Многие ученые приравнивают страсть к пище к наркотической зависимости. Однако ученые из Йельской медицинской школы обнаружили много различий между нейробиологией и поведением людей с ожирением и наркоманов...

Потребление воды важно во время тяжелых физических нагрузок и отдыха. Однако избыток ее в организме способен в редких случаях стать причиной смерти...

Определенное химическое вещество, напоминающее опиаты, управляет любовью к шоколадным конфетам и подобным сладостям. Исследователи выявили удивительные функции неостриатума - области мозга, которую до сих пор связывали...

Ишемическая болезнь сердца является основной причиной женской смертности. Новое исследование показало, что богатый антиоксидантами рацион питания значительно снижает риск инфаркта миокарда...

Употребление обезжиренных йогуртов помогает снизить риск развития гипертонии.

Систолическое артериальное давление (верхняя цифра) показывает, с какой силой кровь давит на стенки сосудов, когда...

Диабетическая нефропатия является одним из самых серьезных осложнений диабета. Фиолетовая кукуруза, выращиваемая в Перу и Чили, богата антоцианами, которые имеют противодиабетические свойства и способны помочь пациентам...

Забывчивость, потеря ориентации, ухудшение сообразительности — таковы симптомы болезни Альцгеймера. Исследователи из Университета Ульма, в том числе профессор эпидемиологии Габриэла Нагель и профессор неврологии Кристины фон...

Пища с высоким содержанием жиров может привести к нарушению работы той части мозга, которая контролирует аппетит и расход энергии, а также влияет на вес человека...

Активность основных факторов риска болезней сердца у мужчин с метаболическим синдромом снизилась при употреблении винограда. Наблюдалось понижение артериального давления, улучшение кровообращения и уменьшения воспаления...

Ученые из Бристоля заявили, что форма бокала влияет на скорость потребления спиртного напитка. Доктор Анжела Этвуд вместе с командой проанализировала данные 160 людей, которые употребляют спиртное каждую неделю. Участники не страдали...

Норвежские ученые обрадовали любителей кофе несколькими новостями. Напиток помогает терять вес, снижает риск развития болезни Альцгеймера и рака, ускоряет мышечный рост, а также защищает от ранней смерти...

Ученые из Национального института здоровья установили, что ограничение калорий в рационе питания на 30% не продлевает жизнь макак, однако оказывает влияние на состояние здоровья...

Вопреки распространенному убеждению, американские исследователи не нашли научных доказательств существенной пользы органических продуктов для здоровья взрослого человека. Результаты их исследования опубликованы в журнале Annals of...

Ученые решили проверить, как повлияет на аппетит деление пищи на порции. Они пригласили 98 студентов для просмотра фильма. Им предложили лотки с чипсами. При этом чипсы красного цвета были вставлены через регулярные промежутки...

Исследование показало, что средиземноморская диета, обогащенная оливковым маслом, уже на протяжении двух лет помогает повысить концентрацию сывороточного остеокальцина, то есть, защищает кости...

Вещество из какао помогает снижать артериальное давление. Ученые изучили данные краткосрочных исследований, в которых участникам давали горький шоколад или какао-порошок...

Даже в очищенной водопроводной воде живут миллионы различных бактерий, однако ученые из университета Мичигана (University of Michigan), США, предлагают некоторые улучшения системы очистки воды, благодаря которым в воде останутся...

Исследование, представленное на ежегодном конгрессе Европейского общества репродукции и эмбриологии человека (European Society of Human Reproduction and Embryology - ESHRE) доктором Ульриком Шёлером Кесмоделом...

Потребление кофе женщина во время беременности не влияет на развитие поведенческих проблем у детей.
Ева М. Луманс из Университета Тилбурга в Нидерландах провела исследование с участием 8202 женщин, которые сообщали о потреблении...

Ученые собрали данные 80 тыс. взрослых людей, чтобы определить, является ли дисбаланс уровней антиоксидантов, вызванный потреблением различной пищи, фактором развития острого панкреатита...