Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

Питание и здоровье

Может ли вино защитить ваши нейроны?

Может ли вино защитить ваши нейроны?

Увлечение алкоголем имеет широкий спектр вредных последствий для здоровья, однако недавнее исследование показало, что умеренное употребление вина может оказывать положительный когнитивный эффект.

Ученые обнаружили, что красное вино в небольшом количестве замедляет развитие когнитивных расстройств, связанных с возрастом, а также нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Под умеренным количеством ученые подразумевают не более 250 миллилитров в день.

Исследователи, во главе с доктором Эстебаном-Фернандесом из Института исследований пищевых продуктов в Мадриде, решили изучить метаболиты кишечника, производимые организмом человека после употребления вина.


Вино предотвращает гибель нейронов

Доктор Эстебан-Фернандес и его команда выделили эти метаболиты из мочи и фекалий людей, которые регулярно потребляют вино в умеренных количествах. Исследователи добавили полученные метаболиты к человеческим нейронам, а затем индуцировали стресс в клетках, чтобы сымитировать условия, которые обычно приводят к гибели нейронов при нейродегенеративных заболеваниях.

Исследование показало, что полученные из вина метаболиты предотвращают гибель нейронов в стрессовых условиях. Решающее значение для защитного эффекта имеет точный состав винных метаболитов. Кроме того, эта композиция, в свою очередь, зависит от состава кишечного микробиома, т. е. триллионов микроорганизмов, обитающих в нашем кишечнике.

Микробиома кишечника ответственна за обработку и распад вина на различные метаболиты, включая фенольную кислоту и ароматические соединения.

Другими словами, различия в микробиоте кишечника приводят к разным метаболитам, что подтверждает идею о том, что люди получают пользу от пищи по-разному.


Здоровая диета имеет решающее значение для здоровой функции мозга

Индивидуальное различие является фактором, который нельзя игнорировать в процессе изучения последствий некоторых продуктов для здоровья.

Доктор Эстебан-Фернандес так прокомментировал важность сбалансированного питания для предотвращения нейродегенерации:

Я не сторонник замены лекарств диетой, но я хочу повысить осведомленность людей о том, как наше питание помогает предотвратить заболевания или уменьшает риск их возникновения. Все, что нужно – это поддерживать сбалансированную диету.

Несмотря на то, что Эстебан-Фернандес выступает за диету с низким содержанием жиров, богатую фруктами, овощами, он также предостерегает от чрезмерной озабоченности питанием и настоятельно призывает общественность различать правдивую и ложную информацию о полезном рационе.

Сегодня общество полно ложных мифов о диете. Роль науки и средств массовой информации заключается в том, чтобы избежать распространения этих слухов, а также информировать людей о важности диеты для  здоровья.

Источник. likar.info
Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности

за содержание информации
Loading...
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

8 способов улучшить душевное состояние с помощью питания
8 способов улучшить душевное состояние с помощью питания

Хотя жареная картошка и мороженое – среди тех продуктов, которые помогают улучшить настроение, на самом деле натуральные полезные продукты влияют на психику намного лучше. То, что вы употребляете в пищу...

Исключив из рациона всего один элемент, можно победить боль, считают ученые
Исключив из рациона всего один элемент, можно победить боль, считают ученые

Специалисты из Кении выяснили, что изменения в диете могут быть недорогим и эффективным средством от хронической боли. Исследователи нашли связь между хронической болью и потреблением глутамата натрия - известного...

Боль
5 способов приготовить отличную овсяную кашу
5 способов приготовить отличную овсяную кашу

Овсяная каша – вкусный и полезный завтрак, который для многих уже стал традицией. В овсянке содержится большое количество растворимых волокон, которые помогают снизить «плохой» уровень холестерина ЛПНП и пополнить запасы белка...

Рыбий жир уже не тот: ученые считают пользу рыбьего жира преувеличенной
Рыбий жир уже не тот: ученые считают пользу рыбьего жира преувеличенной

Рыбий жир известен своими многочисленными преимуществами для здоровья. Но новые исследования показывают, что длительное употребление рыбьего жира или подсолнечного масла может увеличить риск...

Витамины и минералы
Анемия и неправильное питание: есть ли связь?
Анемия и неправильное питание: есть ли связь?

Анемия развивается не только при дефиците железа, но и при нехватке ряда витаминов. Сбалансированное питание, богатое всеми необходимыми витаминами и минералами, будет надежной профилактикой анемии...

Гематология Диеты
Плоды для любви: семь продуктов, разжигающих страсть
Плоды для любви: семь продуктов, разжигающих страсть

Если вы хотите вернуть страсть в вашу сексуальную жизнь, наш список продуктов, возможно, поможет вам в этом. Нет ничего лучше романтического ужина, приготовленного собственными руками, а еще лучше, когда ингредиенты...

Какие продукты помогут предотвратить рак
Какие продукты помогут предотвратить рак

Ученые определились со списком продуктов, которые помогут не только в профилактике рака.  После проведения исследований ученые убедились, что некоторые из продуктов питания могут стать дополнительным мощным...

Диеты
Лук полезен для сердца и мозга
Лук полезен для сердца и мозга

Австралийские ученые обнаружили, что одной сырой луковицы в день достаточно, чтобы снизить уровень холестерола и значительно сократить риск возникновения тромбов. А японцы уверены, что лук омолаживает клетки мозга...

10 бодрящих напитков, которые заменят утренний кофе
10 бодрящих напитков, которые заменят утренний кофе

Если вы не мыслите утра без чашки крепкого кофе, но все же хотите сократить количество кофеина – вам пригодится подборка бодрящих напитков для зимнего утра. Готовить бодрящие напитки для утра лучше непосредственно перед их употреблением...

Орехи и шпинат защищают от гипертонии и диабета
Орехи и шпинат защищают от гипертонии и диабета

Диета, богатая магнием, препятствует развитию метаболического синдрома, сообщает журнал Circulation...

Пища для ума
Пища для ума

Согласитесь, жизнь современного мужчины мало похожа на способ существования того небритого агрессивного типа, который считается нашим предком. Мамонты давно вымерли, а дубинкой если и удается помахать...

Лечебное питание при боли в горле
Лечебное питание при боли в горле

Когда возникает сильная, острая боль, то о еде даже думать не хочется. Как можно помочь организму справиться с болезнью и пополнить силы?...

ЛОР заболевания Диеты
Аллергия и пряности
Аллергия и пряности

Ароматные специи могут стать причиной аллергии, а могут быть и лекарством от нее. Аллергию по праву можно назвать одним из самых распространенных заболеваний. Из-за того что аллергию может...

Аллергология
Бульон: польза или вред?
Бульон: польза или вред?

Привычное с детства блюдо – куриный бульон, которым обычно отпаивали больных после простуды и кормили детей после сложнейших пищевых отравлений, оказывается, может не только восстанавливать организм...

Живая вода минеральных источников
Живая вода минеральных источников

Раньше минеральная вода считалась сугубо лечебным продуктом, купить ее можно было только в аптеке. Но постепенно она перешла в разряд столовых напитков, и сегодня в каждом гастрономе можно найти 3–4 вида лечебно-столовой воды...

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ