Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

...

Если человек ест руками, пища кажется вкуснее, открыли ученые

Если человек ест руками, пища кажется вкуснее, открыли ученые

И это заставляет съедать больше, предупреждают специалисты. Как отмечает The Daily Mail, сам тактильный контакт усиливает сенсорное восприятие мозга еще до того, как еда попадет в рот. Но это актуально только для людей, обычно ограничивающих себя в питании. Если люди себя не ограничивают, еда не казалась им вкуснее, когда они держали ее руками.

Университет Стивенса доказал это в ходе экспериментов. В рамках первого эксперимента ученые попросили 45 добровольцев взглянуть на сыр прежде чем взять его и съесть. До и после производилась оценка качеств продукта. При этом 50% добровольцев держали сыр на коктейльной палочке, а остальные - пальцами. Добровольцы, которые контролировали себя в еде, заявили, что сыр был вкуснее, когда они держали его руками. Они же съедали больше сыра, чем остальные.

Во втором эксперименте 145 студентов были разделены на две группы. Первая группа должна была следить за питанием, сокращая объем потребления пищи. Вторая группа могла спокойно наслаждаться едой. Всем добровольцам дали по 4 пончика (50% получили коктейльные палочки для еды, 50% должны были есть руками).

Как и в первом эксперименте, участников попросили посмотреть на еду и оценить ее вкусовые качества. Группа, которая должна была себя контролировать в еде, более позитивно оценивала вкусовые качества пончиков, если ела их руками. Эксперты констатируют: для людей, которые регулярно контролируют потребление пищи, прикосновение вызывает усиленную сенсорную реакцию, делая пищу более привлекательной.

Источник. meddaily.ru
Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности

за содержание информации
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

Как грамотно сдавать кровь на анализ
Как грамотно сдавать кровь на анализ

Сдача крови на анализ - это очень "тонкая" процедура, успех которой зависит от множества факторов. В некоторых случаях анализ не может показать достоверный результат, поскольку были нарушены основные правила при сдаче крови...

Названы сходство и различие гриппа и COVID-19
Названы сходство и различие гриппа и COVID-19

Грипп и новая коронавирусная инфекция COVID-19, являются инфекционными респираторными заболеваниями, поэтому, развиваясь, могут проявляться в сходных симптомах...

Рентген оказался точнее ультразвука и МРТ
Рентген оказался точнее ультразвука и МРТ

Исследователи из Японии нашли способ использовать рентгеновские лучи для диагностики мягких тканей тела, а не только костей. Результат подобен ультразвуковому исследованию или МРТ, однако разрешение намного выше...

Остеопороз и остеоартроз — в чём разница?
Остеопороз и остеоартроз — в чём разница?

Остеопороз и остеоартроз объединяет приставка «остео», означающая отношение к костям. Но природа заболеваний совершенно различная. Важно научиться различать болезни, чтобы исключить опасные последствия...

У человека с гриппом заражение коронавирусом может оказаться незаметным
У человека с гриппом заражение коронавирусом может оказаться незаметным

Заражение коронавирусом может не подтвердиться у человека с гриппом, – в результате он способен активно инфицировать окружающих COVID-19, пребывая в уверенности, что никакой коронавирусной инфекции у него нет...

Нетяжелым случаям COVID-19 предшествуют кишечные расстройства
Нетяжелым случаям COVID-19 предшествуют кишечные расстройства

Большинство случаев коронавирусной инфекции проходит либо без симптомов, либо с умеренными признаками. И теперь ученые выяснили, что им обычно предшествует...

10 փաստ սերմնահեղուկի մասին. urolog.am
10 փաստ սերմնահեղուկի մասին. urolog.am

1. Սերմնաբջջի արագությունը

Լինելով շատ փոքրիկ՝ ընդամենը 0,055մմ, սերմնաբջիջը շարժվում է ահռելի արագությամբ՝ 4մմ/ր...

Gedeon Richter и Myovant Sciences вместе выведут на рынок релуголикс для лечения миомы матки
Gedeon Richter и Myovant Sciences вместе выведут на рынок релуголикс для лечения миомы матки

Компании Myovant Sciences и Gedeon Richter объявили о заключении эксклюзивного лицензионного соглашения о выводе на рынок комбинированного препарата релуголикс (релуголикс 40 мг, эстрадиол 1,0 мг и норэтиндрона...

Гемабанк попросил Минздрав использовать стволовые клетки для лечения коронавирусной пневмонии
Гемабанк попросил Минздрав использовать стволовые клетки для лечения коронавирусной пневмонии

Директор Гемабанка, Приходько Александр Викторович, направил официальное обращение министру здравоохранения РФ Михаилу Мурашко, в котором призвал Минздрав содействовать применению стволовых клеток...

Врачи советуют отказаться от контактных линз на фоне вспышки коронавируса
Врачи советуют отказаться от контактных линз на фоне вспышки коронавируса

Дело в том, что линзы повышают риск заражения, пишет "Новости Mail.RU". Комментирует заведующий клиникой офтальмологии Пироговского центра, профессор Ринат Файзрахманов: "Если нет возможности носить очки...

Новое приложение спасет медиков от профессионального выгорания
Новое приложение спасет медиков от профессионального выгорания

Доктор Джуд Брюер, директор по исследованиям и инновациям в Центре осознанности Университета Брауна, говорит об эффективности приложения Unwinding Anxiety. Оно призвано спасти от эмоциональных...

Диетологи обнаружили удивительную особенность приема пищи в одиночку
Диетологи обнаружили удивительную особенность приема пищи в одиночку

Университет Токио, передает Medical Express, установил: люди съедают небольшие порции, если они принимают пищу не в одиночестве. Однако совместные трапезы могут заставлять человека есть чаще...

Особый полимер позволит вживлять имплантаты в головной мозг
Особый полимер позволит вживлять имплантаты в головной мозг

Массачусетский технологический институт, передает "Новости Mail.RU", собирается перевернуть само представление о вживляемых имплантатах. Ученые создали мягкий печатаемый материал, вызывающий гораздо...

Медик рассказал, чем лучше обрабатывать поверхности от вирусов
Медик рассказал, чем лучше обрабатывать поверхности от вирусов

Поверхности дома и на рабочем месте можно обработать крепким алкоголем, если нет специального антисептика, но эффективность действия на вирус будет ниже. Об этом сообщил главный врач-инфекционист...

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ