Ученые из лаборатории радиоуглеродных методов анализа НГУ сделали этот вывод вместе с сотрудниками ИЯФ СО РАН и Научно-исследовательского института экспериментальной и клинической медицины, передает...

Если в рационе человека много вредных продуктов (богатых жирами и сахаром), его мозг перепрограммируется на то, чтобы и дальше выбирать вредные продукты. Эти изменения происходят задолго до того, как человек начинает набирать вес...

Умеренное потребление кофе связано со сниженным риском депрессии, болезни Паркинсона и деменции, передает The Quebec Post. Об этом говорит анализ более 200 исследований, посвященных употреблению кофе. Оказалось, потребление 3-4...

В сезон хурмы нужно обязательно употреблять в пищу ее плоды при отсутствии противопоказаний, считают медики. В хурме содержатся витамины А, бета-каротин, Е и другие антиоксиданты, благодаря чему ее оранжевые плоды считаются...

Если каждый день съедать по 40 граммов сыра, то можно снизить риск развития инсульта и сердечного приступа, показало последнее исследование Университета Сучжоу. Как отмечает The Deccan Chronicle, в сыре много витаминов...

Ученые из Стелленбосского университета в ЮАР сделали заключение о том, что двух банок газировки в неделю достаточно, чтобы оказаться потенциальной жертвой сердечных заболеваний и инсульта...

Какао помогает нейтрализовать холестерин в организме. К такому выводу в результате эксперимента пришли японские ученые из Лаборатории питания и здоровья...

Корица давно занесена в список специй, помогающих ускорить обмен веществ и сжечь жировые отложения. И недавно ученые пролили свет на источник ее удивительных свойств, передает Zee News. Циннамальдегид, эфирное масло...

Считается, что тушеные продукты отличаются пользой по сравнению с жареными. Однако все не так просто, передает The Brisbane Times. Как показали исследования, именно во время тушения в открытой посуде в воздух попадают микроскопические...

Количество токсичных химических веществ в магазинных овощах увеличилось в 17 раз с 1960-х годов. Ученые и представители индустрии органических продуктов предупреждают, что в супермаркетах покупателей ожидает...

В осенне-зимний период многие люди жалуются на упадок сил, сонливость и плохое настроение. По мнению диетолога Сони Наранг, чтобы улучшить самочувствие, необходимо отказаться от жареной, жирной пищи и внедрить в рацион определенные...

Исследователи из компании Healthspan проанализировали данные 2000 человек. Ученые установили: есть ряд признаков, свидетельствующих о дефиците определенных витаминов и минералов, сообщает The Deccan Chronicle...

Людям, которые страдают от проблем с позвоночником, а также женщинам в менопаузе нужно обязательно есть яблоки. Ученые обнаружили, что содержащиеся в этих фруктах вещества специфическим образом влияют...

Сотрудники Гарвардской школы общественного здоровья выяснили: энергетики стоят за множеством проблем со здоровьем, включая ожирение, гипертонию и проблемы с психикой. Употребление энергетиков увеличивает...

Известно, что орехи борются с раком, снижают уровень воспаления, замедляют процесс старения и укрепляют здоровье сердца. Теперь исследователи обнаружили: благодаря ежедневному потреблению арахиса и орехов повышается...

Группа британских генетиков из Эксетерского университета представила новую методику омоложения стареющих клеток на основе растительного фенола ресвератрола. Данное открытие, по словам ученых, позволяет добиться продления...

Хотя кофеин, содержащийся в этом напитке, провоцирует споры по поводу его пользы для здоровья, пить кофе, прежде всего, полезно, а не вредно. Новое исследование ученых из Университета Колорадо показало: потребление кофе снижает...

У миллионов людей отмечается негативная реакция на молочные продукты. Принято считать, что проблема в содержащейся в молоке лактозе. Однако последние исследования говорят: виноват также белок A1, передает The Daily Mail...

Дело в фитоэстрогенах - растительных соединениях, которых много в соевых продуктах. По своей структуре они похожи на гормон, повышающий степень тяжести рака предстательной железы. Однако специалисты подчеркивают...

В новом исследовании, проведенном специалистами из Университета Хиросимы, приняли участие 642 мужчины и 441 женщина. Средний возраст добровольцев на момент начала исследования составлял 51 год...