Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

Детское питание

Какая каша самая полезная

Какая каша самая полезная

Все ли каши одинаково полезны и стоит ли отдавать предпочтение какой-то конкретной? Зависит ли польза каши от вида ее готовки? С этими и другими вопросами разбирался MedikForum.ru.

Обратимся к авторитетам. Врач-педиатр, телеведущий и автор блогов о здоровье Евгений Комаровский ответил на вопрос подписчиков, какая каша считается наиболее полезной.

Однозначный ответ дать трудно, сказал Комаровский. Значение имеет вид готовки - на воде мы ее делаем, на молоке, сколько кладем масла и добавляем ли сахар.

Самые полезные каши


Гречка. Один из лидеров по содержанию растительного белка. В составе гречки более 50 полезных веществ. Она содержит марганец, медь, магний, железо и фосфор, антиоксиданты.

Овсянка. Мы говорим о той овсянке, которую нужно варить, не заваривать. Каша богата пищевыми волокнами, снижающих уровень «плохого» холестерина. Дает чувство долгого насыщения, препятствуя перееданию, набору веса.

Перловка - любимая каша римских гладиаторов. В ней много железа, белка и клетчатки.

Пшено. Препятствует отложению излишков жира. Способно выводить из организма токсины и антибиотики. Показана при диабете, атеросклерозе, заболеваниях печени, поджелудочной железы, сердечно-сосудистой системы. Содержит  клетчатку, сложные углеводы, насыщенные жирные кислоты и аминокислоты, помогает быстрее избавлять от лишнего веса.

Кукурузная каша. В каше из кукурузы много пищевых волокон, витаминов и микроэлементов (меди, кальция, калия, железа, фосфора, кремния).

Рис. В составе риса есть витамины, микро- и макроэлементы. Много фосфора, калия, железа, цинка, кальция, марганца, меди, селена и йода. Рис очень сытный, содержит важные аминокислоты. Важно -  нет глютена.

Льняное семя, его почти никто не готовит в виде каши, а зря. Главная польза льна - в его способности снижать высокий уровень «плохого» холестерина. Настои на основе льняных семян помогают нормализовать метаболизм и работу ЖКТ.

Манка в список полезных круп не входит, сказал Комаровский. Но она отлично спасает от голода. Если ее правильно приготовить, может стать настоящим деликатесом. Помогает восстановиться после долгой болезни.

Самые вредные каши


Манная каша. На 70 процентов каша состоит из крахмала. Способна быстро повысить сахар в крови, провоцирует поджелудочную железу вырабатывать инсулин.

Рисовая каша на молоке с сахаром. Попала в топ, потому что калорийна.

Овсяная каша быстрого приготовления. Содержит много сахара и вредных жиров, нет клетчатки и полезных питательных компонентов. Может спровоцировать появление диабета.

Можно ли похудеть на кашах


Диета (кратковременная) на кашах  подходит не только для похудения, но и для детоксикации. Она  проста при приготовлении блюд, доступна по стоимости ингредиентов и далека от  голодовок. Не применяйте более недели. Выбирайте пшенную кашу.

Источник. medikforum.ru
Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности

за содержание информации
Loading...
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

7 правил как кормить ребенка, чтобы укрепить его иммунитет
7 правил как кормить ребенка, чтобы укрепить его иммунитет

Мы — мамы, хотим что бы наши детки были здоровыми!

При любом достатке можно это организовать через питание...

5 продуктов для укрепления иммунитета ребенка
5 продуктов для укрепления иммунитета ребенка

В условиях карантина и коронавирусной пандемии нужно обращать особое внимание на питание ребёнка. Существуют продукты, способные укрепить его иммунитет...

Что делать, если особенный ребенок плохо ест?
Что делать, если особенный ребенок плохо ест?

Правильное питание — огромная проблема для большинства родителей детей с задержкой или особенностями развития. И в то же время, разнообразное питание — это ключ к здоровью ребенка. Что же делать, если особенный...

«Секретный» компонент грудного молока
«Секретный» компонент грудного молока

С первых дней жизни иммунитет ребенка обеспечивает грудное молоко. Но какой из его компонентов отвечает за развитие иммунитета? Какой «секрет» грудного молока был раскрыт учеными...

Диета при поносе
Диета при поносе

С диареей может столкнуться каждый. И потому необходимо знать, как помочь своему организму справиться с этой проблемой. Когда бы ни возникла диарея, и независимо от того по какой причине...

Питание и здоровье Гастроэнтерология и гепатология Диеты
Витамин А в питании вашего ребенка
Витамин А в питании вашего ребенка

Витамин А занимает особое место в развитии детей. Этот витамин отвечает за слаженную работу сетчатки, повышает иммунитет, ослабляет последствия ряда инфекционных заболеваний...

Как отучить ребенка от сладкого: 6 простых шагов
Как отучить ребенка от сладкого: 6 простых шагов

В Англии началась кампания по ограничению приемов пищи в течение дня. Интересно, что ограничивать будут детей. Малышам теперь положено перекусывать до 2-х раз в день и не более 100 калорий каждый. Так британцы решили уменьшить...

10 полезных рецептов для малышей от 1 года до 3х и старше
10 полезных рецептов для малышей от 1 года до 3х и старше

Для того, чтобы ребенок был здоровым, его нужно правильно кормить. Но часто дети не желают есть полезную еду, и требуют то, что ярче, в красивой упаковке, то, что ест папа. Привить вкус к здоровой еде можно с раннего детства...

Питание ребенка во время болезни
Питание ребенка во время болезни

Чтобы организм поборол вирус, и малыш быстрее пошел на поправку важно во время болезни обеспечить ему правильное питание. Родители очень переживают, когда во время болезни ребенок отказывается кушать...

Правильный завтрак спасает от кариеса
Правильный завтрак спасает от кариеса

Что нужно для того, чтобы иметь здоровые зубы? Регулярно чистить их и пользоваться хорошей зубной пастой? Безусловно. Но, как показали американские ученые, не меньшую роль играет… правильный режим питания...

Здоровый ребенок
Топ 5 завтраков для детей
Топ 5 завтраков для детей

Не знаете, чем кормить ребенка на завтрак? Узнайте о пятерке самых полезных завтраков для ваших детей, и как их приготовить...

Хронические расстройства питания у детей: насколько все серьезно?
Хронические расстройства питания у детей: насколько все серьезно?

Хронические расстройства питания у детей (дистрофии) – результат недостаточного либо избыточного поступления и/либо усвоения питательных веществ. Эти заболевания характерны для детей раннего возраста...

Питание детей старше 3 лет
Питание детей старше 3 лет

Как и чем кормить дошкольника, чтобы он хорошо развивался, а главное, полюбил здоровую еду?  По оценкам ВОЗ, в мире более 161 миллиона детей в возрасте до пяти лет отстают в росте...

Витаминный календарь для детей
Витаминный календарь для детей

Витаминный календарь для детей поможет разобраться, как составить меню ребенка в зависимости от сезона. Роль витаминов для здоровья и нормального развития ребенка неоспорима. Они регулируют обмен веществ...

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ