НОВОСТИ. Артериальные гипертензии, аритмии
Жареная на растительных маслах пища не влияет на холестерин и давление
Пища, жаренная на оливковом или подсолнечном масле, не повышает риск болезнью сердца или преждевременной смерти, говорится в статье, опубликованной в British Medical Journal.
Авторы подчеркивают, что их исследование проводилось в Испании, где используются только растительные масла.
В западных странах пищу часто готовят на сковороде, и при жарке продукты впитывают животный жир. Жареная на нем пища увеличивает риск болезней сердца, повышая давление, поднимая уровень холестерина и обуславливая ожирение.
Ученые из университета Мадрида опросили 40757 взрослых в возрасте от 29 до 69 лет и следили за ним на протяжении 11 лет. Ни у одного из участников не было болезней сердца. Участников опрашивали о способах приготовления пищи, особенно о технологии жарки продуктов.
За это время произошло 606 инфарктов и инсультов, а 1134 участников умерли.
Однако ученые не выявили связь между употреблением жареной пищи и риском заболеваний сердца. Они добавляют, что все зависит от типа используемого жира.
27.01.2012 Читайте также
Врачи советуют употреблять меньше соли, чтобы снизить давление. Однако новое исследование показало: важно не просто сократить потребление натрия, но и увеличить поступление калия в организм...
21.04.2025
Короткий сон (менее 7,7 часов) у подростков ассоциируется с повышенным кровяным давлением (систолическое ≥120 мм рт. ст., диастолическое <80 мм рт. ст.), сообщается...
23.03.2025
Ученые Гарвардского университета обнаружили, что повышенное артериальное давление, измеренное в положении лежа, существенно увеличивает вероятность...
17.03.2025
Кардиолог Полина Концедайло рассказала, какие факторы могут исказить показатели артериального давления при его измерении...
22.04.2024
Исследование, опубликованное в журнале Human Hypertension, показывает, что программы тренировок по пилатесу безопасны для пациентов с гипертонией, и что эти...
20.02.2024
По-настоящему персонализированная медицина возможна, если удастся каждого реального пациента «оцифровать». Ученые Университета «Сириус» предложили новую технологию решения этой глобальной задачи...
11.05.2023
В новом исследовании, которое опубликовано в Circulation, ученые показали, что любое ограничение количества соли в диете улучшает артериальное давление. Они впервые подсчитали конкретные цифры снижения...
02.05.2023
Всемирная организация здравоохранения предполагает, что около половины взрослых людей живут со скрытой гипертонией и не подозревают об этом. Врачи часто напоминают нам о врагах сердца и факторах развития гипертонии...
28.03.2023
Ученые назвали одну из причин повышенной раздражительности, нервозности, резких перепадов настроения и даже вспышек агрессии, пишет польский журнал Interia. Те, кто часто тревожится и беспокоится, кого одолевают...
06.12.2022
Warning: mysqli::query(): (HY000/1): Can't create/write to file '/var/tmp/MYwNtlnE' (Errcode: 28 - No space left on device) in /sites/med-practic.com/classes/DatabaseManager_2.1.php on line 1381
Fatal error: Uncaught Error: Call to a member function fetch_assoc() on bool in /sites/med-practic.com/classes/DatabaseManager_2.1.php:1384 Stack trace: #0 /sites/med-practic.com/classes/article_class.php(102): TableManager->querySelectClassic('SELECT a.id, a....', Array) #1 /sites/med-practic.com/includes/include_footer_amen_kard_hod.php(5): Article->SelectAmenakardacvatsArticles(2) #2 /sites/med-practic.com/includes/include_bottom.php(9): require_once('/sites/med-prac...') #3 /sites/med-practic.com/bottom.php(7): require_once('/sites/med-prac...') #4 /sites/med-practic.com/article_more.php(151): require_once('/sites/med-prac...') #5 {main} thrown in /sites/med-practic.com/classes/DatabaseManager_2.1.php on line 1384















Научная медицина
Болезни
Традиционная медицина
Здоровый образ жизни
Косметология
Медицинское право
Алгоритмы, тесты
Цифры, факты, случаи
Историческая хроника
Афоризмы
Карьерная лестница
Дети
Женщина
Мужчина
Рейтинговая система