Киноа известно семь тысячелетий, однако только в 2010-х из модного суперфуда стало превращаться в основной продукт питания, а Организация Объединенных Наций (ООН) объявила 2013 год...

В магазине или кафе мы часто стоим перед выбором, какую воду предпочесть — газированную или обычную? Многие считают, что для нашего здоровья нет никакой разницы...

Употребление макаронных изделий не приводит к увеличению веса и даже позволяет похудеть. К такому выводу пришли канадские медики, о работе которых пишет EurekaAlert...

Интервальное голодание становится все более популярным способом похудеть без подсчета калорий. Большое количество исследований показало, что оно безопасно...

Употребление фруктозы в больших количествах меняет работу кишечных ворсинок. Из-за этого в организме может откладываться больше жира...

В European Heart Journal опубликованы результаты исследования, демонстрирующего влияние сахарозаменитель ксилита на реактивность тромбоцитов и образование тромбов...

Добавки с рыбьим жиром считаются отличным источником полезных для сердца жирных кислот омега-3 и поэтому являются популярным способом снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний...

Те, кто хранит хлеб в холодильнике, потому что он так медленнее портится, оказывается, приносят ощутимую пользу своему здоровью. Это доказало маленькое (но гордое!) исследование...

Некоторые фрукты отличаются низким содержанием сахара, их употребление не вызывает риска набрать лишний вес и полезно в другом отношении...

Диетолог Екатерина Бурляева: норма шашлыка за один раз - не больше 300 грамм

В теплые майские дни мы традиционно выбираемся на природу на шашлыки...

Популярность БАДов набирает обороты, в первую очередь — благодаря усилиям маркетингу производителей. И все-таки, можно ли обойтись без синтетических заменителей...

Китайские ученые выяснили, как связана любовь к подслащенным напиткам и натуральным фруктовым сокам и сердечно-сосудистые заболевания...

Считается, что последний прием пищи должен быть легким и при этом сытным. Под это определение, казалось бы, подходят курица и творог. Однако у двух врачей сложились...

В наше время появилось очень много новых продуктов, которые люди привыкли употреблять, не задумываясь об их полезных свойствах и побочных эффектах. Если о вреде полуфабрикатов...