Сотрудники Абердинского университета и Китайской академии наук доказали: углеводы не способствуют росту жировой массы. Это кардинально меняет представление о питании, способствующем ожирению, отмечает "Правда.RU"...

На первом месте оказался артишок. Он отличается высоким содержанием пищевых волокон и антиоксидантов, а также способностью активировать выработку желчи и нормализовать уровень холестерина. Плюс, артишок производит...

Для улучшения состояния глаз исследователи Университета Сиднея советуют раз в неделю есть цитрусовые, к примеру, апельсины. Как отмечает "Росбалт", секрет заключается в флавоноидах - соединениях, защищающих сетчатку...

Принято считать, что ягоды и фрукты несут только пользу. Но это не так - некоторые компоненты опасны для здоровья, передает "Правда.RU" со ссылкой на исследование экологической организации Environmental Working Group...

Сотрудники Техасского университета доказали, что продукты, содержащие насыщенные жиры, уменьшают риск смерти от инсульта на 42%. Так, судя по всему, насыщенные жиры не так опасны, как принято считать. В исследовании приняли...

В России появятся молекулярные диетологи с высшим образованием – соответствующий образовательный курс введен Первым МГМУ имени И.М. Сеченова. Специальность включена в «Атлас новых профессий», а с 1 сентября по этому...

Глутамат натрия является одной из самых популярных пищевых добавок, и обычно по поводу этих веществ звучит серьезная критика. Но ученые получили новые данные, которые говорят о том, что употребление еды с глутаматом...

В яблочной кожуре в большом количестве содержится флавоноид кверцетин – его использование во время эксперимента позволило продлить жизнь животным. Американские ученые из Клиники Мейо придумали скомбинировать...

Может ли голодание в режиме через день помочь жертвам рассеянного склероза? Ученые полагают, что ограничение калорий уменьшает проявление симптомов...

Ученые из Калифорнийского университета (США) выдвинули гипотезу о том, что главный компонент популярной приправы – куркумин - может останавливать рост опухолей груди и органов системы кроветворения...

За последнее время появилось множество препаратов, предназначенных для борьбы со злокачественными опухолями. Достаточно перспективными считаются соединения, направленные на блокирование фосфатидилиноситол-3-киназы...

Американские кардиологи определили самый вредный продукт питания для тела человека. Как передает "МедикФорум", диетическая газировка с сахарозаменителем привлекла внимание врачей из Американской ассоциации сердца...

Периодическое голодание может уменьшить проявление симптомов, характерных для рассеянного склероза. Это показали эксперименты с мышами, передает Xinhua. В рамках работы ученые позволяли грызунам свободно есть...

Известно, что умеренное потребление кофе положительно влияет на здоровье. Напиток защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, болезни Паркинсона и продлевает жизнь. Оказывается...

Исследование ученых Тель-Авивского университета показывает, что некоторые соединения, входящие в состав зеленого чая и красного вина, могут блокировать образование токсичных метаболитов...

Посуда с нанесенным тефлоновым слоем, гарантирующим антипригарный эффект, может быть небезопасна. Речь идет о тех случаях, когда антипригарное покрытие повреждено. Риск для человеческого здоровья...

Кофеин может использоваться в лечении диабета, - об этом заявили авторы новой научной работы, ученые из Швейцарии и Франции. Результаты их исследования опубликованы в журнале Nature Communication...

Не секрет, что избыток соли в рационе человека угрожает для здоровья сердечно-сосудистой системы. Как передает РИА "Новости", недавние исследования Университета Калгари, Лондонского университета королевы Марии и экспертов из ряда...

Остеопороз - хроническое заболевание, которое характеризуется снижением плотности костей. Этой болезни в основном подвержены люди пожилого возраста. Шведские ученые выяснили: пищевые добавки, содержащие полезные бактерии...

Возможно, вы замечаете, что симптомы похмелья ухудшаются с возрастом. Так ли это на самом деле, разберемся. Для начала давайте рассмотрим самые распространенные симптомы похмелья. Ниже перечислены типичные симптомы...