Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

Неврология

Как питаться после инсульта: о запрещённых и разрешённых продуктах

Как питаться после инсульта: о запрещённых и разрешённых продуктах

Инсульт представляет острое заболевание, сопровождающееся некрозом участка мозга по причине нарушения кровотока и питания нервных тканей. Соблюдение правильного питания позволит быстрее восстановить организма, обеспечив профилактику повторных инсультов.

После инсульта необходимо питаться по диетическому столу по Певзнеру No10. Основные принципы: снижение калорийности, уменьшение количества быстрых углеводов, животных жиров, соли, при этом увеличить число воды, белка, клетчатки. В течение трех месяцев следует придерживаться такого принципа питания. Пищу лучше варить, запекать в духовке или готовить на пару. Жареные блюда следует полностью исключить из рациона. Подробнее о том, какие продукты разрешены, а какие запрещены — в материале MedikForum.ru.

Разрешенные продукты при инсульте

В число полезных после болезни продуктов входят овощи, фрукты и ягоды. Постарайтесь включить в меню спаржу, брокколи, огурцы, цветную капусту, салат, помидоры, укроп, тыкву, шпинат, кабачки, морковь. Три недели после удара необходимо овощи обрабатывать термически, например, варить суп-пюре, в дальнейшем позволительно есть цельные куски. Среди фруктов и ягод полезны при инсульте — апельсины, мандарины, персики, абрикосы, черешня, киви, клюква, черника, сладкие яблоки.

К разрешенным добавляются курица, индейка, телятина, молодая свинина, иными словами нежирные сорта мяса. В острый период нужно пюрировать. Позднее можно употреблять в виде котлет.

Ежедневно следует кушать молочные продукты, яйца (не больше одного белка), рыбу без кожи. Можно каши и крупы, хлеб и выпечку. Растительные масла (оливковое, кукурузное, соевое) можно добавлять в блюда и принимать по 1-2 ложки каждый день.

Запрещенные продукты при инсульте

Запрещены бобовые в остром и подостром периоде болезни. В дальнейшем их можно, но в небольших количествах. Жирные виды мяса, такие как утка, гусь, баранина, тоже запрещены. Их позволительно добавить в рацион спустя 6 месяцев после перенесенного приступа. Категорически нельзя потреблять животные жиры (сало, сливочное масло) в первые три недели.

Грибы, острая пища, соль нельзя кушать в остром периоде. Мучные изделия из белой пшеничной муки запрещены пожизненно после инсульта. Их необходимо заменить пищей из муки грубого помола, ржаной, кукурузной, гречневой или овсяной муки. Аналогичный запрет на всю жизнь распространяется на картофель, бананы, изюм, виноград, сахар из сахарной свеклы, белый шлифованный рис.

Соль исключается на три недели, маринованные и квашеные блюда, черный/зеленый чай, кофе, какао, шоколад, газировка — на три месяца после инсульта.

Не стоит есть твердый сыр, сливки, сметану, яичный желток, редис, редьку, чеснок, щавель — в острый период после приступа. По поводу рациона нужно проконсультировать со своим лечащим врачом.

Источник. medikforum.ru
Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности

за содержание информации
Loading...
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

Что такое мышечная дистония, её факторы риска, симптомы, лечение и прогноз. nairimed.com
Что такое мышечная дистония, её факторы риска, симптомы, лечение и прогноз. nairimed.com

Дистония – это общий медицинский термин, который включает в себя ряд двигательных нарушений, которые вызывают мышечные спазмы, тики или судороги...

Что способствует развитию приступов мигрени?. nairimed.com
Что способствует развитию приступов мигрени?. nairimed.com

Люди, имеющие мигрень, часто отмечают, что развитию у них приступов способствуют общее состояние, происходящие события, некоторые продукты и напитки. Эти провоцирующие факторы иначе называют триггерами...

Боль
Остеохондроз. Что это такое и как можно предотвратить проблемы с позвоночником?. erebunimed.com
Остеохондроз. Что это такое и как можно предотвратить проблемы с позвоночником?. erebunimed.com

Остеохондроз. Что это такое и как можно предотвратить проблемы с позвоночником? Нейрохирург МЦ ЭРЕБУНИ Саргис Егунян разъясняет эту широко распространенную в мире проблему. Проблемы с позвоночником могут...

Травматология и ортопедия Хирургия
Наиболее распространенные типы головных болей
Наиболее распространенные типы головных болей

Головные боли испытывает каждый из нас-кто-то изредка, кто-то - почти каждый день. Для того, чтобы эффективно лечить головную боль, необходимо правильно определить ее тип...

Боль Терапия
Как провериться на инфаркты и инсульты, которые могли пройти незаметно
Как провериться на инфаркты и инсульты, которые могли пройти незаметно

Сердечно-сосудистые заболевания находятся на первом месте по количеству смертей в мире. И инфаркт, и инсульт трудно с чем-то перепутать, но медики знают, что они бывают «незамеченными»...

Кардиология, ангиология
Магниторезонансная томография (МРТ) головного мозга и его сосудов. nairimed.com
Магниторезонансная томография (МРТ) головного мозга и его сосудов. nairimed.com

Показания к проведению МРТ головного мозга в неотложных состояниях...

Диагностика
МРТ шейного, грудного и пояснично-крестцового отделов позвоночника. nairimed.com
МРТ шейного, грудного и пояснично-крестцового отделов позвоночника. nairimed.com

Магнитно-резонансная томография (МРТ) позвоночника – это самый информативный метод диагностики большинства заболеваний спинного мозга и позвоночника...

Диагностика Травматология и ортопедия
Почему кружится голова?
Почему кружится голова?

Наверное, каждому в детстве доводилось кружиться на карусели. От «летящих» вокруг деревьев, домов, людей просто дух захватывает! Многие из нас и в зрелые годы с удовольствием предаются этому, казалось бы...

10 опасных для мозга привычек
10 опасных для мозга привычек

Мозг является чрезвычайно важной частью тела, так как представляет собой главный «центр управления». Он имеет несколько функций, обязанностей и задач, а также хранит в себе множество информации...

Эндоскопия при грыже позвоночника. nairimed.com
Эндоскопия при грыже позвоночника. nairimed.com

Лечебный массаж, физиотерапия и лекарства не всегда могут вылечить межпозвонковую грыжу. Зачастую консервативное лечение малоэффективно, по причине чего пациент не чувствует облегчения состояния и боль...

Хирургия
Здоровье мозга: как сохранить самый умный орган
Здоровье мозга: как сохранить самый умный орган

Головной мозг чаще остальных подвергается различным заболеваниям. Половина населения планеты страдает от головных болей, другие мучаются от склероза, инсультов, болезни Альцгеймера и других недугов...

Болезнь Паркинсона: симптомы, профилактика, лечение
Болезнь Паркинсона: симптомы, профилактика, лечение

Сальвадор Дали, Джордж Буш-старший, Мухаммед Али и даже Павел II. Этих известных личностей объединяет страшная, лишающая памяти и разума болезнь Паркинсона. Сегодня около 10 миллионов человек на Земле...

Почему мы падаем в обморок?
Почему мы падаем в обморок?

Говоря обморок или, по научному, синкопе, мы подразумеваем внезапную, неожиданную потерю сознания, которая продолжается не более нескольких минут, а чаще – длится буквально секунды...

Мозговые явления. nairimed.com
Мозговые явления. nairimed.com

Мозговые явления – это симптомы поражения головного мозга или его оболочек. Развитие таких симптомов может свидетельствовать о наличии тяжелейших патологий. Общность наличия мозговых...

Признаки инсульта: как распознать болезнь головного мозга?
Признаки инсульта: как распознать болезнь головного мозга?

Инсульт является патологическим состоянием, которое диагностируют довольно часто. Это одно из самых распространенных заболеваний в мире. Инсульты делятся на ишемический и геморрагический...


Notice: Undefined index: HTTP_X_FORWARDED_FOR in /sites/med-practic.com/classes/flud_class.php on line 33

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ