Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

Питание и здоровье

10 продуктов с витамином C

10 продуктов с витамином C

Увы, витамин C не накапливается в организме, а растворяется в воде и выводится наружу за один день. Но он абсолютно незаменим для нашего здоровья: укрепляет иммунитет, борется со свободными радикалами, помогает усваиваться железу и участвует в выработке антистрессовых гормонов. Откуда же нам получить ежедневную дозу чудо-витамина?

Шиповник и витамин C

Суточная потребность витамина С у взрослого человека – 45-70 мг. Беременным и кормящим женщинам, часто страдающим от анемии, нужно чуть больше – от 70 до 100 мг. Детям постарше потребуется от 40 до 50 мг витамина, а грудничкам достаточно 30-35 мг. Руководствуйтесь этими цифрами, составляя себе дневной рацион.


1. Шиповник

Вопреки распространенному стереотипу, лидером по содержанию витамина C является вовсе не лимон, а шиповник. Притом в сухих плодах его количество гораздо выше, нежели в свежих: 1200 мг/100 г против 470 мг. Хотите быстро пополнить запас полезного вещества? Выпейте чаю!

 

Шиповник
2. Сладкий красный перец

Этот продукт занимает вторую строчку витаминного хит-парада. Содержание витамина C в 100 г перца – 250 мг, поэтому совсем не лишним будет побаловать себя свежим салатом, или похрустеть перчиком в качестве закуски.


3. Черная смородина и облепиха

Бронзовую медаль в нашем рейтинге продуктов получают ягоды облепихи и черной смородины, в 100 г которых содержится 200 мг витамина С. Закрывайте на зиму варенье, пейте чай и наслаждайтесь богатырским здоровьем: простуды обойдут вас стороной.

 

 облепиха
4. Зелень петрушки

150 мг витамина C на 100 г петрушки – тоже отличный показатель, поэтому она сгодится не только для украшения праздничных блюд, но и для полноценного употребления в пищу. К тому же, петрушка отлично поднимает гемоглобин, освежает дыхание и нормализует давление.


5. Брюссельская капуста

В 100 г брюссельской капусты содержится 120 мг витамина C. Если вы редко употребляете этот продукт – немедленно пересмотрите свое решение, ведь он не только полезный, но и очень вкусный. Брюссельскую капусту можно добавлять в салаты, супы, рагу и другие популярные блюда.


6. Свежий укроп

Душистый зеленый укроп содержит 100 мг витамина C в 100 г продукта. В сушеном или замороженном виде он хоть и менее полезен, но тоже принесет организму пользу. Смело добавляйте укроп в салаты, супы и соусы, посыпайте им картофель и укрепляйте иммунитет.


7. Киви

Кисло-сладкий фрукт совсем не зря вошел в рацион украинцев: в 100 г киви содержится до 90 мг витамина C. В отличие от петрушки, брюссельской капусты и шиповника, киви очень любят дети, а значит, их витаминный запас будет пополняться без капризов и слез.


8. Цветная капуста

Еще один вид капусты, в котором содержится приличное количество витамина C (70 мг/100 г). Цветную капусту можно тушить, запекать, жарить в кляре, мариновать и варить. Но запомните: термообработка влияет на витамины, и оптимально будет лишь слегка обварить овощ в кипятке.

 

 Цветная капуста
9. Апельсины, клубника, земляника

Наконец-то пришло время привычных цитрусовых: в 100 г апельсина содержится 60 мг витамина C. Девятую позицию рейтинга фрукт разделил с любимыми весенними ягодами: клубникой и земляникой. Соединив эти ингредиенты с киви, вы получите настоящую витаминную бомбу, которая, к слову, очень вкусна в виде салата.


10. Шпинат, хрен

Наверняка вы помните мультфильм про моряка Попайя, который уплетал шпинат и становился сильным. Возможно, та же участь уготована и вам, ведь в 100 г шпината содержится 55 мг витамина C. Не нравится шпинат? Можем предложить вам отечественный аналог – хрен, в котором поместилось такое же количество витамина.

Источник. likar.info
Фотография. aboutbody.ru
Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности

за содержание информации
Loading...
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

Вам не хватает калорий! 9 признаков недоедания
Вам не хватает калорий! 9 признаков недоедания

В то время как ожирение и связанные с ним состояния становятся более распространенными, опасность недоедания остается в тени. Однако недоедание тоже может иметь ряд неблагоприятных последствий для здоровья...

Терапия
11 продуктов для настроения
11 продуктов для настроения

Встали не с той ноги? Не спешите перечеркивать весь день, это случается со всеми! Но если ничего не предпринять, то необъяснимо ужасное настроение может преследовать вас до самого вечера...

Витамины крыжовника лучше усваиваются с медом и сливочным маслом
Витамины крыжовника лучше усваиваются с медом и сливочным маслом

Исследования показали уникальные антибактериальные свойства крыжовника, ягоды которого помогают быстрее преодолеть инфекцию и укрепляет иммунитет. Эти свойства дополнили уже известный перечень...

Шелковица: полезные свойства и противопоказания
Шелковица: полезные свойства и противопоказания

Шелковица славится своим сочным вкусом и многочисленными преимуществами для здоровья. Ее родиной считается Китай, но вот уже много лет растение произрастает и в других частях мира, в том числе, на территории Украины...

Шесть причин есть вишни
Шесть причин есть вишни

Первая половина лета — сезон вишен. Эти сладко-кислые, слегка терпкие ягоды не только низкокаллорийны (в одном стакане всего 87 калорий), но и содержат огромное количество питательных веществ. Благодаря им можно пополнить...

Как питаться в жару?
Как питаться в жару?

Наш организм уже перестроился на летний режим работы, но даже эта мера не спасает его от жары. Особенно плохо приходится гипотоникам, гипертоникам, людям с диабетом, детям и будущим мамам...

Лучшие закуски при диабете
Лучшие закуски при диабете

Диабет может привести к высокому артериальному давлению, слепоте и к проблемам с кожей, нарушить кровообращение, повредить почки. Поможет справиться со всеми этими симптомами правильная диета...

Диеты
5 способов приготовить черемшу
5 способов приготовить черемшу

Черемша (дикий лук, чензели, левурда) - многолетнее пряно-ароматическое растение, относящееся к семейству луковых. Черемша имеет сильный чесночный запах, но не стоит пугаться, его можно частично удалить, если растение обварить...

Жарим картошку правильно: 6 драгоценных правил!
Жарим картошку правильно: 6 драгоценных правил!

Каждой хозяйке на заметку

 

Правило №1  Картофель после очистки и нарезки обязательно надо замочить в холодной воде...

Диетологи: полезность бананов меняется в зависимости от их цвета
Диетологи: полезность бананов меняется в зависимости от их цвета

Бананы полезны за счет высокого содержания калия и ряда других веществ. Однако, эксперты советуют при выборе бананов смотреть на их цвет, передает "Медик Форум". Так, самая высокая диетическая ценность у зеленых...

Крыжовник: как выбирать крыжовник и каковы его полезные свойства и побочные эффекты
Крыжовник: как выбирать крыжовник и каковы его полезные свойства и побочные эффекты

Польза для здоровья крыжовника частично связана с высоким содержанием в нем витамина C. Крыжовник уравновешивает желудочные кислоты, укрепляет печень, питает мозг и поддерживает работу сердца. Эта ягода действует как охлаждающая...

Чем полезна черешня или 7 поводов ее любить
Чем полезна черешня или 7 поводов ее любить

На черешне худеют, молодеют, отпугивают рак, подагру, артритную боль и даже улучшают свою сексуальную жизнь. Узнаем, как все это происходит. Внутри черешни есть твердое семя, а сама ягода очень сочная и мясистая...

Тыквенное масло: 9 аргументов за то, чтобы заменить им растительное
Тыквенное масло: 9 аргументов за то, чтобы заменить им растительное

Тыквенное масло – настоящая сокровищница полезных веществ. Оно содержит бета-каротин и витамин С, цинк (микроэлемент, препятствующий раннему старению, ломкости ногтей, снижению зрения), витамины группы...

Ежевика: полезные свойства, хранение и противопоказания
Ежевика: полезные свойства, хранение и противопоказания

Сладкая, но терпкая ежевика – любимая летняя ягода многих. Но преимущества этой красавицы выходят далеко за пределы ее вкуса – она обладает впечатляющими полезными для здоровья человека свойствами...

Черника: полезные свойства и противопоказания
Черника: полезные свойства и противопоказания

Сезон черники в самом разгаре. А знаете ли вы, что ягода черника – это не только вкусные вареники, пироги и джемы, но и огромная польза для здоровья? Об уникальных свойствах этой ягоды поговорим в нашей статье...

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ