НОВОСТИ. Питание и здоровье
Почему нас тянет к мясу после алкоголя

Австралийские учёные выяснили, почему после употребления спиртных напитков нам так хочется попробовать какого-нибудь жирного шашлыка. Оказалось, что алкоголь повышает уровень гормона, который вызывает у людей тягу к белкам.
Многие из нас замечали, как после употребления большого количества алкоголя в организме неожиданно возникает тяга к мясу. И вот учёные из Университета Сиднея, возможно, разобрались с тем, почему так происходит. В исследовании с участием около 4 000 пьющих людей было установлено, что алкоголь повышает уровень гормона в организме, который вызывает тягу к белку.
Большинство этих людей после употребления спиртных напитков желали удовлетворять свой аппетит нежирным мясом, рыбой и орехами. Но некоторые обращались именно к белковым продуктам вроде шашлыков и чипсов. Разного рода колбасные рулетики, чипсы и чесночный хлеб довольно часто служат закусками на вечеринках с использованием большого количества алкоголя.
Эти продукты обеспечивают так называемый вкус умами, похожий на белок. Правда, белка в этих закусках очень мало. Исследователи теперь призывают всех пьющих людей употреблять именно нежирное мясо, курицу, рыбы и бобы в том случае, если у них увеличивается аппетит.


Читайте также

Трансжиры в пищевых продуктах являются причиной около 500 тысяч смертей от ишемической болезни сердца во всем мире каждый год. Об этом говорится в свежем отчете Всемирной организации здравоохранения...



Натуральные продукты, которые содержатся в кофе, помогают снизить вредный окислительный стресс в печени.
Согласно результатам исследования, употребление кофе связано со снижением риска осложнений...



Оказалось, отказ от 10% суточного количества калорий, получаемых за счет говядины и обработанного мяса (сосисок, бекона), может дать существенный эффект. Если заменить их на калории из фруктов, овощей...



Новое исследование показали, насколько именно вода нужна нашему организму. Люди, которые каждый день пьют воду в достаточном количестве, медленнее стареют, дольше живут и реже страдают хроническими болезнями...



Ученые выяснили, что увеличение потребления натрия на 1000 мг в сутки повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 18%. А увеличение потребления калия на ту же 1000 мг в сутки снижает этот...



Рыба считается очень полезным продуктом, содержащим легкоусвояемый белок и омега-3 жирных кислот. Однако некоторые виды рыбы способны накапливать тяжелые металлы, и первый серьезный удар принимает на себя печень...



Употребление свинины поможет защитить легкие от вирусной инфекции. Жиры, которые содержатся в свинине, способствуют улучшению сурфактантного комплекса, который выстилает альвеолы легких...



Утренний кофе для многих – ни с чем не сравнимое удовольствие. Употребление кофеина к тому же дает заряд бодрости на целый день. Однако эксперты предупреждают, что ароматный напиток натощак – не лучший выбор...



Ревматоидный артрит (РА) – аутоиммунное заболевание. Оно характеризуется тем, что в иммунной системе организма происходит сбой, и в результате она по ошибке начинает “атаковать” клетки, выстилающие суставы...



Алкоголь может оказывать практически немедленное негативное действие на сердечный ритм. Об этом ученые из Калифорнийского университета в Сан-Франциско доложили на ежегодной научной конференции...



Ученые университета Махидол (Mahidol University) в Бангкоке выяснили, сколько кофеина нужно, чтобы улучшить свою рабочую память. Исследователи провели эксперимент, в котором участвовали 25 мужчин. Их разделили на 2 группы...



Если вы хотите лучше контролировать свой вес, съедайте здоровый и плотный завтрак, рекомендуют немецкие ученые. Результаты их эксперимента опубликованы в Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism,,,



Эту зелень используют, пожалуй, все. Ее добавляют в салаты, супы, подают с мясом. Ее употребляют в свежем виде, сушат и солят, чтобы потом добавлять в блюда. Пряное растение содержит...



Турецкие ученые провели исследование, в котором решили узнать о влиянии и пользе в профилактике рака фильтрованного кофе, популярного в этой стране. В ходе работы, которая продолжалась два года, специалистам удалось...



В Китае в среднем человек употребляет 11г соли ежедневно. Эта цифра вдвое превышает норму, рекомендованную местным министерством здравоохранения. Китайские ученые проанализировали возможную пользу...






Notice: Undefined index: HTTP_X_FORWARDED_FOR in /sites/med-practic.com/classes/flud_class.php on line 33
САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ
-
Нормы роста и веса детей – данные ВОЗ
-
Зеленые выделения из влагалища: причины и лечение
- Анатомо-физиологические особенности дыхательной системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности сердечно-сосудистой системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности пищеварительной системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности мочевыделительной системы у детей
-
Насморк с кровью: причины симптома и способы лечения
- Сравнительная характеристика параметров функции внешнего дыхания (обзор литературы)
- Современные представления о норме и патологических отклонениях размеров восходящей аорты при приобретенных пороках сердца
- Анатомо-физиологические особенности детей
- Анатомо-физиологические особенности костно-мышечной системы у детей
- Паллиативная химиотерапия рака: основные понятия и особенности (oбзор литературы)
-
Что можно и что нельзя делать после удаления аппендицита
-
Характер мужчины проявляется в выборе позы для секса
-
Увеличенные яичники: симптомы, причины и лечение
-
О чем говорит головная боль за ухом? Причины, симптомы и лечение
-
Желтые выделения из влагалища: причины и лечение
-
Рвота у ребенка без температуры: возможные причины
- Применение летрозола для стимуляции овуляции
- Врожденные аномалии и пороки развития
-
Арам Бадалян: Родинку трогать нельзя?
-
КАТИОНОРМ – представитель нового поколения искусственных слез для симптоматической терапии синдрома “сухого глаза”
- Применение противоспаечных средств в профилактике спаечной болезни живота (oбзор литературы)
-
Онкология является самой быстроразвивающейся отраслью медицины: интервью с Левоном Бадаляном
-
Вздутие живота при месячных: 7 способов справиться с неприятным ощущением
- Некоторые новые подходы к системной терапии метипредом больных ревматоидным артритом
- Медицинские информационные системы.Информационная система для интегрального фармацевтического и здравоохранного мониторинга
- Подходы к оперативному лечению костно-хрящевых экзостозов
- Повреждения при родах
-
Фармацевтическая опека
-
Курение марихуаны влияет на потенцию
-
Лечение марганцовкой
- Инциденталома надпочечников
- Применение индинола и эпигаллата при аденомиозе
-
Отдых на море: польза, лечение и... вред
-
Су-Джок терапия
-
Как избавиться от лямблий — 25 эффективных рецептов народной медицины
- Ахиллопластика в детской ортопедии (обзор литературы)
- Женская урология. Парауретральные образования у женщин
- Инфекции в урологии Хирургические методы лечения хронических рецидивирующих инфекций нижних мочевых путей у женщин