Родители говорят ребенку тысячу раз: не глотай пищу так быстро! Новое исследование показывает, что люди, которые едят пищу в 2,5 раза быстрее других, чаще страдают от сахарного диабета 2 типа...

Развитие расстройств пищеварения, связанных с чувствительностью к глютену, обусловлено чрезмерной зависимостью от продуктов на основе пшеницы....

Картинка заменяет тысячу слов. Эндокринологи утверждают, что фото стоит тысячи калорий. Они обнаружили, как изображение высококалорийных блюд стимулирует аппетит, влияя на мозг и увеличивая потребление пищи...

Ожирение и связанные с ним проблемы, такие как диабет и жировая болезнь печени, становятся все более распространенными. Исследователи из университета Айовы доказали, что натуральное вещество из яблочной кожуры может...

Исследователи из Университета штата Орегон впервые проследили действия известных канцерогенов в приготовленном мясе, их комплексное биологическое воздействие на микро-РНК и стволовые раковые клетки...

После состоявшегося на днях обсуждения проекта политики по продуктам, содержащим ГМО, Американская Медицинская Ассоциация (American Medical Association, AMA) решила придерживаться правила «доверяй, но проверяй»...

Персики, сливы и нектарины содержат ряд биологически активных соединений, которые потенциально могут помочь в устранении проблем, связанных с ожирением и сахарным диабетом, а также сердечно-сосудистыми заболеваниями...

Согласно исследованию Американской ассоциации сердечных заболеваний, пища с высоким содержанием соли всего на протяжении нескольких лет может привести к повреждению кровеносных сосудов...

Кожура, возможно, не самая вкусная часть плода. Но для тех, кто этим летом хочет выглядеть стройнее, она может стать настоящей находкой. Ученые обнаружили, что химические вещества, содержащиеся в кожуре, но не в мякоти некоторых...

Натуральные вещества из молока защищают от ожирения даже при употреблении жирной пищи каждый день. Ученые провели опыты на мышах и сравнили влияние нового типа витаминов на увеличение веса...

Терпкая вишня помогает уменьшить хроническое воспаление, особенно у людей с болями в суставах и артритами. Ученые из университета здоровья и наук Орегона предположили, что противовоспалительный эффект терпкой вишни будет полезен при...

Ученые обнаружили, что риск серьезных заболеваний при беременности, таких как преэклампсия, сахарный диабет и преждевременные роды, можно снизить даже у женщин с избыточным весом и ожирением с помощью здоровой диеты...

Шоколад давно называют «пищей богов». Он был частью рациона человека еще 4000 лет, а его открытие произошло где-то в бассейне Амазонки. Христофор Колумб обеспечил мировую популярность этому продукту. Шоколад является отличным...

Исследователи из Клинического оздоровительного института Кливленда и Гарвардского университета обнаружили, что частое потребление подслащенных и низкокалорийных газированных напитков повышает риск инсульта...

Исследователи из Университета Токио заявили, что кофеин помогает глазам вырабатывать слезы, потому может стать вспомогательным средством против синдрома сухого глаза...

Голландские ученые обнаружили, что вещества из красного вина улучшают дыхание за счет увеличения объема легких. Белое вино уменьшает риск обструкции дыхательных путей (острого нарушения дыхания)...

Ученые обнаружили научные доказательства пользы ягод для мозга. Оказалось, что черника, ежевика, земляника помогают защититься от возрастных изменений памяти...

Вещества из темного мяса птицы защищают сердце от ишемической болезни сердца (ИБС). Особенно женщин с высоким уровнем холестерина в крови. Открытие сделали ученые из Медицинского центра Лангона (Нью-Йорк, США)...

Ученые во главе с исследователями из Калифорнийского университета обнаружили, что вещество из какао улучшает работу мышц пациентов с сердечной недостаточностью и сахарным диабетом 2 типа. Эпикатехин относится флавоноидам...

Считается, что потребление фруктозы в газированных напитках повышает риск развития гипертонии и ожирения. Теперь ученые из госпиталя Св. Майкла опровергли этот факт....