Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

Питание и здоровье

10 продуктов с витамином C

10 продуктов с витамином C

Увы, витамин C не накапливается в организме, а растворяется в воде и выводится наружу за один день. Но он абсолютно незаменим для нашего здоровья: укрепляет иммунитет, борется со свободными радикалами, помогает усваиваться железу и участвует в выработке антистрессовых гормонов. Откуда же нам получить ежедневную дозу чудо-витамина?

Шиповник и витамин C

Суточная потребность витамина С у взрослого человека – 45-70 мг. Беременным и кормящим женщинам, часто страдающим от анемии, нужно чуть больше – от 70 до 100 мг. Детям постарше потребуется от 40 до 50 мг витамина, а грудничкам достаточно 30-35 мг. Руководствуйтесь этими цифрами, составляя себе дневной рацион.


1. Шиповник

Вопреки распространенному стереотипу, лидером по содержанию витамина C является вовсе не лимон, а шиповник. Притом в сухих плодах его количество гораздо выше, нежели в свежих: 1200 мг/100 г против 470 мг. Хотите быстро пополнить запас полезного вещества? Выпейте чаю!

 

Шиповник
2. Сладкий красный перец

Этот продукт занимает вторую строчку витаминного хит-парада. Содержание витамина C в 100 г перца – 250 мг, поэтому совсем не лишним будет побаловать себя свежим салатом, или похрустеть перчиком в качестве закуски.


3. Черная смородина и облепиха

Бронзовую медаль в нашем рейтинге продуктов получают ягоды облепихи и черной смородины, в 100 г которых содержится 200 мг витамина С. Закрывайте на зиму варенье, пейте чай и наслаждайтесь богатырским здоровьем: простуды обойдут вас стороной.

 

 облепиха
4. Зелень петрушки

150 мг витамина C на 100 г петрушки – тоже отличный показатель, поэтому она сгодится не только для украшения праздничных блюд, но и для полноценного употребления в пищу. К тому же, петрушка отлично поднимает гемоглобин, освежает дыхание и нормализует давление.


5. Брюссельская капуста

В 100 г брюссельской капусты содержится 120 мг витамина C. Если вы редко употребляете этот продукт – немедленно пересмотрите свое решение, ведь он не только полезный, но и очень вкусный. Брюссельскую капусту можно добавлять в салаты, супы, рагу и другие популярные блюда.


6. Свежий укроп

Душистый зеленый укроп содержит 100 мг витамина C в 100 г продукта. В сушеном или замороженном виде он хоть и менее полезен, но тоже принесет организму пользу. Смело добавляйте укроп в салаты, супы и соусы, посыпайте им картофель и укрепляйте иммунитет.


7. Киви

Кисло-сладкий фрукт совсем не зря вошел в рацион украинцев: в 100 г киви содержится до 90 мг витамина C. В отличие от петрушки, брюссельской капусты и шиповника, киви очень любят дети, а значит, их витаминный запас будет пополняться без капризов и слез.


8. Цветная капуста

Еще один вид капусты, в котором содержится приличное количество витамина C (70 мг/100 г). Цветную капусту можно тушить, запекать, жарить в кляре, мариновать и варить. Но запомните: термообработка влияет на витамины, и оптимально будет лишь слегка обварить овощ в кипятке.

 

 Цветная капуста
9. Апельсины, клубника, земляника

Наконец-то пришло время привычных цитрусовых: в 100 г апельсина содержится 60 мг витамина C. Девятую позицию рейтинга фрукт разделил с любимыми весенними ягодами: клубникой и земляникой. Соединив эти ингредиенты с киви, вы получите настоящую витаминную бомбу, которая, к слову, очень вкусна в виде салата.


10. Шпинат, хрен

Наверняка вы помните мультфильм про моряка Попайя, который уплетал шпинат и становился сильным. Возможно, та же участь уготована и вам, ведь в 100 г шпината содержится 55 мг витамина C. Не нравится шпинат? Можем предложить вам отечественный аналог – хрен, в котором поместилось такое же количество витамина.

Источник. likar.info
Фотография. aboutbody.ru
Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности

за содержание информации
Loading...
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

Оранжевые витамины: почему цвет имеет такое значение
Оранжевые витамины: почему цвет имеет такое значение

Разные по цветовой гамме фрукты и овощи содержат в себе разные полезные вещества. Так например, красные овощи и фрукты способны влиять на сердечно-сосудистую систему, понижают риск возникновения рака...

Витамины и минералы
Помидор спасет от депрессии и не только
Помидор спасет от депрессии и не только

Лучшая защита от депрессии – томатная диета. Так считают китайские ученые из Медицинского университета Тяньцзинь. По результатам их исследований, люди которые едят томаты как минимум два раза в неделю...

Умная вода: 17 причин пить воду, не дожидаясь жажды
Умная вода: 17 причин пить воду, не дожидаясь жажды

Зачем нам пить воду? Вода нужна всем клеткам и органам тела человека для правильной работы. Она также обеспечивает работу суставов, координирует температуру тела, помогает пище проходить по кишечнику...

Шоколад: цвет, вид, вкус и порция
Шоколад: цвет, вид, вкус и порция

Слово «шоколад», вероятно, происходит от слова “xocolātl”, что на языке науатль (ацтекский язык) означало «горькая вода». 11 июля, в День шоколада, мы решились не только на пару кусочков, плиток, конфет...

Из чего состоит наша пища: три таблицы, которые все объяснят
Из чего состоит наша пища: три таблицы, которые все объяснят

С пищей организм должен получать все необходимые ему питательные вещества, к которым относятся витамины, минералы (иногда их называют микроминералы), жиры, белки и углеводы. В тонкой кишке питательные...

Дешевый овощ назван лучшим для здоровья
Дешевый овощ назван лучшим для здоровья

Ученые из США заявили о том, что регулярное употребление в пищу обычной морковки помогает защититься от целого ряда недугов, и этот простой корнеплод на самом деле сильно недооценен в своем оздоровительном потенциале...

Монастырская ягода для профилактики диабета и рака
Монастырская ягода для профилактики диабета и рака

Ягода черной смородины – это настоящая "витаминная бомба". В ее состав входит большое количество витамина С, В1, В2, В6, В9, D, Е, РР, пектины, каротиноиды, сахара. А также витамины группы К...

Ягоды: как их обрабатывать и кому они могут навредить
Ягоды: как их обрабатывать и кому они могут навредить

Если у вас нет аллергии на какие-либо ягоды или фрукты, они вряд ли вызовут серьезные побочные эффекты. Тем не менее, чрезмерное употребление ягод может привести к неприятным последствиям...

Черешня очищает организм от шлаков и ядов
Черешня очищает организм от шлаков и ядов

Палитра цветов черешни разнообразна – встречаются светло-желтые, почти белые ягоды, желтые, розовые, красные, темно-вишневые и практически черные. Одно из неофициальных названий черешни...

Как выбрать и приготовить полезное мороженое
Как выбрать и приготовить полезное мороженое

Независимо от того, где вы находитесь: на пляже, в парке или даже на работе, с наступлением жары хочется мороженого. Постоянно и разного. Похоже, что это увлечение холодными десертами появилось еще...

11 способов приготовить рыбу
11 способов приготовить рыбу

Всем давно известно о пользе рыбы. Считается, что жиры, которых особенно много в лососе, тунце и макрели, помогают предотвратить сердечные заболевания, а также болезнь Альцгеймера и инсульты. Однако...

Синдром ночного аппетита
Синдром ночного аппетита

Если вы не знакомы с синдромом ночного аппетита (СНА), вы можете даже сомневаться в том, что он существует. Очень трудно понять тех, кто просыпается среди ночи и совершает набег на холодильник...

Ожирение
Пять лучших и пять худших заменителей мяса для вегетарианцев
Пять лучших и пять худших заменителей мяса для вегетарианцев

В последнее время все больше и больше людей переходят на растительную пищу. Спортсмены, вдохновленные примером Скотта Джурека (один из самых титулованных марафонцев в мире, который придерживается...

Почему не нужно пить 2-3 литра воды в день?
Почему не нужно пить 2-3 литра воды в день?

Самая популярная мантра «вам необходимо выпивать 8 стаканов воды в день», может оказаться самым большим мифом о здоровье. Несомненно, чистая вода играет важную роль. Но стоит ли так много пить...

20 продуктов, безжалостно сжигающих жир
20 продуктов, безжалостно сжигающих жир

Обрести идеальные формы мечтает любой человек с лишним весом. Как известно, для этого обязательно нужны физические нагрузки и правильно спланированное питание. Еда, которая способствует сжиганию жира...

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ