В грудном молоке выявлен компонент, важный для развития мозга детей

Исследователи под руководством ученых Калифорнийского университета обнаружили в грудном молоке вещество, «ответственное» за развитие мозга у младенцев. Ранее было установлено, что когнитивные способности малышей, находящихся на грудном вскармливании, выше чем у «искусственников».

В новой работе ученые проанализировали образцы грудного молока в трех географических точках: Китае, США, Мексике. Специалистам важно было убедиться, что независимо от особенностей питания, места проживания и расы нужный микроэлемент присутствует во всех трех образцах.

Искомым  компонентом оказалось вещество миоинозитол — оно развивает нейроны и помогает строить связи между ними в мозге младенцев. Миоинозитол — циклическая молекула сахара. Она содержится в злаках,  фруктах и других компонентах обычного рациона взрослых.

В начале лактации фиксировалось большое количество этого вещества в материнском молоке, позже его концентрация снижалась. Исследователи считают, что их открытие поможет в создании продуктов детского питания.

Вопросы, ответы, комментарии