Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

Диеты

Лучшие закуски при диабете

Лучшие закуски при диабете

Диабет может привести к высокому артериальному давлению, слепоте и к проблемам с кожей, нарушить кровообращение, повредить почки. Поможет справиться со всеми этими симптомами правильная диета.

 

Уровень сахара в крови при диабете контролируют здоровые снеки и закуски. Правильное питание при эндокринном заболевании, связанном с нарушением усвоения глюкозы, может показаться сложным, особенно вначале, но люди с этой болезнью все-таки могут есть вкусные и полезные закуски.

 

Важно помнить, что даже здоровые закуски в неограниченном количестве наносят вред (например, увеличивают вес и повышают уровень сахара в крови).

 

Продукты с высоким содержанием белка

 

Больные диабетом должны включать в свой рацион продукты с высоким содержанием белка: орехи, бобовые, яйца, сыр, грибы и сыр тофу.

 

Что же касается списка здоровых снеков с белком, то это нут, яблоки с миндальным маслом, сельдерей с миндальным маслом, миндаль, грецкий орех, фисташки, яйца вкрутую, йогурт (лучше всего греческий йогурт), творог с низким содержания натрия, смешанный с фруктами, горошек или другие свежие овощи с хумусом.

 

Некоторые из этих здоровых закусок могут быть как сладкими, так и острыми, в зависимости от предпочтений конкретного человека. Медовый жареный нут – это одновременно и сладкое и соленое блюдо. Орехи можно смешать с сыром или сухофруктами. Кроме того, орехи (или фрукты) можно добавить в йогурт, благодаря чему он станет слаще и вкуснее.

 

Закуски с высоким содержанием клетчатки

 

Много клетчатки содержится в овощах, бобовых и орехах. Также в значительном количестве это вещество присутствует в продуктах из цельного зерна, овсе, в некоторых фруктах.

 

При диабете следует обратить внимание на список закусок с высоким содержанием клетчатки

 

  • Смузи (напиток, приготовленный в блендере из свежих овощей и фруктов, с добавлением йогурта, мороженого, молока или мюсли) с овощами с высоким содержанием клетчатки, без крахмала
  • Цельнозерновые хлебцы
  • Овсянка со свежими ягодами или нарезанным бананом
  • Нарезанный авокадо
  • Греческий йогурт с добавлением инжира
  • Морковь с хумусом
  • Чипсы из шпината или капусты

 

В смузи часто добавляют шпинат и капусту, но есть люди, которым не очень нравится вкус этих овощей. В таком случае добавьте в смузи сладкие или цитрусовые фрукты, например, апельсины или манго. Получится вкусный коктейль с клетчаткой.

 

Отличный способ справиться с тягой к углеводам – цельнозерновые хлебцы. Их, кстати, можно есть вместе с высококалорийной фасолью, смешанной с овощами.

 

Лучшие закуски при диабете

 

Снеки при диабете – главная информация

 

Благодаря здоровым закускам люди с диабетом дольше чувствуют себя сытыми (клетчатка переваривается долго), в результате чего их меньше тянет перекусить нездоровыми снэками или сладостями. Здоровые продукты есть в каждой пищевой группе, поэтому не нужно думать, что при диабете нельзя вкусно и разнообразно питаться.

 

Конечно, ни одна закуска, никакая еда не даст человеку идеальное питание. Поэтому важно есть самые разные продукты и пробовать разные закуски.

 

Но какими же должны быть здоровые закуски для людей, болеющих диабетом? Прежде всего, они должны содержать клетчатку. Высокоуглеводные диеты увеличивают уровень сахара в крови. И хотя клетчатка тоже считается углеводом, она является исключением из этого правила.

 

Клетчатка бывает двух типов, и оба они подходят для диетического питания при диабете. Растворимая клетчатка контролирует уровень сахара в крови и снижает холестерин. Она в большом количестве содержится в овсяных отрубях, бобах, ячмене и некоторых фруктах и ягодах (яблоки, персики, сливы, черная смородина).

 

Нерастворимая клетчатка в большом количестве содержится в пшеничных отрубях, гречке, овсяных хлопьях, фасоли, моркови, картофеле, баклажанах, сладком перце, орехах, изюме, черносливе, инжире, финиках, малине, смородине, крыжовнике.

 

В ежедневный рацион питания людей с диабетом должно входить не менее 25 граммов клетчатки, а лучше всего – больше.

 

Без сахара

 

Сладости (конфеты, пирожные и т.д.) могут поднять уровень сахара в крови и привести к увеличению веса. Люди с диабетом также должны помнить об углеводах, которые содержатся, например, в хлебе, макаронах, фруктах, овощах и многих других продуктах питания. Если следить за тем, чтобы углеводов потреблялось мало, то это поможет контролировать уровень сахара в крови. Много сахара находится в сладких безалкогольных газированных напитках, фруктовых соках, алкоголе. Поэтому к здоровым закусками они никак не относятся.

 

Больше белка

 

Благодаря белку мы чувствуем себя сытыми между приемами пищи, и реже прибегаем к «перекусу». Он поддерживает организм человека в здоровом состоянии. Рацион каждого человека должен быть богат белком. Особенно много его нужно людям с большими физическими нагрузками.

 

Мужчины ежедневно нужно 56 г белка, а женщине – 46 г. Но это минимальное количество, необходимое организму. На самом деле белка должно поступать больше. Американские ученые из института Institute of Translational Health Sciences утверждают, что при высокопротеиновой диете женщины потребляют ежедневно в среднем на 440 калорий меньше, чем при обычном питании.

 

Меньше натрия

 

Большое количество натрия (примерно 75%) попадает в организм человека с переработанными продуктами, в которых обычно содержится много соли. Уменьшение потребления натрия приведет к снижению артериального давления, сократит риск сердечно-сосудистых заболеваний и инфаркта. И конечно, следует не часто прибегать в поваренной соли, так как это тот же натрий.

Источник. likar.info
Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности

за содержание информации
Loading...
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

Ученые назвали диету, которая помогает диабетикам
Ученые назвали диету, которая помогает диабетикам

Согласно исследованию, представленному в журнале BMJ, диета с низким гликемическим индексом приводит к небольшим, но важным улучшениям уровня сахара в крови, холестерина, веса и других факторов риска у больных диабетом...

Питание и здоровье Эндокринология
Лучшие продукты при мигрени: как питание поможет избавиться от постоянной головной боли
Лучшие продукты при мигрени: как питание поможет избавиться от постоянной головной боли

Мигрень — весьма распространенная проблема в мире. Головные боли могут преследовать миллионы людей по причине неправильного питания, хотя те же миллионы даже не догадываются, что фактор...

Питание и здоровье
Питание при гастрите и язве: основные принципы
Питание при гастрите и язве: основные принципы

Гастрит (или воспаление желудка) и язва представляют собой хронические заболевания, которые нарушают целостность оболочки в отделах пищеварительной системы. Питание при данных болезнях имеет огромное значение...

Питание и здоровье Гастроэнтерология и гепатология
Как питаться после инсульта: о запрещённых и разрешённых продуктах
Как питаться после инсульта: о запрещённых и разрешённых продуктах

Инсульт представляет острое заболевание, сопровождающееся некрозом участка мозга по причине нарушения кровотока и питания нервных тканей. Соблюдение правильного питания позволит быстрее восстановить организма...

Питание и здоровье Неврология
Питание при гипертонии: что можно и нельзя есть
Питание при гипертонии: что можно и нельзя есть

Больше 1 миллиарда людей во всем мире имеют повышенное кровяное давление (гипертонию). Это заболевание не зря называют «молчаливым убийцей»: большинство пациентов не подозревают о проблеме...

Питание и здоровье Кардиология, ангиология
Питание при сахарном диабете
Питание при сахарном диабете

При диагнозе “сахарный диабет” иногда трудно разобраться в огромном количестве научных данных, посвященных этой болезни. Как придерживаться принципов диетического питания для диабетиков и учитывать...

Питание и здоровье Эндокринология
Чем кормить больную печень?
Чем кормить больную печень?

Печень ответственна за расщепление углеводов, выработку глюкозы и детоксикацию организма. Она также накапливает питательные вещества и вырабатывает желчь, которая необходима для правильного усвоения...

Питание и здоровье Гастроэнтерология и гепатология
Принципы питания при гастрите и язве
Принципы питания при гастрите и язве

Гастрит и язва — это хронические заболевания, которые сопровождаются нарушением целостности оболочки в соответствующих отделах пищеварительной системы. Несмотря на разные проявления, принципы питания при этих недуга одинаковые...

Питание и здоровье
Диета №7г для больных с почечной недостаточностью на гемодиализе
Диета №7г для больных с почечной недостаточностью на гемодиализе

Количество больных с терминальной почечной недостаточностью постоянно возрастает. В то же время такие процедуры как гемодиализ и перитонеальный диализ становятся все более доступными...

Питание и здоровье Мочевая система
Диета для иммунитета
Диета для иммунитета

Быстрая утомляемость, хроническая усталость, сонливость или, наоборот, бессонница, головная боль, — многие из нас сталкиваются с симптомами ослабленного иммунитета в холодное время года...

Питание и здоровье
Диета при поносе
Диета при поносе

С диареей может столкнуться каждый. И потому необходимо знать, как помочь своему организму справиться с этой проблемой. Когда бы ни возникла диарея, и независимо от того по какой причине...

Детское питание Питание и здоровье Гастроэнтерология и гепатология
Диета и увеличенная простата
Диета и увеличенная простата

Простата – это небольшая, похожая на грецкий орех железа, расположенная у мужчин за мочевым пузырем. Во время сексуальной активности предстательная железа помогает вырабатывать сперму, богатую...

Питание и здоровье Уро-андрология
Диета и правила питания при изжоге
Диета и правила питания при изжоге

При изжоге есть определённые ограничения. Особенно они касаются питания человека. Ведь именно пища и становится, как правило, источником проблем с желудком. Поэтому необходимо следовать правилам...

Питание и здоровье Гастроэнтерология и гепатология
13 важных правил диеты при онкологии
13 важных правил диеты при онкологии

Правильное питание во время облучения и химиотерапии позволит сохранить силы, энергию и вес. Но как заставить себя есть? А главное, какие продукты важно употреблять, если вы лечитесь от рака...

Питание и здоровье Онкология

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ