Կարմիր մրգերը և բանջարեղենը պաշտպանում են վտանգավոր հիվանդություններից. 1in.am

Ամերիկացի գիտնականները կարծում են, որ կարմիր գույնի մրգերի և բանջարեղենի օգտագործումը կարող է կանխել շագանակագեղձի քաղցկեղը՝ գրում է newsyou.info-ն: Նրանց կարծիքով՝ կարմիր գույնի մթերքի բուժիչ հատկությունը պայմանավորված է նրանց բաղադրության մեջ լիկոպինի առկայությամբ: Շագանակագեղձի քաղցկեղի առաջացման պատճառը հաճախ շագանակագեղձի արտադրած հատուկ հակածնի նվազումն է, ինչը հնարավոր է կանխել մրգերի և բանջարեղենի պարունակած կարմիր պիգմենտի միջոցով:

Լիկոպինին զուգահեռ կարմիր պիգմենտի ազդեցությունը կարելի է ուժեղացնել ճարպի միջոցով: Օրինակ՝ լոլիկից և զեյթունի ձեթից պատրաստված ուտեստն ավելի օգտակար է, քան սովորական լոլիկը: Այդ ուտեստը կապահովի նաև վիտամին D-ի առկայությունն օրգանիզմում, որը հակաքաղցկեղային արդյունավետ միջոց է:

Հարցեր, պատասխաններ, մեկնաբանություններ