НОВОСТИ. Питание и здоровье
В США вводятся новые правила по маркировке калорийности продуктов

Сегодня в США произойдет без преувеличения историческое событие, которое должно сделать борьбу с ожирением более эффективной: Минздрав страны обнародует новую редакцию закона о маркировке калорийности продуктов питания.
Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов США (FDA) подготовило новую редакцию закона, касающегося информации о калорийности продуктов питания.
Если раньше (с 2010 года) указывать энергетическую ценность еды приходилось только предприятиям общественного питания (кафе, рестораны, закусочные фастфуда), то теперь таблички с указанием количества калорий должны появиться и в буфетах кинотеатров возле пакетов с традиционным попкорном и в «точках» продажи продуктов на заправках, в авторемонтных мастерских и тому подобное.
Информацией о калорийности должны быть снабжены и все напитки (алкогольные и безалкогольные), продающиеся в небольших кафе с прилавков – ранее сведения об энергетической ценности печатались только в меню.
Появлению новых правил предшествовало беспрецедентное сопротивление представителей пищевой индустрии и владельцев заведений общественного питания.
Так, например, владельцы крупнейших сетей пиццерий категорически возражали против того, чтобы их продукция снабжалась такой информацией. Они мотивировали свою позицию тем, что существуют десятки, если не сотни рецептов приготовления пиццы с использованием традиционных продуктов (сыр, салями, ветчина, маслины, грибы) в разных сочетаниях и подсчитать калорийность каждого варианта практически невозможно.
Однако разработчики закона на этот раз проявили твердость: единственной уступкой сетям пиццерий стало разрешение указывать калорийность не всей пиццы, а порционного куска. Тем не менее, пиццериям, торгующим на вынос, придется указывать полную калорийность всей пиццы – это может заметно уменьшить количество покупателей, которые будут «напуганы» цифрами, объективно свидетельствующими об угрозе ожирения, которая исходит от вкусной еды.
Таблички с указанием калорийности должны появиться и на автоматах по продаже газированных напитков.
Новые правила маркировки продуктов питания станут обязательными для выполнения с 1 ноября 2015 года – в течение переходного периода владельцы супермаркетов, кафе, буфетов и закусочных должны будут решить технические вопросы: заказать новые этикетки, таблички, меню и тому подобное.

Читайте также

Сочетание черники и грецких орехов может значительно улучшить работу мозга и защитить его от возрастных изменений. Об этом рассказал американский врач Кара́н Раджан...


Врачи советуют употреблять меньше соли, чтобы снизить давление. Однако новое исследование показало: важно не просто сократить потребление натрия, но и увеличить поступление калия в организм...


Известный израильский диетолог доктор Майя Розман опубликовала материал о новом заменителе сахара. Аллюлоза (D-Allulose) - это относительно новый подсластитель в мире питания...


Смесь алкоголя с различными продуктами может оказать крайне токсичное воздействие на организм, особенно если спирт соединяется с запрещенными веществами, сообщил преподаватель кафедры...


Ключевым структурным белком, который отвечает за упругость кожи, прочность суставов, красивые волосы и так далее, является коллаген. Его производство в организме с возрастом снижается...


Смесь алкоголя с различными продуктами может оказать крайне токсичное воздействие на организм, особенно если спирт соединяется с запрещенными веществами, сообщил преподаватель...


Современные исследования все чаще подтверждают связь между пищевыми привычками и психическим здоровьем. Последнее исследование китайских ученых...


Для тех, кто рассматривает возможность отказаться от сахара и заменить его подсластителем без калорий, возможно, замена окажется неожиданной...


Вы можете считать калории, рассчитывать соотношение углеводов и белков или даже соблюдать 16-часовое голодание, чтобы похудеть, но прежде чем делать все это...


Каждый день у всех из нас начинается с чашки кофе или чая. И нередко при этом используется вода, которая осталась с вечера. Но насколько безопасно...


Учёные из Мичиганского университета выяснили, что питание с высоким содержанием жиров негативно сказывается на способности иммунных клеток бороться с инфекциями...


Киви - это отличный источник множества необходимых питательных веществ. Независимо от того, любите вы его или нет, невозможно отрицать его многочисленные...


Если вы хотите сбросить упрямые килограммы к лету, вы можете пойти по пути “гу-гу-га-га” - этот план диеты от диетолога, шеф-повара и нутрициолога...


Натуральное цитрусовое масло из апельсинов, лимонов и лаймов доказало свою высокую эффективность в борьбе с сухостью во рту, а в сочетании с новой...


В опубликованном в журнале JAMA Network Open исследовании было показано, что качество диеты и количество абдоминального жира в возрасте 40 лет...





САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ
-
Нормы роста и веса детей – данные ВОЗ
-
Зеленые выделения из влагалища: причины и лечение
- Анатомо-физиологические особенности дыхательной системы у детей
-
Насморк с кровью: причины симптома и способы лечения
- Анатомо-физиологические особенности сердечно-сосудистой системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности пищеварительной системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности мочевыделительной системы у детей
- Сравнительная характеристика параметров функции внешнего дыхания (обзор литературы)
- Современные представления о норме и патологических отклонениях размеров восходящей аорты при приобретенных пороках сердца
- Анатомо-физиологические особенности детей
- Анатомо-физиологические особенности костно-мышечной системы у детей
- Паллиативная химиотерапия рака: основные понятия и особенности (oбзор литературы)
-
Что можно и что нельзя делать после удаления аппендицита
-
Увеличенные яичники: симптомы, причины и лечение
-
О чем говорит головная боль за ухом? Причины, симптомы и лечение
-
Характер мужчины проявляется в выборе позы для секса
-
Армянская ассоциация медицинского туризма (ААМТ)
-
Желтые выделения из влагалища: причины и лечение
-
Рвота у ребенка без температуры: возможные причины
-
Новейшие достижения онкологии в МЦ «Наири»: интервью с Артемом Степаняном. nairimed.com
-
Как снизить риск инсульта. erebunimed.com
- Применение летрозола для стимуляции овуляции
- Врожденные аномалии и пороки развития
-
КАТИОНОРМ – представитель нового поколения искусственных слез для симптоматической терапии синдрома “сухого глаза”
-
Арам Бадалян: Родинку трогать нельзя?
- Применение противоспаечных средств в профилактике спаечной болезни живота (oбзор литературы)
-
Вздутие живота при месячных: 7 способов справиться с неприятным ощущением
-
Как избавиться от лямблий — 25 эффективных рецептов народной медицины
-
Компресс при ангине: будет ли полезным прогревание горла?
-
Онкология является самой быстроразвивающейся отраслью медицины: интервью с Левоном Бадаляном
-
Лечение марганцовкой
- Некоторые новые подходы к системной терапии метипредом больных ревматоидным артритом
- Медицинские информационные системы.Информационная система для интегрального фармацевтического и здравоохранного мониторинга
-
Фармацевтическая опека
- Подходы к оперативному лечению костно-хрящевых экзостозов
- Повреждения при родах
-
Курение марихуаны влияет на потенцию
- Инциденталома надпочечников
-
Почему противозачаточные увеличивают грудь?
- Применение индинола и эпигаллата при аденомиозе