НОВОСТИ. Питание и здоровье
Искусственный подсластитель может заставить вас чувствовать голод сильнее

Для тех, кто рассматривает возможность отказаться от сахара и заменить его подсластителем без калорий, возможно, замена окажется неожиданной. Новое исследование показывает, что сукралоза, один из самых популярных искусственных подсластителей, может на самом деле вводить в заблуждение мозг и заставить вас захотеть есть больше.
Искусственный подсластитель может заставить вас чувствовать голод сильнееИсследователи обнаружили, что искусственный подсластитель изменяет активность мозга таким образом, что усиливается чувство голода, что может привести к большему потреблению калорий в долгосрочной перспективе.
Исследование, опубликованное в журнале Nature Metabolism, изучало, как сукралоза влияет на чувство голода, анализируя активность мозга в гипоталамусе - области мозга, отвечающей за регулирование аппетита и веса. В исследовании приняли участие 75 человек, которые до тестов выпили либо воду, либо напиток, подслащенный сукралозой, либо напиток с обычным сахаром. Затем участники прошли МРТ, анализ крови и измерения чувства голода.
Результаты МРТ показали, что те, кто пил сукралозу, демонстрировали увеличение мозговой активности и изменения в коммуникации между гипоталамусом и другими частями мозга. В сравнении с теми, кто пил сахар, участники, употреблявшие сукралозу, сообщили о более сильном чувстве голода. Результаты анализов крови показали, что сукралоза не смогла повысить уровни важных гормонов, таких как инсулин и пептид, похожий на глюкагон-1 (GLP-1), которые отвечают за передачу сигналов о насыщении в мозг.
"Тело использует эти гормоны, чтобы сообщить мозгу, что вы потребили калории, и таким образом снизить голод. Сукралоза не оказала такого воздействия - различия в гормональной реакции между сукралозой и сахаром были особенно заметны у участников с ожирением", - сказала доктор Кэтлин Элена Фейдж, автор исследования и профессор внутренней медицины в Keck School of Medicine.
Исследователи нашли возможное объяснение этих удивительных результатов. По словам доктора Фейдж, мозг ожидает повышения энергии, когда он чувствует сладость, но с сукралозой этот энергетический всплеск не наступает. "Несоответствие" между вкусом и энергией может сбивать сигналы голода в мозгу, что приводит к более сильному аппетиту и изменению поведения в отношении еды.

Читайте также

Вред от пережаренного мяса и алкоголя увеличивается, если употреблять эти продукты вместе. Об этом предупредил онколог Иржи Кубеша из Чехии...


Сразу несколько сезонных фруктов и ягод могут поддержать здоровье в июне, рассказали специалисты Республиканского центра общественного здравоохранения и медицинской профилактики Уфы...


Если к диете прибегает человек, который не страдает от ожирения и лишнего веса, то он рискует столкнуться с диабетом. А в более позднем возрасте может даже стать жертвой ожирения...


Эти восхитительные деликатесы в меню каждого завтрака могут представлять собой нечто большее, чем просто сливочную начинку...


Регулярное употребление протеиновых коктейлей может повысить риск возникновения рака толстой кишки, предупредил врач...


Кофе может играть важную роль в защите печени от ожирения, если употребляется в умеренных количествах. Об этом сообщила диетолог Келси Мур. Печень выполняет жизненно важные...


Ученые Гарвардского университета теперь рекомендуют избегать его регулярного употребления людям всех возрастов, особенно тем, кто старше 50 лет. Это решение принято после...


Нелюбовь к продуктам с горечью, таким как кофе, перец или грейпфрут определяется вашей ДНК, а не привередливостью. Ученые обнаружили, что ген, отвечающий за восприятие горечи...


Нефролог Габриэль Лапман заявил, что рацион оказывает существенное влияние на состояние почек. Врач указал на продукты, приводящие к их повреждению...


Если в организме повышен уровень гомоцистеина, то это может спровоцировать опасные последствия для здоровья. Держать его под контролем помогают определенные витамины, объясняет эндокринолог Виктория Иванова...


Новое масштабное исследование показало: регулярное употребление белого хлеба может увеличить риск развития колоректального рака — одного из самых распространённых и опасных видов онкологии...


Можно встретить информацию, что кефир предпочтительнее пить перед сном. Согласно этой версии, вечерний напиток лучше помогает желудочно-кишечному тракту, а также помогает комфортно...





САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ
-
Нормы роста и веса детей – данные ВОЗ
-
Зеленые выделения из влагалища: причины и лечение
- Анатомо-физиологические особенности дыхательной системы у детей
-
Насморк с кровью: причины симптома и способы лечения
- Анатомо-физиологические особенности сердечно-сосудистой системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности пищеварительной системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности мочевыделительной системы у детей
- Сравнительная характеристика параметров функции внешнего дыхания (обзор литературы)
- Современные представления о норме и патологических отклонениях размеров восходящей аорты при приобретенных пороках сердца
- Анатомо-физиологические особенности детей
- Анатомо-физиологические особенности костно-мышечной системы у детей
- Паллиативная химиотерапия рака: основные понятия и особенности (oбзор литературы)
-
Что можно и что нельзя делать после удаления аппендицита
-
Увеличенные яичники: симптомы, причины и лечение
-
О чем говорит головная боль за ухом? Причины, симптомы и лечение
-
Характер мужчины проявляется в выборе позы для секса
-
Армянская ассоциация медицинского туризма (ААМТ)
-
Желтые выделения из влагалища: причины и лечение
-
Новейшие достижения онкологии в МЦ «Наири»: интервью с Артемом Степаняном. nairimed.com
-
Как снизить риск инсульта. erebunimed.com
-
Рвота у ребенка без температуры: возможные причины
- Применение летрозола для стимуляции овуляции
- Врожденные аномалии и пороки развития
-
КАТИОНОРМ – представитель нового поколения искусственных слез для симптоматической терапии синдрома “сухого глаза”
-
Арам Бадалян: Родинку трогать нельзя?
- Применение противоспаечных средств в профилактике спаечной болезни живота (oбзор литературы)
-
Вздутие живота при месячных: 7 способов справиться с неприятным ощущением
-
Как избавиться от лямблий — 25 эффективных рецептов народной медицины
-
Компресс при ангине: будет ли полезным прогревание горла?
-
Онкология является самой быстроразвивающейся отраслью медицины: интервью с Левоном Бадаляном
-
Лечение марганцовкой
- Некоторые новые подходы к системной терапии метипредом больных ревматоидным артритом
- Медицинские информационные системы.Информационная система для интегрального фармацевтического и здравоохранного мониторинга
-
Фармацевтическая опека
- Подходы к оперативному лечению костно-хрящевых экзостозов
- Повреждения при родах
- Инциденталома надпочечников
-
Курение марихуаны влияет на потенцию
- Применение индинола и эпигаллата при аденомиозе
-
Почему противозачаточные увеличивают грудь?