ՀՀ ԱՆ. Հետազոտություն` շաքարի օգտագործման սահմանափակման արդյունքների վերաբերյալ

Երեխաների սննդակարգում շաքարի ցածր պարունակությունը կարող է զգալիորեն նվազեցնել մեծ տարիքում քրոնիկ հիվանդությունների զարգացման ռիսկը. հետազոտություն Ամերիկացի և կանադացի գիտնականների իրականացրած հետազոտությունը ցույց է տվել, որ հղիության և երեխայի կյանքի առաջին երկու տարիների ընթացքում շաքարի օգտագործման սահմանափակումը մեծ տարիքում նվազեցնում է քրոնիկական հիվանդությունների զարգացման ռիսկը:

Հետազոտության արդյունքները, որոնք հրապարակվել են «Science» ամսագրում, վկայում են, որ կյանքի առաջին 1000 օրվա ընթացքում շաքարի սահմանափակումը մեծ տարիքում նվազեցնում է 2-րդ տիպի շաքարային դիաբետի զարգացման ռիսկը 35%-ով, իսկ զարկերակային գերճնշման՝ 20%-ով:

Աղբյուրը

Հետազոտողներն ուսումնասիրել են 1942-1953 թվականներին Միացյալ Թագավորությունում շաքարի օգտագործման սահմանափակման ժամանակաշրջանից առաջ և հետո ծնված անձանց առողջական վիճակի մասին տվյալները` հասկանալու համար, թե շաքարի սահմանափակման այդ տարիները ինչ ազդեցություն են ունեցել մեծ տարիքում նրանց առողջական վիճակի վրա:

Խոսքը Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի տարիների մասին է, երբ Մեծ Բրիտանիան մտցրեց շաքարի օգտագործման սահմանափակում, որը շարունակվեց մինչև 1953 թվականը։ Այդ ժամանակաշրջանում շաքարի նորմը համադրելի էր ժամանակակից սննդակարգի նորմերին՝ ոչ ավելի, քան 40 գրամ (մոտ 8 թեյի գդալ) մեծահասակների, այդ թվում՝ հղի կանանց համար և 15 գրամ՝ երկու տարեկանից բարձր երեխաների համար։ Սակայն, երբ շաքարի վաճառքի սահմանափակումները վերացվեցին, շաքարի օգտագործումն աճեց մինչև 16 թեյի գդալ (80 գրամ): Գիտնականների կարծիքով՝ մանուկ հասակում շաքարի օգտագործման նվազեցումը կարող է կրճատել առողջապահական ծախսերը և երկարացնել կյանքի տևողությունը:

Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպությունը, Առողջապահության նախարարությունը խորհուրդ են տալիս սահմանափակել սննդում շաքարի պարունակությունը, քանի որ օրական 50 գրամից կամ 12 թեյի գդալից ավելի շաքարի օգտագործումը կարող է հանգեցնել քաշի ավելացման, գիրության, շաքարային դիաբետի, խոլեսթերինի և սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների զարգացմանը:

Հարցեր, պատասխաններ, մեկնաբանություններ