Транс-жиры, содержащиеся в печенье, кексах и обработанных продуктах, могут негативно сказываться на качестве памяти, утверждает Беатрис Голомб из Университета Калифорнии. Исследование...

Селен - природный антиоксидант, который содержится в продуктах, богатых белком. Самые известные источники селена - мясо, морепродукты, орехи. И они играют важную роль с точки зрения...

Жирные кислоты из растительных источников столь же полезны, что и соединения из рыбы. Известно: эйкозапентаеновая кислота и докозагексаеновая кислота, получаемые из рыбы, очень эффектны...

Известно: активное потребление соли вредно для здоровья, особенно для людей с проблемами со стороны сердечно-сосудистой системы. А новое исследование показало, что соль...

Сотрудники Школы биомедицины Дальневосточного федерального университета разработали печенье для людей, страдающих аллергией на пшеничный белок - глютен. Непереносимостью...

Участники исследования, проведенного в Университете Огайо, прошли тренинг, на котором их научили разбираться в своих эмоциях и эмоциях других людей. В контрольную группу вошли...

Например, оно может защитить от ишемической болезни сердца только людей с определенным генотипом. Это примерно 15% всего населения, пишет Zee News. В исследовании...

Также они способны обратить вспять некоторые процессы, связанные с преддиабетом (пограничным состоянием, угрожающим полноценным диабетом), пишет The Packer. Оказывается, фисташки...

В США зарегистрирован новый сорт картофеля, который был создан с помощью методов не традиционной селекции, а генной инженерии. Как утверждают создатели ГМ сорта, в нем во время...

Исследователи из Университета Лунда обнаружили: у людей, неспособных усваивать лактозу (углевод, содержащийся в молоке и молочных продуктах), ниже риск развития рака молочной железы...

Датские исследователи обнаружили: старение мозга, проявляющееся в таких формах, как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона, можно замедлить, если питаться продуктами с высоким содержанием жиров...

Ученые из Утрехстского университета установили, что лучше всего помогает человеку в принятии правильных решений. Уровень образования и воспитание испытуемых не рассматривались...

Ольга Перевалова, врач-диетолог центра эстетической медицины "Риммарита, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов РФ, рассказывает, как обычный сельдерей может изменить жизнь...

Оказывается, они не только делают пищу вкуснее, но и снижают содержание в ней натрия, жиров и калорий. Красный перец помогает похудеть, а корица стабилизирует уровень глюкозы...

Накопление триметиламин-оксида азота (ТМАО) в результате ферментативной обработки кишечной микрофлорой L-карнитина, который содержится в красном мясе, или фосфатидилхолина...

Об этом говорят ученые Института Нью-Йорка, пишет Medical News Today. Известно: экстракт грецкого ореха способен производить антиоксидантный эффект против...

Согласно последнему исследованию, она показана футболистам, желающим улучшить спортивные показатели за счет усиленного притока крови, пишет Microfinance Monitor...

Вылечить депрессию непросто, ведь до 50% пациентов не реагируют на антидепрессанты (селективные ингибиторы обратного захвата серотонина), отмечает "Ремедиум". Но датские ученые придумали...

Ученые проанализировали данные 25 исследований, в которых изучалась связь между чаем и артериальным давлением. Они обнаружили: небольшое количество чая не влияет на кровяное давление...

Исследователи из Университета штата Юта выяснили: люди, работающие в ночную смену, при употреблении ночью продуктов, содержащих много железа, нарушают циркадные ритмы своей печени...