Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

 

НОВОСТИ. Питание и здоровье

Почему нервный стресс невозможно снять с помощью диетической колы

Почему нервный стресс невозможно снять с помощью диетической колы

Ученые обнаружили причины того, почему многим людям, находящимся в состоянии стресса, непреодолимо хочется сладкого. Сахар уменьшает воздействие стресса на головной мозг и нормализует деятельность наиболее важных его участков.

 

Привычка «заедать» стресс кондитерскими изделиями, а также «запивать» его сладким чаем или кофе чрезвычайно распространена. Сюда же относится и стремление в стрессовой ситуации выпить стакан-другой сладкой газировки. Ранее ученые объясняли это явление тем, что таким образом стимулируется центр удовольствия в мозгу, что уменьшает пагубное воздействие стресса на организм.

 

Однако исследователи из университета штата Калифорния в городе Дэвис (University of California, Davis) обнаружили, что в основе влечения к сладкому у человека, находящегося в состоянии стресса, лежит несколько другой физиологический механизм.

 

Калифорнийские ученые в течение 12 дней полностью обеспечивали питание на протяжении каждого дня 19 участницам. 11 из них утоляли жажду обычными газированными напитками, содержащими сахар, а 8 пили только так называемые диетические напитки, в которых сахар был заменен подсластителем аспартамом.

 

Каждый день все участницы исследования решали достаточно сложные математические задачи, на что отводилось ограниченное время.

 

До и после выполнения тестовых заданий ученые исследовали активность различных участков мозга испытуемых с помощью метода функциональной магнитно-резонансной томографии.

 

Кроме этого, у всех участниц регулярно отбирались образцы слюны для исследования на гормон стресса кортизол.

 

Исследователи обнаружили, что у тех женщин-участниц, которые пили на протяжении всего 12-дневного периода напитки, содержавшие натуральный сахар, уровень гормона кортизола был всегда ниже, чем у испытуемых, утолявших жажду исключительно «диететическими» напитками.

 

Кроме того, потребление газировки с сахаром обеспечивало более активное функционирование участков мозга, связанных с логическим мышлением и долгосрочной памятью. Эти участка как раз очень чувствительны к воздействию стресса.

 

«В основе многих случаев ожирения и диабета лежит стремление человека быстро и эффективно уменьшить воздействие стресса с помощью продуктов, содержащих сахар», – отмечает один из соавторов этого исследования профессор Кевин Логеро (Kevin Laugero).

Источник. health-ua.org
Фотография. stomatologia.info
Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности

за содержание информации
Loading...
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

Черника и грецкие орехи: простая еда с мощным эффектом для мозга
Черника и грецкие орехи: простая еда с мощным эффектом для мозга

Сочетание черники и грецких орехов может значительно улучшить работу мозга и защитить его от возрастных изменений. Об этом рассказал американский врач Кара́н Раджан...

В Университете Ватерлоо объяснили, зачем гипертоникам надо есть бананы и брокколи
В Университете Ватерлоо объяснили, зачем гипертоникам надо есть бананы и брокколи

Врачи советуют употреблять меньше соли, чтобы снизить давление. Однако новое исследование показало: важно не просто сократить потребление натрия, но и увеличить поступление калия в организм...

НОВОСТИ. Артериальные гипертензии, аритмии
Существует ли заменитель сахара от которого невозможно поправиться
Существует ли заменитель сахара от которого невозможно поправиться

Известный израильский диетолог доктор Майя Розман опубликовала материал о новом заменителе сахара. Аллюлоза (D-Allulose) - это относительно новый подсластитель в мире питания...

НОВОСТИ. Эндокринная система
Врач назвал самые опасные для организма сочетания с алкоголем
Врач назвал самые опасные для организма сочетания с алкоголем

Смесь алкоголя с различными продуктами может оказать крайне токсичное воздействие на организм, особенно если спирт соединяется с запрещенными веществами, сообщил преподаватель кафедры...

НОВОСТИ. Что вредно?
Крепкие суставы и молодое лицо: Названы четыре продукта для долгой жизни
Крепкие суставы и молодое лицо: Названы четыре продукта для долгой жизни

Ключевым структурным белком, который отвечает за упругость кожи, прочность суставов, красивые волосы и так далее, является коллаген. Его производство в организме с возрастом снижается...

НОВОСТИ. Старость и долголетие
Врач назвал самые опасные для организма сочетания с алкоголем
Врач назвал самые опасные для организма сочетания с алкоголем

Смесь алкоголя с различными продуктами может оказать крайне токсичное воздействие на организм, особенно если спирт соединяется с запрещенными веществами, сообщил преподаватель...

НОВОСТИ. Что вредно? НОВОСТИ. Вредные привычки
Избыточное потребление соли повышает риск депрессии
Избыточное потребление соли повышает риск депрессии

Современные исследования все чаще подтверждают связь между пищевыми привычками и психическим здоровьем. Последнее исследование китайских ученых...

НОВОСТИ. Что вредно?
Искусственный подсластитель может заставить вас чувствовать голод сильнее
Искусственный подсластитель может заставить вас чувствовать голод сильнее

Для тех, кто рассматривает возможность отказаться от сахара и заменить его подсластителем без калорий, возможно, замена окажется неожиданной...

Плохие новости для тех, кто ест быстро
Плохие новости для тех, кто ест быстро

Вы можете считать калории, рассчитывать соотношение углеводов и белков или даже соблюдать 16-часовое голодание, чтобы похудеть, но прежде чем делать все это...

Повторно кипятить воду не так опасно, как вы думаете
Повторно кипятить воду не так опасно, как вы думаете

Каждый день у всех из нас начинается с чашки кофе или чая. И нередко при этом используется вода, которая осталась с вечера. Но насколько безопасно...

Высокожировая пища ослабляет иммунитет: открытие учёных из США
Высокожировая пища ослабляет иммунитет: открытие учёных из США

Учёные из Мичиганского университета выяснили, что питание с высоким содержанием жиров негативно сказывается на способности иммунных клеток бороться с инфекциями...

НОВОСТИ. Что вредно?
Последние исследования свойств кожуры киви раскрыли новые полезные качества
Последние исследования свойств кожуры киви раскрыли новые полезные качества

Киви - это отличный источник множества необходимых питательных веществ. Независимо от того, любите вы его или нет, невозможно отрицать его многочисленные...

Чтобы сбросить вес, ешьте как ребенок
Чтобы сбросить вес, ешьте как ребенок

Если вы хотите сбросить упрямые килограммы к лету, вы можете пойти по пути “гу-гу-га-га” - этот план диеты от диетолога, шеф-повара и нутрициолога...

Цитрусовое лекарство избавляет онкологических пациентов от сухости во рту
Цитрусовое лекарство избавляет онкологических пациентов от сухости во рту

Натуральное цитрусовое масло из апельсинов, лимонов и лаймов доказало свою высокую эффективность в борьбе с сухостью во рту, а в сочетании с новой...

НОВОСТИ. Онкология
Связь качества диеты и интеллектуальных способностей среди лиц старше 40 лет
Связь качества диеты и интеллектуальных способностей среди лиц старше 40 лет

В опубликованном в журнале JAMA Network Open исследовании было показано, что качество диеты и количество абдоминального жира в возрасте 40 лет...

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ