Մի քանի փաստ աշխարհում ընդունված ամենաօրինական թմրանյութի մասին: «Կոֆեին. օգտակար և վնասակար սովորություններ» գիրքը, որի հեղինակն է Մյուրեյ Կարպենտերը աշխարհի խոշորագույն արդյունաբերության մասին է...

Շրթնածաղկավորների ընտանիքին պատկանող մշտադալար, մինչև 1 մ բարձրությամբ թփանման բույս է։ Տերևները նստադիր, հակադիր են, տերևաթիթեղը երկարավուն-գծային է, ամբողջաեզր, կաշվեպատ, վերևի կողմում...

Ծիածանափայլ իշխանն ամենաառողջարար ձկնատեսակներից է, որը պարտադիր պետք է ներառել սննդակարգում: «ԱՄՆ սրտի ասոցիացիան» խորհուրդ  է տալիս շաբաթական առնվազն երկու անգամ սննդի մեջ ներառել...

Վերջերս հրապարակվել էր բժիշկ Ջոաննա Բադվիգի դեղատոմսը, որտեղ օգտագործվել է նաև կաթնաշոռը։ Իսկ որքանո՞վ են մեզ հայտնի այդ հրաշալի մթերքի հատկությունները։ Կաթնաշոռն ունիվերսալ սննդամթերք է...

Ալոճենիները վարդազգիների ընտանիքին պատկանող բույսեր են։ Այլ անվանումներն են` սզնի, վայրի խնձոր, սարի խնձոր։ Գիտական անվանումն է` Crataegus=«ամուր և ուժեղ»...

Ճիշտ ընտրված գինին կարող է ուտեստը կատարելության հասցնել: Չնայած գինին ուտելիքի հետ համատեղելու խիստ կանոններ չկան, քանի որ դա, ի վերջո, կախված է սեփական ճաշակից, սոմելիեներն...

Նորություն չէ, որ կաթը նպաստում է ոսկրերի ամրությանը, իսկ գազարը լավացնում տեսողությունը: Սակայն որոշակի սննդամթերքներ միասին ուտելով, հնարավոր է ավելի լավ պայքարել...

Պղպեղազգիների ընտանիքի (piperaceae) առավել հայտնի տեսակները երեք են. Սև (Piper nigrum), Կուբեբի (P. cubeba) և պղպեղ երկար (P. longum)։ Երեքն էլ 4-9 մ բարձրությամբ մագլցող բույսեր են...

1. Կանխարգելում է քաղցկեղը և սրտանոթային հիվանդությունները՝ շնորհիվ իր բաղադրության մեջ մտնող ֆլավոնոիդների ու հակաօքսիդանտների...

Այս արմատապտուղը ոչ միայն ախորժելի մթերք է, որից բազմաթիվ ճաշատեսակներ կարելի է պատրաստել, այլև բանջարեղեն, որի թարմ հյութը հազարումի հիվանդություն է բուժում...

«ՆԱՐԻՆԵ ԱՌՈՂՋՈՒԹՅՈՒՆ» բակտերիալ պատրաստուկը պարունակում է. Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus. 1մլ խտանյութը պարունակում է մինչև 5x 10 ⁹ մանրէներ...

Դիետիկ սննդի ժամանակակից գիտությունը հստակ գիտի իր ամենամեծ թշնամու անունը՝ շաքար: Սակայն հարկավոր չէ շատ մեղադրանքներ ներկայացնել շաքարին, քանի որ այն օրգանիզմում...

Apple ընկերության հիմնադիր եւ նախկին գլխավոր գործադիր տնօրեն Սթիվ Ջոբսը տարօրինակ սովորություններ ուներ, որոնցից մեկն, այսպես կոչված, «մրգակերությունն» էր: Հանճարեղ մտքի տեր տնօրենը գտնում էր...

Գիտնականները համարում են, որ սրտանոթային հիվանդությունների առաջատար դառնալու պատճառը ո'չ միայն սթրեսներն են, այլև սնվելու ոճի փոփոխությունը։ Հատկապես սննդակարգում «ծպտված» ճարպեր պարունակող...

Սառցախցիկի հիմնական օրենքը հետևյալն է՝ այնտեղ գտնվող ցանկացած ուտելիք այլևս չի ունենա նույն համը, իսկ որոշ ուտելիքների դեպքում նույնիսկ ահավոր համ կստանա, սրտխառնոց կառաջացնի կամ...

Հաղարջ սևի տերևը և բողբոջը օգտակար նյութերի պարունկությամբ քիչ են զիջում պտղին` մինչև` 0,7 տոկոս եթերային յուղեր, ֆլավոններ (կվերցետին և կեմպֆերոլ), դաբաղանյութեր, C վիտամին և ռուտին, օրգանական թթուներ...

Հնդկաձավարն ամբողջ աշխարհում սննդամթերքի ամենաօգտակար տեսակներից է համարվում: Փորձենք պարզել, թե արդյո՞ք այն այդչափ օգտակար է...

Մենք այն ենք, ինչ ուտում ենք: Այդ արտահայտությունը ծանոթ է շատերին, սակայն ոչ բոլորն են հետևում դրան: Իսկ իրականում սխալ սնունդը, քաղցր, ճարպոտ, աղի կամ կծու սննդի չարաշահումը վնաս է մաշկին և կարող է...

Գարեջրում առնվազն 62 տեսակի սպիտակուց է առկա: Գարեջրին համ ու հոտ տվող գայլուկ բույսը քաղցկեղի դեմ պայքարի հզոր միջոց է: Մ.թ.ա 19-րդ դարում շումերները գարեջրի բաղադրատոմսեր են գրառել որպես հիմն գարեջրի աստվածուհուն...

Դիետոլոգները կազմել են մարդու օրգանիզմի համար ամենավնասակար մթերքները, որոնք բերում են ճարպակալման, ստամոքսաաղիքային համակարգի հիվանդությունների և կրճատում են մարդու կյանքի տևողությունը...