Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

Питание и здоровье

10 продуктов с витамином C

10 продуктов с витамином C

Увы, витамин C не накапливается в организме, а растворяется в воде и выводится наружу за один день. Но он абсолютно незаменим для нашего здоровья: укрепляет иммунитет, борется со свободными радикалами, помогает усваиваться железу и участвует в выработке антистрессовых гормонов. Откуда же нам получить ежедневную дозу чудо-витамина?

Шиповник и витамин C

Суточная потребность витамина С у взрослого человека – 45-70 мг. Беременным и кормящим женщинам, часто страдающим от анемии, нужно чуть больше – от 70 до 100 мг. Детям постарше потребуется от 40 до 50 мг витамина, а грудничкам достаточно 30-35 мг. Руководствуйтесь этими цифрами, составляя себе дневной рацион.


1. Шиповник

Вопреки распространенному стереотипу, лидером по содержанию витамина C является вовсе не лимон, а шиповник. Притом в сухих плодах его количество гораздо выше, нежели в свежих: 1200 мг/100 г против 470 мг. Хотите быстро пополнить запас полезного вещества? Выпейте чаю!

 

Шиповник
2. Сладкий красный перец

Этот продукт занимает вторую строчку витаминного хит-парада. Содержание витамина C в 100 г перца – 250 мг, поэтому совсем не лишним будет побаловать себя свежим салатом, или похрустеть перчиком в качестве закуски.


3. Черная смородина и облепиха

Бронзовую медаль в нашем рейтинге продуктов получают ягоды облепихи и черной смородины, в 100 г которых содержится 200 мг витамина С. Закрывайте на зиму варенье, пейте чай и наслаждайтесь богатырским здоровьем: простуды обойдут вас стороной.

 

 облепиха
4. Зелень петрушки

150 мг витамина C на 100 г петрушки – тоже отличный показатель, поэтому она сгодится не только для украшения праздничных блюд, но и для полноценного употребления в пищу. К тому же, петрушка отлично поднимает гемоглобин, освежает дыхание и нормализует давление.


5. Брюссельская капуста

В 100 г брюссельской капусты содержится 120 мг витамина C. Если вы редко употребляете этот продукт – немедленно пересмотрите свое решение, ведь он не только полезный, но и очень вкусный. Брюссельскую капусту можно добавлять в салаты, супы, рагу и другие популярные блюда.


6. Свежий укроп

Душистый зеленый укроп содержит 100 мг витамина C в 100 г продукта. В сушеном или замороженном виде он хоть и менее полезен, но тоже принесет организму пользу. Смело добавляйте укроп в салаты, супы и соусы, посыпайте им картофель и укрепляйте иммунитет.


7. Киви

Кисло-сладкий фрукт совсем не зря вошел в рацион украинцев: в 100 г киви содержится до 90 мг витамина C. В отличие от петрушки, брюссельской капусты и шиповника, киви очень любят дети, а значит, их витаминный запас будет пополняться без капризов и слез.


8. Цветная капуста

Еще один вид капусты, в котором содержится приличное количество витамина C (70 мг/100 г). Цветную капусту можно тушить, запекать, жарить в кляре, мариновать и варить. Но запомните: термообработка влияет на витамины, и оптимально будет лишь слегка обварить овощ в кипятке.

 

 Цветная капуста
9. Апельсины, клубника, земляника

Наконец-то пришло время привычных цитрусовых: в 100 г апельсина содержится 60 мг витамина C. Девятую позицию рейтинга фрукт разделил с любимыми весенними ягодами: клубникой и земляникой. Соединив эти ингредиенты с киви, вы получите настоящую витаминную бомбу, которая, к слову, очень вкусна в виде салата.


10. Шпинат, хрен

Наверняка вы помните мультфильм про моряка Попайя, который уплетал шпинат и становился сильным. Возможно, та же участь уготована и вам, ведь в 100 г шпината содержится 55 мг витамина C. Не нравится шпинат? Можем предложить вам отечественный аналог – хрен, в котором поместилось такое же количество витамина.

Источник. likar.info
Фотография. aboutbody.ru
Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности

за содержание информации
Loading...
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

Неврологи узнали, какие продукты питания способны реально повысить интеллект
Неврологи узнали, какие продукты питания способны реально повысить интеллект

Продукты, богатые мононенасыщенными жирными кислотами, вроде оливкового масла, орехов, авокадо, повышают интеллект, передает The Hindustan Times. Исследования показали: интеллект был связан с дорсальной системой внимания...

Еда, которая остановит грипп
Еда, которая остановит грипп

Белковая пища, специи и пряности помогут поддержать иммунитет накануне эпидемии гриппа. Такую рекомендацию дает Олег Назар, директор Киевского центра клинической иммунологии...

Кето-диета: преимущества и риски
Кето-диета: преимущества и риски

Главная цель кето-диеты – получать больше калорий из белков и жиров, а не из углеводов. Во время кето-диеты организм исчерпывает свой запас сахара, а затем начинает разрушать белок и жир для получения энергии...

Диеты
Холодная еда опасна для здоровья
Холодная еда опасна для здоровья

Медики выяснили, что время переваривания пищи в желудке зависит от ее температуры. Если пища теплая, она находится в желудке около двух-трех часов, то есть, происходит полноценное расщепление крупных белковых молекул на...

10 частых мифов о сахарном диабете, которые развенчивает врач
10 частых мифов о сахарном диабете, которые развенчивает врач

Вы когда-нибудь слышали о том, что чрезмерное употребление сахара в пищу приводит к сахарному диабету? Или, может быть, кто-то сказал, что надо отказаться от любимых блюд, если диагноз — диабет? По правде говоря...

Эндокринология
Зачем есть клюкву при простуде?
Зачем есть клюкву при простуде?

Почему клюква так ценится при простуде? В первую очередь в этой ягоде содержится огромное количество витаминов, в частности витамина С, А, К и витаминов группы В. Такой запас крайне важен для скорейшего выздоровления...

Кукуруза: полюбить или отказаться?
Кукуруза: полюбить или отказаться?

В кукурузе полезно все: початок, зерна, волокна, листья, стебель!.. Единственный вопрос: как эту пользу сохранить? Рассказываем о витаминах в кукурузных початках, как варить кукурузу и что из нее готовить...

Такие полезные томаты: почему мы заготавливаем помидоры на зиму
Такие полезные томаты: почему мы заготавливаем помидоры на зиму

Помидоры, это не только вкусно, но и весьма полезно. Узнайте, как эта ягода спасает от ряда серьезных заболеваний и стоит ли заготавливать помидоры на зиму. Родиной этого полезнейшего плода является Южная Америка...

Здоровый завтрак: 10 советов
Здоровый завтрак: 10 советов

Это самый важный элемент питания. Каким должен быть правильный завтрак?
Без завтрака не похудеть...

Pейтинг вредных продуктов – объясняют эксперты
Pейтинг вредных продуктов – объясняют эксперты

Опросив пятерку специалистов в области питания, мы составили рейтинг вредных продуктов. Так как объять необъятное невозможно, сосредоточились только на продуктах, которые являются одной из причин массовых заболеваний...

Низкоуглеводная диета: как похудеть на вкусной еде?
Низкоуглеводная диета: как похудеть на вкусной еде?

Результат не гарантирован и является индивидуальным, так как зависит от многих факторов. Худеть на диете, и при этом продолжать есть вкусную еду? На низкоуглеводной диете это возможно. Правда, если вкусная...

Диеты
Жиры, углеводы, фрукты, овощи: сколько есть, чтобы быть здоровым
Жиры, углеводы, фрукты, овощи: сколько есть, чтобы быть здоровым

Недавнее большое когортное исследовании, показало, что жиры (как насыщенные, так и ненасыщенные) могут быть не такими вредными, как считалось ранее. Углеводы могут оказывать более разрушительное воздействие...

Как правильно выбирать морепродукты?
Как правильно выбирать морепродукты?

Группа ученых из Финляндии утверждает, что с плохим настроением и сезонной депрессией справятся морепродукты и мясо. Ученые провели эксперимент с участием несколько сотен добровольцев, которых каждый день угощали...

Найден простой способ продлить жизнь на несколько лет
Найден простой способ продлить жизнь на несколько лет

Исследование Европейского сообщества кардиологов завершилось вердиктом специалистов, подтверждающим выводы, сделанные в ходе более раннего длительного эксперимента. Ученые заключили, что ежедневное употребление кофе...

Старость и долголетие
Орехи для здоровья – восьмерка незаменимых
Орехи для здоровья – восьмерка незаменимых

В Ореховый Спас вспоминаем о пользе уникального дара природы. Чем так хороши орехи?.. Рассмотрим на примере незаменимой для здоровья восьмерки самых-самых!...

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ