Бактерии, обитающие в теле человека, влияют на его настроение и пищевое поведение, установили ученые. Именно они могут быть повинны в ожирении, пишет News-Medical.net со ссылкой на работу Университета Калифорнии...

Продажи сочных свежих дынь и арбузов достигли пика, в связи с чем в ведомстве поспешили предостеречь россиян от покупки плодов, способных навредить здоровью. На сайте Роспотребнадзора опубликованы рекомендации...

Ученые из Медицинской школы Чикагского Университета выяснили: желание съесть что-нибудь сладкое или соленое снижается, если больше спать. В ходе исследования люди с избыточным весом, страдавшие от нехватки сна...

Исследователи из Государственного Университета Лондрины в Бразилии разработали тест, способный оценить качество кофе. Новый тест сможет с 95%-ной точностью предсказать, не добавлены ли в кофе ячмень...

Итальянские ученые пришли к выводу о том, что регулярное употребление миндаля благотворно воздействует на мужскую фертильность. При этом для достижения позитивного эффекта достаточно ежедневно съедать...

Известно: черное мясо увеличивает риск колоректального рака. Но устойчивый крахмал помогает защитить организм, повышая уровень соединения, которое подавляет некоторые опасные генетические...

Картофель редко включают в списки полезных продуктов. Но, по мнению сотрудников центра MNT Knowledge Center, картофель может насытить рацион важными веществами, отмечает...

Как правило, это продукты с высоким гликемическим индексом. Они быстро перевариваются и резко повышают уровень сахара в крови. В итоге человек почти сразу после еды сталкивается с голодом, что приводит...

Капсаицин, жгучий ингредиент перца чили, может снизить риск колоректального рака, пишет Medical News Today. Доктор Эяль Раз из Университета Калифорнии установил, что соединение активировало...

Найден способ избавления продуктов от бактерий 04 августа 2014.  Употребление в пищу фруктов и овощей, безусловно, полезно, но иногда приводит к заболеваниям, поскольку на продукции и упаковке...

По данным американских исследователей, ежедневное употребление фисташек препятствует чрезмерному сужению сосудов в ответ на стресс. У людей, включающих в свой рацион фисташки, нервная...

Всегда ли полезна минимальная термическая обработка продуктов. "К примеру, считается, помидоры становятся особенно полезными после термической обработки. Эта польза связана с тем, что основной...

Чем раньше женщина начинает садиться на диеты, тем больше вероятность заполучить различные проблемы со здоровьем, включая расстройства питания и алкоголизм, пишет The Daily Mail со ссылкой на работу ученых...

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует употреблять пять порций овощей и фруктов в день. В каждой порции должно содержаться около 80 граммов разных фруктов и овощей...

Чувство голода, вызванное снижением уровня сахара в крови, может значительно подпортить семейные отношения. Как показало исследование 107 женатых пар, на фоне голода люди склонны срываться на супругов...

Открытие, которое совершили ученые из США, в очередной раз подчеркивает то, какую огромную роль играют особенности питания не только для состояния желудочно-кишечного тракта...

Национальная служба здравоохранения Великобритании отмечает: "Когда нормальное содержание воды в организме снижается, то нарушается баланс минералов...

Существуют данные о том, что различные продукты могут повысить риск развития сахарного диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний...

Ученые под руководством Джона Финли утверждают, что раскрыли секрет темного шоколада. Оказывается, попадая в желудочно-кишечный тракт, шоколад становится добычей особых бактерий...

Профессор Родни Бильтон призывает есть только зеленые бананы, запрещает мять вареный картофель, превращая его в пюре, и готовить на оливковом масле...