Недавно ученые из США обнаружили, что регулярное потребление кофе связано с заметным снижением риска развития меланомы, наиболее опасной формы рака кожи. А их британские коллеги обнаружили...

Рествератрол - соединение, которое содержится в винограде, красном вине и арахисе. Оказывается, ресвератрол способен предотвратить возрастную потерю памяти. Это...

Ученые из Университета Оксфорда проанализировали данные 194 исследований. Они выяснили: гранат - настоящий суперпродукт. К примеру, он борется с диабетом 2 типа, раком простаты, кишечника и улучшает...

Употребление белка или аминокислот в пищу стимулирует клетки организма к его повышенной выработке. Старение и снижение потребления белковой пищи может привести к катаболическим процессам и потере мышечной...

Предыдущие исследования показали, что серотонин влияет не только на настроение и ощущение счастья, но и на социальное поведение. Он связан с проявлениями щедрости и доброты. Также известно: аминокислота...

Люди, пропускающие завтрак хотя бы три раза в неделю, в два раза чаще увеличивают дневную калорийность рациона на 252 калории. Дело в том, что, лишая себя завтрака, человек обязательно позднее захочет перекусить. Это...

Если каждый день принимать особые пробиотики в таблетированной форме, то можно контролировать диабет, пишет Financial Express. Ученые разработали штамм лактобактерий, выделяющий глюкагонподобный пептид...

Исследователи из Кардиологического института Святого Луки полагают: потребление продуктов питания и напитков, содержащих добавленные сахара, в частности, фруктозу, является основным фактором...

Американские исследователи пришли к выводу о том, что многие современные врачи советуют людям, никогда не употреблявшим спиртные напитки, начинать пить алкоголь каждый вечер. По мнению медиков, это...

Японские ученые, которые проводили в течение 24 лет исследование 9112 человек, которое выявило связь уровня потребления овощей и фруктов с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Итог таков: чем больше этих...

Сотрудники Детского исследовательского института Мердока уверены: в ближайшее время проблема аллергии на арахис перестанет быть актуальной. Ученые давали группе из 30 детей-аллергиков ежедневно в течение 18 месяцев белок...

Соединение под названием ксантогумол давно привлекло внимание специалистов. Оно известно своими антиоксидантными и противоопухолевыми свойствами. Кроме того, ксантогумол полезен для сердечно-сосудистой системы...

Чешские ученые получили данные, опровергающие или по меньшей мере подвергающие большому сомнению устоявшееся мнение о пользе регулярного употребления алкоголя в малых дозах. Для людей среднего возраста...

Гормон аппетита (грелин), выделяющийся в желудке, как оказалось, усиливает половое влечение. Это доказывают эксперименты с мышами. Грызунам давали грелин, что сразу заставляло их искать партнера для спаривания...

Диетологи из Американской кардиологической ассоциации советуют ежедневно есть авокадо, если стоит задача снизить уровень холестерина. Основная идея в том, чтобы заменить насыщенные жиры в рационе ненасыщенными из...

Врачи постоянно говорят, что нужно пить много воды для сохранения здоровья. Но на самом деле излишнее потребление воды вредно. Оно грозит проблемами с почками и чрезмерным потоотделением (гипергидрозом), пишет...

Известно: у некоторых пожилых людей пропадает способность распознавать вкус белковых продуктов (умами), пишет New Scientist. Это приводит к снижению аппетита. Теперь ученые из Университета Тохоку выяснили: можно...

Известно: повышенное потребление соли грозит задержкой жидкости, гипертонией и, как результат этого, сердечным приступом и инсультом. Однако лишь недавно ученые Университета Макгилла выяснили, как именно...

Часто, пытаясь похудеть, люди садятся на диету с низким содержанием углеводов. Диетологи предупреждают: это чревато проблемами со здоровьем. В наш организм поступает слишком мало клетчатки. Поэтому отказ...

Авторы нового исследования, посвященного опасности «адских смесей», которыми являются напитки-энергетики в сочетании с алкоголем, сосредоточили внимание не только на вреде таких коктейлей для здоровья, но и на...