Оптимизированные экстракты куркумы предотвратят потерю памяти

Болезнь Альцгеймера наиболее частая причина деменции у людей пожилого возраста, и старение наций приводит к необходимости поиска лечения болезни, ухудшающей память. Группа HerbalScience LLC провела анализ растительных экстрактов, подавляющих скопление амилоидного белка – виновника развития болезни Альцгеймера.
Ученые обогатили обычные экстракты куркумы куркуминоидами и турмеронами. Созданные таким образом вещества оказались еще эффективнее.

Изучение работы экстрактов на образцах клеток показало, что от концентрации куркумина зависит его сила. Потому ученые рассчитывают использовать обогащенный экстракт куркумы в лечебных целях.

С помощью технологии масс-спектрометрии ученые определили химические профили каждого экстракта, установив 95% ранее неизвестных веществ.

Вопросы, ответы, комментарии