которыми люди часто "заедают" плохое настроение, могут провоцировать настоящую депрессию, считает врач – эндокринолог, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник факультета фундаментальной...

Ученые выяснили, что увеличение потребления натрия на 1000 мг в сутки повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 18%. А увеличение потребления калия на ту же 1000 мг в сутки снижает этот...

Жиры, которые содержатся в свинине, способствуют улучшению сурфактантного комплекса, который выстилает альвеолы легких. Тем самым предотвращая проникновение вирусной инфекции в альвеолы...

Рыба считается очень полезным продуктом, содержащим легкоусвояемый белок и омега-3 жирных кислот. Однако некоторые виды рыбы способны накапливать тяжелые металлы, и первый серьезный удар принимает на себя печень...

Утренний кофе для многих – ни с чем не сравнимое удовольствие. Употребление кофеина  к тому же дает заряд бодрости на целый день. Однако эксперты предупреждают, что ароматный напиток натощак – не лучший выбор...

Ревматоидный артрит (РА) – аутоиммунное заболевание. Оно характеризуется тем, что в  иммунной системе организма происходит сбой, и в результате она по ошибке начинает “атаковать” клетки, выстилающие  суставы...

Алкоголь может оказывать практически немедленное негативное действие на сердечный ритм. Об этом ученые из Калифорнийского университета в Сан-Франциско доложили на ежегодной научной конференции...

Ученые университета Махидол (Mahidol University) в Бангкоке выяснили, сколько кофеина нужно, чтобы улучшить свою рабочую память. Исследователи провели эксперимент, в котором участвовали 25 мужчин. Их разделили на 2 группы...

Если вы хотите лучше контролировать свой вес, съедайте здоровый и плотный завтрак, рекомендуют немецкие ученые. Результаты их эксперимента опубликованы в Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism,,,

Эту зелень используют, пожалуй, все. Ее добавляют в салаты, супы, подают с мясом. Ее употребляют в свежем виде, сушат и солят, чтобы потом добавлять в блюда. Пряное растение содержит...

Турецкие ученые провели исследование, в котором решили узнать о влиянии и пользе в профилактике рака фильтрованного кофе, популярного в этой стране. В ходе работы, которая продолжалась два года, специалистам удалось...

В Китае в среднем человек употребляет 11г соли ежедневно. Эта цифра вдвое превышает норму, рекомендованную местным министерством здравоохранения. Китайские ученые проанализировали возможную пользу...