Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

НОВОСТИ. Питание и здоровье

Диета против ковида: Эти простые продукты могут уберечь вас от опасной болезни

Диета против ковида: Эти простые продукты могут уберечь вас от опасной болезни

Иммунолог Болибок: Русский сбитень хорош для иммунитета в холодную погоду

Питание с большим количеством овощей, бобовых и орехов может снизить риск заразиться коронавирусом на 39%. К такому выводу пришли ученые из Бразилии.

723 взрослых добровольца подключились к исследованию под названием «Проект Пандора» с 18 марта по 22 июля 2022 года. Почему такое название, мы не знаем, но быть может потому, что ученые и сами не предполагали, а какие же результаты их ждут.

Участники этой исследовательской работы отвечали на вопросы о своем режиме питания, о том, что и в каком виде они едят, учитывались и их особенности здоровья, вредные привычки, истории болезней. Добровольцев разделили на группы: всеядные (424 человека) и предпочитающие растительную пищу (278 человек), они обычно ели больше овощей, бобовых и орехов и меньше или совсем не ели молочные продукты и мясо.

А дальше замеряли, - заразились ли люди ковидом, или нет, и как переболели – легко или с последствиями.

После анализа таких важных факторов риска как лишний вес, хронические заболевания и уровень физической активности, ученые не нашли у мясоедов и любителей овощей разницы в тяжести симптомов, когда они болели ковидом, но вот те, кто предпочитал овощи, бобы и орехи с меньшей вероятностью заражались ковидом в принципе (риск ниже на 39%), по сравнению с теми, кто на мясо налегал.

Исследователи считают, что питание, основанное на овощах и растительной пище, может давать организму больше питательных веществ, которые укрепляют иммунную систему и помогают бороться с вирусными инфекциями.

ВЫПЬЕМ РУССКИЙ СБИТЕНЬ ЗА ИММУНИТЕТ

А что, овощи и растительная пища и правда могут помочь иммунитету и снизить риск заражения ковидом и ОРВИ? KP.RU спросил у врача – аллерголога и иммунолога Владимира Болибока.

- У исследователей из Бразилии по сути дела получилось подтверждение эффективности средиземноморской диеты, - говорит врач, - которая подразумевает преобладание в рационе зерновых, овощей, фруктов, растительных масел, орехов, зелени и умеренное количество животных продуктов.

Что тут особенно важно

Во-первых, растительные продукты богаты клетчаткой, а она помогает пищеварению и своевременному и полному опорожнению кишечника, а значит – токсины в нас не задерживаются, а иммунной системе – хорошо, напоминает Владимир Болибок.

Во-вторых, все растительные продукты – это пребиотики, а значит, - в кишечнике хорошая микрофлора, а лактобифидо среда поддерживает в здоровом состоянии иммунитет, - говорит эксперт.

В-третьих, в растениях есть белки – лектины, они связывают сахара и стимулируют некоторые клетки иммунной системы, которые участвуют в антибактериальном иммунитете. Противовирусный иммунитет усиливают такие вещества клетчатки как арабиноксиланы, они есть в травах, есть почти во всех злаковых, больше всего в рисе, кстати, но в основном – в рисовых отрубях.

А кроме того

Были и исследования ученых из арабских стран, которые показывали, что масло черного тмина и его семена обладают достаточно выраженным противовирусным действием именно против ковида.

Конечно, это снадобье нельзя считать лекарством против коронавируса. Но при комплексном применении вносит свою лепту.

Есть и другие помощники для укрепления защитных сил организма:

- Куркумин, другие пряности, карри, перец умеренно раздражают слизистую, к ней приливает кровь, а кровь содержит интерфероны, защитные белки и клетки иммунной системы, тем самым повышается иммунитет, - говорит Владимир Болибок. – На Руси, кстати, это издавна использовалось в таком напитке как сбитень: он теплый, с пряными травами, на меду. Вкусно, плюс, так сказать, побочный иммунологический эффект, усиление иммунного ответа на слизистых.

Источник. kp.ru
Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности

за содержание информации
Loading...
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

Ученые рассказали, как макароны помогают похудеть
Ученые рассказали, как макароны помогают похудеть

Употребление макаронных изделий не приводит к увеличению веса и даже позволяет похудеть. К такому выводу пришли канадские медики, о работе которых пишет EurekaAlert...

НОВОСТИ. Ожирение, похудение
Правда и мифы об интервальном голодании. Что говорят исследования
Правда и мифы об интервальном голодании. Что говорят исследования

Интервальное голодание становится все более популярным способом похудеть без подсчета калорий. Большое количество исследований показало, что оно безопасно...

Почему фруктоза в больших количествах вредна - исследование
Почему фруктоза в больших количествах вредна - исследование

Употребление фруктозы в больших количествах меняет работу кишечных ворсинок. Из-за этого в организме может откладываться больше жира...

Ксилит повышает риск сердечно-сосудистых событий
Ксилит повышает риск сердечно-сосудистых событий

В European Heart Journal опубликованы результаты исследования, демонстрирующего влияние сахарозаменитель ксилита на реактивность тромбоцитов и образование тромбов...

НОВОСТИ. Эндокринная система НОВОСТИ. Сердечно-сосудистая система
Добавки с рыбьим жиром могут повысить риск инсульта и проблем с сердцем
Добавки с рыбьим жиром могут повысить риск инсульта и проблем с сердцем

Добавки с рыбьим жиром считаются отличным источником полезных для сердца жирных кислот омега-3 и поэтому являются популярным способом снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний...

НОВОСТИ. Нервная система НОВОСТИ. Сердечно-сосудистая система НОВОСТИ. Терапия
Храните хлеб в холодильнике: замороженный оказался полезнее свежего
Храните хлеб в холодильнике: замороженный оказался полезнее свежего

Те, кто хранит хлеб в холодильнике, потому что он так медленнее портится, оказывается, приносят ощутимую пользу своему здоровью. Это доказало маленькое (но гордое!) исследование...

Можно не бояться лишнего веса. Грейпфрут и киви названы среди фруктов с минимумом сахара
Можно не бояться лишнего веса. Грейпфрут и киви названы среди фруктов с минимумом сахара

Некоторые фрукты отличаются низким содержанием сахара, их употребление не вызывает риска набрать лишний вес и полезно в другом отношении...

Мясо и маринад для шашлыка: Как правильно заготовить и пожарить шашлык на весенних каникулах
Мясо и маринад для шашлыка: Как правильно заготовить и пожарить шашлык на весенних каникулах

Диетолог Екатерина Бурляева: норма шашлыка за один раз - не больше 300 грамм

В теплые майские дни мы традиционно выбираемся на природу на шашлыки...

Можно ли получить все необходимые витамины из ежедневного рациона?
Можно ли получить все необходимые витамины из ежедневного рациона?

Популярность БАДов набирает обороты, в первую очередь — благодаря усилиям маркетингу производителей. И все-таки, можно ли обойтись без синтетических заменителей...

Cладкие напитки связаны с более высоким риском фибрилляции предсердий
Cладкие напитки связаны с более высоким риском фибрилляции предсердий

Китайские ученые выяснили, как связана любовь к подслащенным напиткам и натуральным фруктовым сокам и сердечно-сосудистые заболевания...

НОВОСТИ. Что вредно?
Можно ли есть курицу и творог на ужин?
Можно ли есть курицу и творог на ужин?

Считается, что последний прием пищи должен быть легким и при этом сытным. Под это определение, казалось бы, подходят курица и творог. Однако у двух врачей сложились...

Кому нельзя помидоры
Кому нельзя помидоры

В наше время появилось очень много новых продуктов, которые люди привыкли употреблять, не задумываясь об их полезных свойствах и побочных эффектах. Если о вреде полуфабрикатов...

Доктор Мясников: холодец не укрепляет суставы, это заблуждение
Доктор Мясников: холодец не укрепляет суставы, это заблуждение

Врач общей практики Александр Мясников: не стоит верить в то, что употребление холодца помогает сделать суставы более здоровыми...

Органические продукты полезнее обычных?
Органические продукты полезнее обычных?

Люди покупают органические продукты, которые существенно дороже обычных, потому что считают, что они полезнее. Разбираемся, что об этом знает наука...

Врачи связали пользу какао для женщин 50+ с профилактикой атеросклероза
Врачи связали пользу какао для женщин 50+ с профилактикой атеросклероза

По мнению врачей, женщинам в возрасте 50+ употреблять какао полезно ежедневно – это помогает предотвратить появление атеросклеротических бляшек...

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ