Норвежские ученые обрадовали любителей кофе несколькими новостями. Напиток помогает терять вес, снижает риск развития болезни Альцгеймера и рака, ускоряет мышечный рост, а также защищает от ранней смерти...

Ученые из Национального института здоровья установили, что ограничение калорий в рационе питания на 30% не продлевает жизнь макак, однако оказывает влияние на состояние здоровья...

Вопреки распространенному убеждению, американские исследователи не нашли научных доказательств существенной пользы органических продуктов для здоровья взрослого человека. Результаты их исследования опубликованы в журнале Annals of...

Ученые решили проверить, как повлияет на аппетит деление пищи на порции. Они пригласили 98 студентов для просмотра фильма. Им предложили лотки с чипсами. При этом чипсы красного цвета были вставлены через регулярные промежутки...

Исследование показало, что средиземноморская диета, обогащенная оливковым маслом, уже на протяжении двух лет помогает повысить концентрацию сывороточного остеокальцина, то есть, защищает кости...

Вещество из какао помогает снижать артериальное давление. Ученые изучили данные краткосрочных исследований, в которых участникам давали горький шоколад или какао-порошок...

Даже в очищенной водопроводной воде живут миллионы различных бактерий, однако ученые из университета Мичигана (University of Michigan), США, предлагают некоторые улучшения системы очистки воды, благодаря которым в воде останутся...

Исследование, представленное на ежегодном конгрессе Европейского общества репродукции и эмбриологии человека (European Society of Human Reproduction and Embryology - ESHRE) доктором Ульриком Шёлером Кесмоделом...

Потребление кофе женщина во время беременности не влияет на развитие поведенческих проблем у детей.
Ева М. Луманс из Университета Тилбурга в Нидерландах провела исследование с участием 8202 женщин, которые сообщали о потреблении...

Ученые собрали данные 80 тыс. взрослых людей, чтобы определить, является ли дисбаланс уровней антиоксидантов, вызванный потреблением различной пищи, фактором развития острого панкреатита...

Родители говорят ребенку тысячу раз: не глотай пищу так быстро! Новое исследование показывает, что люди, которые едят пищу в 2,5 раза быстрее других, чаще страдают от сахарного диабета 2 типа...

Развитие расстройств пищеварения, связанных с чувствительностью к глютену, обусловлено чрезмерной зависимостью от продуктов на основе пшеницы....

Картинка заменяет тысячу слов. Эндокринологи утверждают, что фото стоит тысячи калорий. Они обнаружили, как изображение высококалорийных блюд стимулирует аппетит, влияя на мозг и увеличивая потребление пищи...

Ожирение и связанные с ним проблемы, такие как диабет и жировая болезнь печени, становятся все более распространенными. Исследователи из университета Айовы доказали, что натуральное вещество из яблочной кожуры может...

Исследователи из Университета штата Орегон впервые проследили действия известных канцерогенов в приготовленном мясе, их комплексное биологическое воздействие на микро-РНК и стволовые раковые клетки...

После состоявшегося на днях обсуждения проекта политики по продуктам, содержащим ГМО, Американская Медицинская Ассоциация (American Medical Association, AMA) решила придерживаться правила «доверяй, но проверяй»...

Персики, сливы и нектарины содержат ряд биологически активных соединений, которые потенциально могут помочь в устранении проблем, связанных с ожирением и сахарным диабетом, а также сердечно-сосудистыми заболеваниями...

Согласно исследованию Американской ассоциации сердечных заболеваний, пища с высоким содержанием соли всего на протяжении нескольких лет может привести к повреждению кровеносных сосудов...

Кожура, возможно, не самая вкусная часть плода. Но для тех, кто этим летом хочет выглядеть стройнее, она может стать настоящей находкой. Ученые обнаружили, что химические вещества, содержащиеся в кожуре, но не в мякоти некоторых...

Натуральные вещества из молока защищают от ожирения даже при употреблении жирной пищи каждый день. Ученые провели опыты на мышах и сравнили влияние нового типа витаминов на увеличение веса...