НОВОСТИ. Детское питание
Специалисты рассказали, почему некоторым детям все время хочется сладостей
Исследование, проведенное в Центре Монелл, показало: чувствительность к сладкому вкусу у разных детей сильно отличается. Так, некоторым нужно в 20 раз больше сахара, чем другим, чтобы почувствовать вкус сладкого. В исследовании приняли участие 216 здоровых детей в возрасте от 7 до 14 лет, пишет The Economic Times.
Ученые определяли у добровольцев порог чувствительности к сладкому вкусу. Каждому ребенку давали две чашки. В одной была простая вода, а во второй - сахарный раствор. Наиболее чувствительным детям оказалось достаточно всего 0,005 чайной ложки сахара, чтобы почувствовать вкус сладкого, а наименее чувствительным - три чайные ложки.
Анализ показал: чувствительность к сахарозе оказалась связана с изменениями в гене рецептора горького, а не в двух генах рецептора сладкого. Дети с мутацией в этом гене употребляли больше продуктов с добавленным сахаром. Также исследователи обнаружили, что большая масса тела коррелировала с высокой чувствительностью к сладкому вкусу.
18.12.2015 Читайте также
Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США (FDA) начинает изъятие с рынка пищевых добавок с фтором для детей...
16.05.2025
Исследователи под руководством ученых Калифорнийского университета обнаружили в грудном молоке вещество, «ответственное» за развитие мозга у младенцев. Ранее было установлено, что когнитивные...
24.07.2023
Педиатр Авакян заявила, что детям нужно есть 200 граммов ягод и фруктов ежедневно. Летом многие родители едва ли не насильно заставляют детей есть клубнику, черешню, абрикосы, мол...
23.06.2023
Пластырь с арахисом может помочь подавить аллергические реакции у детей с аллергией на орехи, согласно последним клиническим испытаниям , проведенным международной группой исследователей...
12.05.2023
Помните, как вас радовали в детстве подарки на детском утреннике, эти мешочки и коробочки с конфетами и мандаринами? Оказывается, дело не только в продуктовом дефиците 80-х и 90-х. Вкусовые рецепты у взрослых и детей...
30.12.2022
Американский педиатр Джордж Фукс назвал капусту и шпинат теми продуктами, которые нужно обязательно включить в рацион ребёнка. Это связано с их способностью влиять на развитие детей...
07.10.2022
Исследователи из Массачусетского технологического института установили, как клетки грудного молока со временем изменяются в организме кормящих матерей. Данной информации до последнего времени в...
12.04.2022
Учёные из США провели новое исследование, подтвердившее пользу грудного вскармливания. Практикующие его женщины реже сталкиваются с болезнями сердца и сосудов...
10.03.2022
Еврейский университет в Иерусалиме доказал связь между сверхпереработанными продуктами и снижением качества костей. Ученые показали, какой вред наносят такие продукты детям младшего возраста, пишет Medical Express...
22.04.2021
Медики и ученые пока не нашли подтверждения передачи коронавируса с молоком матери новорожденному ребенку...
18.06.2020
Бостонский университет призывает давать маленьким детям 100%-й фруктовый сок, пишет Eurek Alert. Это позволяет сформировать правильные пищевые привычки. Как показало исследование, употребление сока...
11.06.2020
Сеченовский университет и группа британских ученых установили, что детские молочные смеси не так уж полезны, как заявляют производители. Комментирует профессор Национального института сердца и легких Имперского колледжа...
11.05.2020
Warning: mysqli::query(): (HY000/1): Can't create/write to file '/var/tmp/MY9YHPDF' (Errcode: 28 - No space left on device) in /sites/med-practic.com/classes/DatabaseManager_2.1.php on line 1381
Fatal error: Uncaught Error: Call to a member function fetch_assoc() on bool in /sites/med-practic.com/classes/DatabaseManager_2.1.php:1384 Stack trace: #0 /sites/med-practic.com/classes/article_class.php(102): TableManager->querySelectClassic('SELECT a.id, a....', Array) #1 /sites/med-practic.com/includes/include_footer_amen_kard_hod.php(5): Article->SelectAmenakardacvatsArticles(2) #2 /sites/med-practic.com/includes/include_bottom.php(9): require_once('/sites/med-prac...') #3 /sites/med-practic.com/bottom.php(7): require_once('/sites/med-prac...') #4 /sites/med-practic.com/article_more.php(151): require_once('/sites/med-prac...') #5 {main} thrown in /sites/med-practic.com/classes/DatabaseManager_2.1.php on line 1384















Научная медицина
Болезни
Традиционная медицина
Здоровый образ жизни
Косметология
Медицинское право
Алгоритмы, тесты
Цифры, факты, случаи
Историческая хроника
Афоризмы
Карьерная лестница
Дети
Женщина
Мужчина
Рейтинговая система
