Имбирь – растение родом из Азии, известное своим пряным ароматом и вкусом, благодаря чему его высоко ценят в кулинарии. Однако не все знают о его прекрасных лечебных свойствах. Имбирь может...

Наверное, многие знают, что такое популярное комнатное растение, как денежное дерево (толстянка), привлекает успех, богатство и благополучие. Но оно также имеет лечебные свойства, о которых...

Вы уже привыкли есть здоровую пищу, гулять на свежем воздухе и гладить себя по еще незаметному животику? Мало кто догадывается о вашем положении, но в вашем облике появилось что-то удивительное...

Надо взять некоторый объем мелко нарезанного или истолченного чеснока и залить его двойным по объему количеством крепкой водки или спирта. Настаивать...

Так ли безвреден прием лекарственных трав, как мы привыкли считать? Россияне не любят ходить к врачу. Этот прискорбный факт рождает целый клубок заблуждений относительно того, чем можно вылечиться, избежав при этом встречи...

Календула лекарственная, или ноготки, известная также под названиями: крокос польный, наугадки, сердечник, - однолетнее травянистое растение семейства сложноцветных...

Одна из немногих ягод, замороженная после первых заморозков, до самой весны сохраняет все свои целебные свойства. Но эту горьковатую ягоду можно использовать не только для лечения разных недугов – она и красоты добавит, и еде необыкновенный вкус придаст...

Авокадо – это не только вкусно, но и очень полезно. Жиры, содержащиеся в авокадо и оливковом масле, помогают предотвратить ряд заболеваний и даже продлить молодость.

Исследователи из Университета Торонто и больницы Святого Михаила в Онтарио в Канаде провели опыты на 24-ех взрослых людях с умеренно высоким уровнем холестерина, которых посадили на стандартную диету для снижения уровня холестерина (с низким содержанием насыщенных жиров) на один месяц, после чего испытуемые перешли на вегетарианскую диету...

Как известно, оливки и оливковое масло — это очень полезные продукты. Многие врачи обращают внимание на их свойства, а также рекомендуют включить их в рацион. Почему?

В оливках есть практически все необходимые человеку витамины и микроэлементы. В их мякоти содержатся сахар, белки, пектины, витамины В, С и каротин. Они хорошо влияют на работу пищеварительного тракта и печени. Олива стимулирует рост костной ткани, а также используется в профилактике атеросклероза и заболеваний пищеварительной системы.

Оливковое масло на 55–83% состоит из мононенасыщенных жирных кислот, потребление которых снижает уровень холестерина в крови...

Питание с добавлением порошка из сушеной сливы помогло восстановить у мышей кости, утраченные в связи с нормальными процессами старения.

Автор исследования Бернард П. Халлоран из Медицинского центра Сан-Франциско сообщает о том, что с возрастом плотность костной массы снижается, и потому после 50 лет развивается остеопороз.

Разработанные на данный момент лекарства позволяют лишь замедлить потерю костной массы...

Голубика поможет бороться с атеросклерозом, вызывающим утрату эластичности артерий. Исследование было проведено Министерством сельского хозяйства (USDA) с использованием лабораторных мышей. Оно впервые показало, что голубика предупреждает образование холестериновых бляшек и других повреждений из симптоматики атеросклероза.

Атеросклероз — основная причина сердечных приступов и инсультов.

В новом исследовании ученые сравнивали размер атеросклеротических повреждений у 30 молодых лабораторных мышей. Половину животных кормили порошком из высушенной голубики на протяжении 20 недель...

В мире существуют тысячи различных видов риса, однако на практике в конкретной местности употребляется всего лишь несколько сортов и видов обработки его зерна.
Ученые из Университета штата Луизианы (США) нашли новый "суперпродукт" - это черный рис, столовая ложка которого содержит больше полезных веществ, чем ложка голубики или черники. Черный рис иногда называют запрещенным рисом, поскольку в древнем Китае есть его могла только знать, а для простолюдинов он находился под категорическим запретом...

Эта ближайшая родственница малины, фиолетово-чёрная ежевика из семейства розовоцветных не только вкусная лесная и садовая ягода. Её листья, плоды и корни народные целители издревле применяют для лечения многих заболеваний. Куманика, бирюза, сарабалина, ожина, холодок – так нежно называют ежевику в разных областях России и странах СНГ. Ежевика в народной медицине, из-за обилия содержащихся в ней витаминов и органических кислот, занимает одно из ведущих мест среди природных лекарственных растений...

Сырые овощные и фруктовые соки имеют большое количество витаминов и энзимов, способствуют выводу из организма шлаков и токсинов (особенно фруктовые). Сырые соки используются для поддержания здоровья и лечения при многих заболеваниях. Напомним, что энзимы (являющиеся сложными веществами, способствующими перевариванию пищи и поглощению ее кровью) находятся в основном в сырых растительных продуктах. Энзимы чувствительны к температурам выше 470С. Выше 490С энзимы становятся инертными, а при температуре 540С большая часть энзимов уничтожается...

«Женьшень» в переводе с китайского означает «человек-корень». Название дано по сходству корней растения с фигурой человека.

Для каждого человека, да и для общества, нет большей ценности, чем здоровье. Охрана и укрепление здоровья людей - дело первостепенной важности. В этом свете нетрадиционные методы лечения становятся все более популярными, народные средства оказываются более действенными и безопасными, чем химические препараты. Актуальность использования некачественных растений неизмеримо возросла. Это обусловлено тем, что сегодня мы являемся свидетелями терапевтических неудач и ятрогенных осложнений...

«И там, ряд за рядом, будут стоять бутылки с вином из одуванчиков - оно будет мягко мерцать, точно раскрывающиеся на заре цветы, а сквозь тонкий слой пыли будет поблескивать солнце нынешнего июня. Взгляни сквозь это вино на холодный зимний день - и снег растает, из-под него покажется трава, на деревьях оживут птицы, листва и цветы, словно мириады бабочек, затрепещут на ветру. И даже холодное серое небо станет голубым.

Возьми лето в руку, налей лето в бокал - в самый крохотный, конечно, из какого только и сделаешь единственный терпкий глоток; поднеси его к губам - и по жилам твоим вместо лютой зимы побежит жаркое лето...»...

Ключевые слова: крапива, витамины, уртицин, микроэлементы, анемия    

На территории Армении произрастают три вида крапивы: двудомная, жгучая и шариковая. С фармацевтической целью используются первые два...

Сегодня почти все горожане «обречены» на витаминную недостаточность, особенно весной, ведь свежие овощи и фрукты теряют свой витаминный баланс уже к середине зимы. В отличие от белков, жиров и углеводов витамины требуются нашему организму в ничтожно малом количестве. Тем не менее без них невозможна практически ни одна биохимическая реакция. Даже самый сбалансированный рацион питания в 2500 ккал в день (а именно столько нужно взрослому человеку) удовлетворяет нашу потребность в витаминах лишь на 20–30%. Судите сами: чтобы «насытить» организм витаминами С и В, вы должны ежедневно съедать 1 кг мяса и 1,5 кг черного хлеба (между прочим, таким был суточный паек солдата царской армии)...

Когда мы готовим блюда из капусты, то вряд ли задумываемся о том, что этот овощ не только вкусен и полезен, но также обладает лечебными свойствами. Древние греки приписывали капусте способность залечивать раны, исцелять «желчные болезни», избавлять от бессонницы. В VI веке до н. э. Пифагор замечал: «Капуста поддерживает бодрость духа, веселье, хорошее настроение». Древние римляне употребляли капустный сок при сильной головной боли и верили, что он повышает устойчивость организма к различным заболеваниям, в том числе к чуме. А в Древнем Египте отварную капусту подавали на десерт, поскольку считалось, что она улучшает пищеварение...

«Черный, как дьявол, горячий, как ад, чистый, как ангел, нежный, как любовь»
Талейран (1754–1838)

Самом начале XV века кофе попал в европейскую венецию, в том же столетии первые кофейн открылись в Италии, а чуть позже - в Англии, где их прозвали «Университетами пенни» (столько стоил и вход, и чашка кофе).

Подавляющее большинство взрослой части населения нашей планеты уверено, что лучшим началом любого дня является чашечка ароматного и вкусного кофе. Удовольствие от смакования этого божественного напитка не омрачается даже разговорами о его негативном влиянии на здоровье...