Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

Питание и здоровье

10 продуктов с витамином C

10 продуктов с витамином C

Увы, витамин C не накапливается в организме, а растворяется в воде и выводится наружу за один день. Но он абсолютно незаменим для нашего здоровья: укрепляет иммунитет, борется со свободными радикалами, помогает усваиваться железу и участвует в выработке антистрессовых гормонов. Откуда же нам получить ежедневную дозу чудо-витамина?

Шиповник и витамин C

Суточная потребность витамина С у взрослого человека – 45-70 мг. Беременным и кормящим женщинам, часто страдающим от анемии, нужно чуть больше – от 70 до 100 мг. Детям постарше потребуется от 40 до 50 мг витамина, а грудничкам достаточно 30-35 мг. Руководствуйтесь этими цифрами, составляя себе дневной рацион.


1. Шиповник

Вопреки распространенному стереотипу, лидером по содержанию витамина C является вовсе не лимон, а шиповник. Притом в сухих плодах его количество гораздо выше, нежели в свежих: 1200 мг/100 г против 470 мг. Хотите быстро пополнить запас полезного вещества? Выпейте чаю!

 

Шиповник
2. Сладкий красный перец

Этот продукт занимает вторую строчку витаминного хит-парада. Содержание витамина C в 100 г перца – 250 мг, поэтому совсем не лишним будет побаловать себя свежим салатом, или похрустеть перчиком в качестве закуски.


3. Черная смородина и облепиха

Бронзовую медаль в нашем рейтинге продуктов получают ягоды облепихи и черной смородины, в 100 г которых содержится 200 мг витамина С. Закрывайте на зиму варенье, пейте чай и наслаждайтесь богатырским здоровьем: простуды обойдут вас стороной.

 

 облепиха
4. Зелень петрушки

150 мг витамина C на 100 г петрушки – тоже отличный показатель, поэтому она сгодится не только для украшения праздничных блюд, но и для полноценного употребления в пищу. К тому же, петрушка отлично поднимает гемоглобин, освежает дыхание и нормализует давление.


5. Брюссельская капуста

В 100 г брюссельской капусты содержится 120 мг витамина C. Если вы редко употребляете этот продукт – немедленно пересмотрите свое решение, ведь он не только полезный, но и очень вкусный. Брюссельскую капусту можно добавлять в салаты, супы, рагу и другие популярные блюда.


6. Свежий укроп

Душистый зеленый укроп содержит 100 мг витамина C в 100 г продукта. В сушеном или замороженном виде он хоть и менее полезен, но тоже принесет организму пользу. Смело добавляйте укроп в салаты, супы и соусы, посыпайте им картофель и укрепляйте иммунитет.


7. Киви

Кисло-сладкий фрукт совсем не зря вошел в рацион украинцев: в 100 г киви содержится до 90 мг витамина C. В отличие от петрушки, брюссельской капусты и шиповника, киви очень любят дети, а значит, их витаминный запас будет пополняться без капризов и слез.


8. Цветная капуста

Еще один вид капусты, в котором содержится приличное количество витамина C (70 мг/100 г). Цветную капусту можно тушить, запекать, жарить в кляре, мариновать и варить. Но запомните: термообработка влияет на витамины, и оптимально будет лишь слегка обварить овощ в кипятке.

 

 Цветная капуста
9. Апельсины, клубника, земляника

Наконец-то пришло время привычных цитрусовых: в 100 г апельсина содержится 60 мг витамина C. Девятую позицию рейтинга фрукт разделил с любимыми весенними ягодами: клубникой и земляникой. Соединив эти ингредиенты с киви, вы получите настоящую витаминную бомбу, которая, к слову, очень вкусна в виде салата.


10. Шпинат, хрен

Наверняка вы помните мультфильм про моряка Попайя, который уплетал шпинат и становился сильным. Возможно, та же участь уготована и вам, ведь в 100 г шпината содержится 55 мг витамина C. Не нравится шпинат? Можем предложить вам отечественный аналог – хрен, в котором поместилось такое же количество витамина.

Источник. likar.info
Фотография. aboutbody.ru
Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности

за содержание информации
Loading...
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

8 способов улучшить душевное состояние с помощью питания
8 способов улучшить душевное состояние с помощью питания

Хотя жареная картошка и мороженое – среди тех продуктов, которые помогают улучшить настроение, на самом деле натуральные полезные продукты влияют на психику намного лучше. То, что вы употребляете в пищу...

Исключив из рациона всего один элемент, можно победить боль, считают ученые
Исключив из рациона всего один элемент, можно победить боль, считают ученые

Специалисты из Кении выяснили, что изменения в диете могут быть недорогим и эффективным средством от хронической боли. Исследователи нашли связь между хронической болью и потреблением глутамата натрия - известного...

Боль
5 способов приготовить отличную овсяную кашу
5 способов приготовить отличную овсяную кашу

Овсяная каша – вкусный и полезный завтрак, который для многих уже стал традицией. В овсянке содержится большое количество растворимых волокон, которые помогают снизить «плохой» уровень холестерина ЛПНП и пополнить запасы белка...

Рыбий жир уже не тот: ученые считают пользу рыбьего жира преувеличенной
Рыбий жир уже не тот: ученые считают пользу рыбьего жира преувеличенной

Рыбий жир известен своими многочисленными преимуществами для здоровья. Но новые исследования показывают, что длительное употребление рыбьего жира или подсолнечного масла может увеличить риск...

Витамины и минералы
Анемия и неправильное питание: есть ли связь?
Анемия и неправильное питание: есть ли связь?

Анемия развивается не только при дефиците железа, но и при нехватке ряда витаминов. Сбалансированное питание, богатое всеми необходимыми витаминами и минералами, будет надежной профилактикой анемии...

Гематология Диеты
Плоды для любви: семь продуктов, разжигающих страсть
Плоды для любви: семь продуктов, разжигающих страсть

Если вы хотите вернуть страсть в вашу сексуальную жизнь, наш список продуктов, возможно, поможет вам в этом. Нет ничего лучше романтического ужина, приготовленного собственными руками, а еще лучше, когда ингредиенты...

Какие продукты помогут предотвратить рак
Какие продукты помогут предотвратить рак

Ученые определились со списком продуктов, которые помогут не только в профилактике рака.  После проведения исследований ученые убедились, что некоторые из продуктов питания могут стать дополнительным мощным...

Диеты
Лук полезен для сердца и мозга
Лук полезен для сердца и мозга

Австралийские ученые обнаружили, что одной сырой луковицы в день достаточно, чтобы снизить уровень холестерола и значительно сократить риск возникновения тромбов. А японцы уверены, что лук омолаживает клетки мозга...

10 бодрящих напитков, которые заменят утренний кофе
10 бодрящих напитков, которые заменят утренний кофе

Если вы не мыслите утра без чашки крепкого кофе, но все же хотите сократить количество кофеина – вам пригодится подборка бодрящих напитков для зимнего утра. Готовить бодрящие напитки для утра лучше непосредственно перед их употреблением...

Орехи и шпинат защищают от гипертонии и диабета
Орехи и шпинат защищают от гипертонии и диабета

Диета, богатая магнием, препятствует развитию метаболического синдрома, сообщает журнал Circulation...

Пища для ума
Пища для ума

Согласитесь, жизнь современного мужчины мало похожа на способ существования того небритого агрессивного типа, который считается нашим предком. Мамонты давно вымерли, а дубинкой если и удается помахать...

Лечебное питание при боли в горле
Лечебное питание при боли в горле

Когда возникает сильная, острая боль, то о еде даже думать не хочется. Как можно помочь организму справиться с болезнью и пополнить силы?...

ЛОР заболевания Диеты
Аллергия и пряности
Аллергия и пряности

Ароматные специи могут стать причиной аллергии, а могут быть и лекарством от нее. Аллергию по праву можно назвать одним из самых распространенных заболеваний. Из-за того что аллергию может...

Аллергология
Бульон: польза или вред?
Бульон: польза или вред?

Привычное с детства блюдо – куриный бульон, которым обычно отпаивали больных после простуды и кормили детей после сложнейших пищевых отравлений, оказывается, может не только восстанавливать организм...

Живая вода минеральных источников
Живая вода минеральных источников

Раньше минеральная вода считалась сугубо лечебным продуктом, купить ее можно было только в аптеке. Но постепенно она перешла в разряд столовых напитков, и сегодня в каждом гастрономе можно найти 3–4 вида лечебно-столовой воды...

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ