Почему гипертоникам лучше утолять жажду напитками из стеклянной посуды

Безалкогольные напитки в жестяных банках и пластиковых бутылках успешно конкурируют с водой и газировкой в обычных стеклянных бутылках, поскольку такая тара не бьется. Однако компонент материала «удобной» тары может повышать артериальное давление.

Южнокорейские ученые выявили ранее неизвестные, опасные для здоровья свойства бисфенола А – материала, который до сих пор широко применяется при производстве жестяных консервных банок и пластиковых бутылок.

Ранее внимание ученых было в основном приковано к способности бисфенола вызывать нарушения в работе эндокринной системы человеческого организма – теперь обнаружено, что это соединение также может вызывать и повышение артериального давления.

Бисфенол входит в состав внутреннего покрытия жестяных банок, в которых продают консервированные продукты, а также многие напитки, включая и очень популярные сейчас «энергетики». Немало его и в еще более распространенных пластиковых бутылках. Из тары бисфенол легко переходит в кровь через пищеварительный тракт.

Сотрудники Сеульского национального университета (Seoul National University in South Korea) во время эксперимента с участием 60 добровольцев обнаружили, что 2 часа спустя после того, как участники выпивали по 2 стандартные жестяные банки соевого молока объемом 330 мл каждая, уровень бисфенола в их моче увеличивался на 1600% по сравнению с контрольной группой, участники из которой выпивали такое же количество молока из стеклянных бутылок.

Одновременно систолическое артериальное давление у участников, пивших молоко из банок, повышалось в среднем на 5 мм рт. ст., чего не наблюдалось в контрольной группе.

Авторы исследования отмечают, что такое повышение давления, несмотря на его кажущуюся незначительность, может представлять серьезную опасность для людей, страдающих артериальной гипертензией и/или заболеваниями сердца.

Этим категориям населения лучше избегать потребления напитков и консервированных продуктов из пластиковой и жестяной тары.

Вопросы, ответы, комментарии