Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

Витамины и минералы

Все о витаминах, суточных нормах и правилах питания

Все о витаминах, суточных нормах и правилах питания

Мы знаем, что витамины нашему организму необходимы. Но, в то же время, достаточно небрежно относимся к их приему. Для начала, вспомним, что все витамины классифицируются следующим образом

 

Водорастворимые В1, В2, РР, В5, В6, В12, Вс, С, Р, Н

 

Жирорастворимые (липидорастворимые) A, D2, D3, E, K, K1, K2

 

Витаминоподобные соединения Холин, Миоинозит, витамин U, B15

 

Каждая из групп витаминов, выполняет в нашем организме свои функции.

 

 

Витамины группы A – хорошо известный нам, «витамин роста». Провитамин А – каротин, в большом количестве содержится в моркови, шпинате. Витамины этой группы присутствуют, также, в молочных продуктах, яйцах и животном жире. Но, пожалуй, самый мощный источник наиболее важных представителей этой группы (ретинол А1, ретиналь А1-альдегид, ретиноевая кислота А2 и др.) – рыбий жир.

 

Витамины группы B – отвечают за процессы роста (B1, B2), нормальное развитие кожи (B6), кроветворную способность (B12), а также, участвуют в выработке энергии. Витамин C – аскорбиновая кислота – обладает многофункциональным действием.

 

Витамины группы D – препятствуют развитию рахита. Витамины группы E – регулируют процессы размножения.

 

Витамины группы K – отвечают за нормальную свертываемость крови.

 

Витамины с пищей

 

К сожалению, даже, если ваш ежедневный рацион правильно сбалансирован, это не значит, что вы получаете достаточное количество витаминов.

 

К примеру, чтобы обеспечить суточную норму витамина В1, вы должны съедать 800 г хлеба из муки грубого помола или 1 кг нежирного мяса. Очевидно, что это невозможно (не забывайте, что нам необходимы и другие витамины). Ученые подсчитали, что даже самый сбалансированный рацион питания, грешит дефицитом витаминов на 20-30%.

 

Таким образом, обеспечить поступление витаминов в организм только с помощью продуктов питания невозможно. К тому же, нужно учитывать и тот факт, что необходимого разнообразия, в нашем рационе, увы, не наблюдается. По этому поводу, советуем: заведите полезную привычку ежедневно употреблять большое количество зелени, несколько раз в неделю употребляйте морепродукты и обязательно ежедневно ешьте овощи и фрукты (не консервированные, конечно).

 

 

Итак, если с пищей витаминный запас не пополнить, остается принимать синтетические витамины. Здесь важно заметить, что они полностью идентичны тем, которые присутствуют в натуральных продуктах, и по своей химической структуре и по биологической активности. Кроме того, технология получения витаминов гарантирует чистоту и сохранность витамина в препарате (витамин С, например, в препаратах сохранен не в пример лучше, нежели в овощах и фруктах). витамины осенью

 

Витаминные комплексы

 

Говоря о приеме разных форм витаминных препаратов, нужно сказать, что их можно разделить на две группы.

 

Поливитаминные комплексы принимают для профилактики, курсом от 2-х до 6-ти недель (в это время важно соблюдать питьевой режим!). Содержание витаминов в таких препаратах хорошо сбалансировано, что позволяет избежать передозировки. Кроме того, такие комплексы часто содержат и минеральные вещества, которые не только полезны, но и способствуют хорошему усвоению витаминов;

 

Моновитамины назначаются врачом с лечебной целью. Это особенно важно понимать, когда речь идет о жирорастворимых витаминах. Они способны накапливаться в организме, становясь токсичными. Их бесконтрольный прием может серьезно навредить вашему здоровью! Резюме.Сбалансированное рациональное питание может и должно включать в себя прием витаминных препаратов. При этом не забывайте консультироваться с врачом. Врач поможет подобрать самый оптимальный для вас комплекс. Ведь это только на первый взгляд, все поливитамины схожи, на самом деле, для расчета суточной потребности в витаминах, важно учитывать все факторы: возраст; пол; состояние здоровья; род деятельности; условия работы; факторы внешнего воздействия; физическую активность и прочее.

 

Самолечение опасно, даже, если речь идет о витаминах. Помните, что длительное (особенно, в превышенных дозах) применение витаминных препаратов способно принести больше вреда, чем пользы!

 

Гиповитаминоз

 

Учитывая, все вышеперечисленные аргументы, очевидно, что нехватка витаминов в организме приводит к разнообразным нарушениям в его работе, серьезно ухудшая качество нашей жизни. Такое состояние имеет свое название – гиповитаминоз. Правильнее будет сказать, что гиповитаминоз – это дисбаланс между расходованием и поступлением витаминов в организм.

 

Коварство гиповитаминоза состоит в том, что развивается он медленно, не агрессивно. Поэтому, зачастую, мы лечим уже его последствия. Кроме того, это состояние может быть обусловлено и другими причинами (помимо недостаточного поступления витаминов в организм):

 

  • заболевания органов пищеварения (снижается уровень усвоения витаминов);
  • несовместимость с другими химическими элементами;
  • нарушение транспортных и ферментных систем (наследственный фактор, как правило);
  • наличие кишечных паразитов;
  • патогенная микрофлора кишечника;
  • наследственное (или приобретенное) нарушение метаболизма витаминов;
  • несовместимость с лекарственными препаратами;
  • повышенная потребность в витаминах (беременность, кормление;
  • интенсивный рост ребенка;
  • большие физические и нервно-психические нагрузки).

 

Так что, к сожалению, употребление нужного количества витаминов, не всегда является достаточной страховкой от гиповитаминоза. Поэтому, необходимо сразу обратиться к врачу, выяснить причины и приступить к лечению при появлении таких симптомов:

 

  • быстрая утомляемость
  • общая слабость
  • снижение аппетита
  • раздражительность
  • нарушение сна

 

Витамины действительно жизненно необходимы нам, здоровье без них – немыслимо. А без здоровья – немыслима красота, молодость, бодрость, успешность, счастье, в конце концов! Нам, кстати, очень повезло жить в то время, когда быть здоровым стало модно.

Источник. likar.info
Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности

за содержание информации
Loading...
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

Анемия и другие причины дефицита витамина В12
Анемия и другие причины дефицита витамина В12

Витамины группы В являются одними из самых важных в организме человека. Особое место занимает цианокобаламин. Он участвует в процессах кроветворения, нужен для обмена веществ. Основным источником являются...

Что такое йододефицит, его признаки и последствия
Что такое йододефицит, его признаки и последствия

Организму человека кроме всего прочего необходим йод. Он вырабатывает гормоны щитовидной железы (гормоны щитовидной железы следят за гормональным фоном человека и руководят психоэмоциональным и общим состоянием здоровья)...

Витамин D влияет на метаболические показатели, защищает от рака и улучшает память у пожилых
Витамин D влияет на метаболические показатели, защищает от рака и улучшает память у пожилых

В последнее время появляются очень противоречивые данные о роли витамина D – в одних исследованиях обнаруживают его эффективность в профилактике переломов, рака, депрессии, результаты других являются...

Витамины: польза и эффективность
Витамины: польза и эффективность

Заболевания, вызванные недостатком витаминов

Витамины можно назвать невидимками, ведь их просто так не заметишь в пищевых продуктах...

5 причин регулярно употреблять продукты с кальцием
5 причин регулярно употреблять продукты с кальцием

Почему продукты, содержащие кальций, обязательно должны присутствовать в рационе питания? Почему кальций при беременности так необходим женщине и плоду, и какова опасность дефицита этого минерала...

Питание и здоровье
Как влияет витамин К на наш организм?
Как влияет витамин К на наш организм?

Если человек не имеет медицинского образования, то наверняка не слышал о таком компоненте организма, как витамин К. А ведь это очень важная составляющая, которая оберегает человека от внутренних...

Эти витамины доступны каждому
Эти витамины доступны каждому

Ученые утверждают, рыба, орехи и глюкоза – настоящий клад витаминов! Так ли это? Эти продукты помогают сохранять ясность ума, бороться со старческим склерозом и снижают риск болезнь Альцгеймера...

Питание и здоровье
Дефицит витамина В12: как определить и вылечить
Дефицит витамина В12: как определить и вылечить

Дефицит витамина В12: как определить и вылечить Витамин B12 – это витамин, необходимый организму для правильной работы, хотя он способен произвести его самостоятельно. Прежде всего В12 содержится в продуктах животного...

Витаминные крайности: гиповитаминоз
Витаминные крайности: гиповитаминоз

Мы знаем, что витамины нашему организму необходимы. Но, в то же время, достаточно небрежно относимся к их приему. Для начала, вспомним, что все витамины классифицируются следующим образом...

Влияние витамина В12 на организм матери и ребенка во время беременности
Влияние витамина В12 на организм матери и ребенка во время беременности

Последние исследования ученых в области развития плода показали: дети матерей с дефицитом витамина В12 больше подвержены риску развития заболеваний нервной системы, раннего диабета и проблем...

Беременность, роды Перинатология, акушерство и уро-гинекология
Витамин D поможет предотвратить метаболический синдром
Витамин D поможет предотвратить метаболический синдром

Метаболический синдром сопровождается увеличением массы жира вокруг органов брюшной полости, гиперинсулинемией, артериальной гипертензией, нарушением углеводного и липидного обмена...

Ожирение
Витамин В3 борется со старением
Витамин В3 борется со старением

Одна из форм витамина В3 – никотинамид рибозид – не только замедляет естественное «снашивание» органов тела, но и способна бороться с возрастом. К такому выводу пришли исследователи из Университета Цюриха...

Старость и долголетие
Недостаток селена повышает риск рака печени
Недостаток селена повышает риск рака печени

Низкий уровень селена в крови значительно повышает риск развития рака печени. Новое исследование ученых из...

Омега-3 могут стать простым средством защиты от рака
Омега-3 могут стать простым средством защиты от рака

Американские ученые, представляющие Университет штата Иллинойс, нашли свидетельства того, что употребление омега-3 жирных кислот помогает подавлять рост и распространение рака...

Лекарственные средства Онкология

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ