Սոյան օգնում է նվազեցնել շագանակագեղձի քաղցկեղի զարգացումը. 1in.am

Food Consumer-ի փոխանցմամբ՝ չինացի մասնագետները պարզել են, որ սննդակարգում սոյայի մթերքների առատությունն օգնում է նվազեցնել շագանակագեղձի քաղցկեղի զարգացումը։ Դա ապացուցում է շագանակագեղձի քաղցկեղով և առանց դրա 100 կամավորների վրա անցկացված հետազոտությունը։

Ապացուցվել է, որ սոյայի սպիտակուցի բաղադրատարր գենիսեինը 65 տոկոսով նվազեցնում է շագանակագեղձի քաղցկեղի ռիսկը։ Գենիստեինը սեփական սպիտակուցի մետաբոլիտ է, և որպեսզի այն ընկնի օրգանիզմ, պարզապես անհրաժեշտ է ուտել սոյայով մթերքներ։

Հարցեր, պատասխաններ, մեկնաբանություններ