НОВОСТИ. Питание и здоровье
Искусственный подсластитель может заставить вас чувствовать голод сильнее

Для тех, кто рассматривает возможность отказаться от сахара и заменить его подсластителем без калорий, возможно, замена окажется неожиданной. Новое исследование показывает, что сукралоза, один из самых популярных искусственных подсластителей, может на самом деле вводить в заблуждение мозг и заставить вас захотеть есть больше.
Искусственный подсластитель может заставить вас чувствовать голод сильнееИсследователи обнаружили, что искусственный подсластитель изменяет активность мозга таким образом, что усиливается чувство голода, что может привести к большему потреблению калорий в долгосрочной перспективе.
Исследование, опубликованное в журнале Nature Metabolism, изучало, как сукралоза влияет на чувство голода, анализируя активность мозга в гипоталамусе - области мозга, отвечающей за регулирование аппетита и веса. В исследовании приняли участие 75 человек, которые до тестов выпили либо воду, либо напиток, подслащенный сукралозой, либо напиток с обычным сахаром. Затем участники прошли МРТ, анализ крови и измерения чувства голода.
Результаты МРТ показали, что те, кто пил сукралозу, демонстрировали увеличение мозговой активности и изменения в коммуникации между гипоталамусом и другими частями мозга. В сравнении с теми, кто пил сахар, участники, употреблявшие сукралозу, сообщили о более сильном чувстве голода. Результаты анализов крови показали, что сукралоза не смогла повысить уровни важных гормонов, таких как инсулин и пептид, похожий на глюкагон-1 (GLP-1), которые отвечают за передачу сигналов о насыщении в мозг.
"Тело использует эти гормоны, чтобы сообщить мозгу, что вы потребили калории, и таким образом снизить голод. Сукралоза не оказала такого воздействия - различия в гормональной реакции между сукралозой и сахаром были особенно заметны у участников с ожирением", - сказала доктор Кэтлин Элена Фейдж, автор исследования и профессор внутренней медицины в Keck School of Medicine.
Исследователи нашли возможное объяснение этих удивительных результатов. По словам доктора Фейдж, мозг ожидает повышения энергии, когда он чувствует сладость, но с сукралозой этот энергетический всплеск не наступает. "Несоответствие" между вкусом и энергией может сбивать сигналы голода в мозгу, что приводит к более сильному аппетиту и изменению поведения в отношении еды.

Читайте также

Нефролог Габриэль Лапман заявил, что рацион оказывает существенное влияние на состояние почек. Врач указал на продукты, приводящие к их повреждению...


Если в организме повышен уровень гомоцистеина, то это может спровоцировать опасные последствия для здоровья. Держать его под контролем помогают определенные витамины, объясняет эндокринолог Виктория Иванова...


Новое масштабное исследование показало: регулярное употребление белого хлеба может увеличить риск развития колоректального рака — одного из самых распространённых и опасных видов онкологии...


Можно встретить информацию, что кефир предпочтительнее пить перед сном. Согласно этой версии, вечерний напиток лучше помогает желудочно-кишечному тракту, а также помогает комфортно...


Врач Сара Марин заявила, что любители пить кофе натощак могут столкнуться с серьезными проблемами со здоровьем...


У многих людей после пробуждения появляется неприятный запах изо рта. Ортодонт Рэнди Куник раскрыл необычный способ от него избавиться...


Согласно новому исследованию, проведенному учеными из Университета Пенсильвании (США), немного острых специй поможет сократить количество потребляемых калорий...


Сочетание черники и грецких орехов может значительно улучшить работу мозга и защитить его от возрастных изменений. Об этом рассказал американский врач Кара́н Раджан...


Врачи советуют употреблять меньше соли, чтобы снизить давление. Однако новое исследование показало: важно не просто сократить потребление натрия, но и увеличить поступление калия в организм...


Известный израильский диетолог доктор Майя Розман опубликовала материал о новом заменителе сахара. Аллюлоза (D-Allulose) - это относительно новый подсластитель в мире питания...


Смесь алкоголя с различными продуктами может оказать крайне токсичное воздействие на организм, особенно если спирт соединяется с запрещенными веществами, сообщил преподаватель кафедры...


Ключевым структурным белком, который отвечает за упругость кожи, прочность суставов, красивые волосы и так далее, является коллаген. Его производство в организме с возрастом снижается...





САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ
-
Нормы роста и веса детей – данные ВОЗ
-
Зеленые выделения из влагалища: причины и лечение
- Анатомо-физиологические особенности дыхательной системы у детей
-
Насморк с кровью: причины симптома и способы лечения
- Анатомо-физиологические особенности сердечно-сосудистой системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности пищеварительной системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности мочевыделительной системы у детей
- Сравнительная характеристика параметров функции внешнего дыхания (обзор литературы)
- Современные представления о норме и патологических отклонениях размеров восходящей аорты при приобретенных пороках сердца
- Анатомо-физиологические особенности детей
- Анатомо-физиологические особенности костно-мышечной системы у детей
- Паллиативная химиотерапия рака: основные понятия и особенности (oбзор литературы)
-
Что можно и что нельзя делать после удаления аппендицита
-
Увеличенные яичники: симптомы, причины и лечение
-
О чем говорит головная боль за ухом? Причины, симптомы и лечение
-
Характер мужчины проявляется в выборе позы для секса
-
Армянская ассоциация медицинского туризма (ААМТ)
-
Желтые выделения из влагалища: причины и лечение
-
Рвота у ребенка без температуры: возможные причины
-
Новейшие достижения онкологии в МЦ «Наири»: интервью с Артемом Степаняном. nairimed.com
-
Как снизить риск инсульта. erebunimed.com
- Применение летрозола для стимуляции овуляции
- Врожденные аномалии и пороки развития
-
КАТИОНОРМ – представитель нового поколения искусственных слез для симптоматической терапии синдрома “сухого глаза”
-
Арам Бадалян: Родинку трогать нельзя?
- Применение противоспаечных средств в профилактике спаечной болезни живота (oбзор литературы)
-
Вздутие живота при месячных: 7 способов справиться с неприятным ощущением
-
Как избавиться от лямблий — 25 эффективных рецептов народной медицины
-
Компресс при ангине: будет ли полезным прогревание горла?
-
Онкология является самой быстроразвивающейся отраслью медицины: интервью с Левоном Бадаляном
-
Лечение марганцовкой
- Некоторые новые подходы к системной терапии метипредом больных ревматоидным артритом
- Медицинские информационные системы.Информационная система для интегрального фармацевтического и здравоохранного мониторинга
-
Фармацевтическая опека
- Подходы к оперативному лечению костно-хрящевых экзостозов
- Повреждения при родах
- Инциденталома надпочечников
-
Курение марихуаны влияет на потенцию
-
Почему противозачаточные увеличивают грудь?
- Применение индинола и эпигаллата при аденомиозе