Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

Детское питание

Топ 5 завтраков для детей

Топ 5 завтраков для детей

Не знаете, чем кормить ребенка на завтрак? Узнайте о пятерке самых полезных завтраков для ваших детей, и как их приготовить.


Перед завтраком

Природа так устроена, что ни одно живое существо не ест сразу после пробуждения. После сна животному нужно сначала найти пищу, а потом уж съедать то, что добыто. Это касается и человека, однако блага цивилизации привели к тому, что достаточно лишь несколько шагов по направлению к холодильнику, и вы уже заморили червячка.

Утро лучше всего начинать с потягиваний, гигиенических процедур, зарядки и только после этого организм вам сам подаст сигнал о голоде. Такой культуре важно приучать с детства, чтобы избежать возможных негативных последствий от неправильного питания.

Помните, что дети нуждаются в полноценной еде. В пище должны содержаться белки, жиры, достаточное количество углеводов, балластных веществ, витаминов и минералов. Все это необходимо ребенку для активного роста и развития, как физического, так и умственного.

Для детей очень полезно молоко и молочные продукты. В молоке содержится полноценный белок, а также ряд витаминов и минералов, в частности кальций, который необходим для здоровых костей, мышц и нервной системы. Таким образом, дальше речь пойдет о завтраках на молоке, которые можно приготовить своим детям.


1. Каша – самый лучший завтрак


Каша – самый лучший завтрак
Гастроэнтерологи иногда шутят, говоря о том, что если бы все люди на завтрак ели кашу, то они лишились бы работы. Как говорится, в каждой шутке есть доля шутки, а все остальное – чистая правда. Каши (особенно цельнозерновые) очень полезны для здоровья. В зависимости от того, какую кашу вы готовите, вы обогащаете свой организм комплексом разнообразных витаминов и микроэлементов.

Каша прекрасно сочетается с творогом и фруктами. Особенно, если ваш ребенок капризничает, то можете добавить в блюдо разных ягод. Так завтрак будет питательнее и вкуснее.

В качестве примера можно предложить кашу из пшена с творогом и фруктами. Для этого вам понадобится 1 стакан пшена, 200 г творога, а молоко добавляете по вкусу (в зависимости от желаемой консистенции). Сахар и сливочное также масло добавляете по вкусу. Обогатить блюдо можно любимыми фруктами, например можно добавить банан и ягоды.


2. Молоко со злаками и ягодами


Молоко со злаками и ягодами
Для приготовления такого завтрака вам потребуется 1 стакан молока, полстакана мюслей, 300 г ягод (можно использовать замороженные), 150 г йогурта и щепотка соли. Нужно довести молоко до кипения и добавить в него мюсли с щепоткой соли. Как снимите с огня, дайте постоять блюду под крышкой примерно 5-7 минут, после чего содержимое кастрюли можно разделить на несколько стаканов. Далее наносим фрукты и заливаем все йогуртом. Поставьте стаканчики в холодильник и оставьте их там на ночь. Непосредственно перед подачей готовое блюдо можно посыпать сухими хлопьями, или теми же мюслями. В процессе приготовления можно добавить сахар или мед по вкусу. Однако помните, что в горячую жидкость добавлять мед нельзя. Поэтому подождите, пока масса не охладится.


3. Овощной омлет


Овощной омлет
На завтрак очень неплохо подойдут яйца. Вы можете взбить яйца с молоком и приготовить пышный омлет. В качестве начинки можно использовать овощи. Мы вам предлагаем овощной омлет по такому рецепту: 2 небольшие картофелины, по половинке луковицы и сладкого перца, 4 яйца, 50 мл молока или сметаны, растительное масло, перец и соль по вкусу.

Овощи мелко нарезать и потушить в сковороде. Картофель можно предварительно отварить. Яйца взбить миксером, добавить молоко или сметану и продолжить взбивать. После чего залейте взбитыми яйцами овощи и держите сковороду на медленном огне до полной готовности.

В омлет можно добавить и зеленые листовые овощи, например, отлично подойдет шпинат, как источник ряда важнейших аминокислот.


4. Творожная запеканка


Творожная запеканка
Для приготовления творожной запеканки вам потребуется: 350 г творога, полстакана сахара, 2-3 яйца, полстакана вишен и 2 столовых ложки манной крупы.

Для начала нужно взбить яйца с сахаром, после чего добавить в смесь творог и продолжить взбивать дальше. Далее добавляется манная крупа, и готовая смесь заливается в формочки для выпекания. Предварительно на дно формы нужно выложить засахаренные вишни. Блюдо можно готовить и в пароварке. Так запеканка будет еще полезней, в ней сохранится больше полезных компонентов.


5. Блины с творожной или сырной начинкой


Блины с творожной или сырной начинкой
Для выпекания блинов вам потребуется замесить тесто: 1 стакан молока, стакан муки, 2-3 яйца, 1-2 ст. л. подсолнечного масла, соль и сахар по вкусу. Каждый блин вы можете по своему усмотрению начинить сыром с ветчиной и овощами, либо сделать начинку из творожной массы с изюмом или курагой. Готовые рулеты нужно разложить на противень и запекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов.


Выбираем правильное молоко

Для приготовления каждого из предложенных завтраков вам потребуется молоко либо молочные продукты (йогурт, творог). Возникает вопрос: какое молоко выбрать? Если вы живете в городе, то самым оптимальным вариантом будет ультрапастеризованное молоко в асептической упаковке Тетра Пак. В ультрапастеризованном молоке содержится намного больше полезных веществ, чем в молоке, которое подвергалось процессу пастеризации или стерилизации. Кроме того, ультрапастеризованное молоко не содержит вредоносных микроорганизмов и их спор благодаря специальной технологии обработки (ультрапастеризации) и розлива продукта в асептических условиях (в закрытом пространстве, без доступа воздуха и бактерий).

Также, приобретая ультрапастеризованное молоко, вы можете быть спокойны касательно качества продукта, так как ультрапастеризации подвергается только сырье высокого качества.

Источник. likar.info
Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности

за содержание информации
Loading...
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

Питание ребенка во время болезни
Питание ребенка во время болезни

Чтобы организм поборол вирус, и малыш быстрее пошел на поправку важно во время болезни обеспечить ему правильное питание. Родители очень переживают, когда во время болезни ребенок отказывается кушать...

Правильный завтрак спасает от кариеса
Правильный завтрак спасает от кариеса

Что нужно для того, чтобы иметь здоровые зубы? Регулярно чистить их и пользоваться хорошей зубной пастой? Безусловно. Но, как показали американские ученые, не меньшую роль играет… правильный режим питания...

Здоровый ребенок
Хронические расстройства питания у детей: насколько все серьезно?
Хронические расстройства питания у детей: насколько все серьезно?

Хронические расстройства питания у детей (дистрофии) – результат недостаточного либо избыточного поступления и/либо усвоения питательных веществ. Эти заболевания характерны для детей раннего возраста...

Питание детей старше 3 лет
Питание детей старше 3 лет

Как и чем кормить дошкольника, чтобы он хорошо развивался, а главное, полюбил здоровую еду?  По оценкам ВОЗ, в мире более 161 миллиона детей в возрасте до пяти лет отстают в росте...

Витаминный календарь для детей
Витаминный календарь для детей

Витаминный календарь для детей поможет разобраться, как составить меню ребенка в зависимости от сезона. Роль витаминов для здоровья и нормального развития ребенка неоспорима. Они регулируют обмен веществ...

Аллергия у детей. Как кормить маленького аллергика?
Аллергия у детей. Как кормить маленького аллергика?

Аллергия у ребенка — такая же распространенная проблема, как простуда зимой. Да, и у самых маленьких детей бывает аллергия. Мало того, именно в первые месяцы жизни она может проявиться такими серьезными...

Питание школьника: ТОП-5 полезных завтраков и обедов с собой
Питание школьника: ТОП-5 полезных завтраков и обедов с собой

Скоро 1 сентября – самое время подумать о меню для школьника. Предлагаем вам рецепты полезных завтраков для ваших школьников и идеи для «тормозков», которые можно дать ребенку с собой в школу...

5 полезных магазинных сладостей для ребенка
5 полезных магазинных сладостей для ребенка

Вы думаете, что полезные десерты для детей можно только приготовить самостоятельно? Вы можете купить сладости для ребенка в магазине, даже если очень придирчивы к качеству еды для вашего малыша...

Питание ребенка во время болезни
Питание ребенка во время болезни

Чтобы организм поборол вирус, и малыш быстрее пошел на поправку важно во время болезни обеспечить ему правильное питание. Родители очень переживают, когда во время болезни ребенок отказывается кушать...

Простуда у кормящей мамы: что делать?
Простуда у кормящей мамы: что делать?

Кормящие мамы, почувствовав признаки простуды или ОРЗ, такие как лихорадка, чихание, насморк, кашель, боль в горле, обычно приходят в ужас от мысли, что могут навредить своему малышу. Как не заразить кроху...

Беременность, роды
Уровень интеллекта ребенка зависит от его питания
Уровень интеллекта ребенка зависит от его питания

Финские ученые в процессе трехлетнего исследования выяснили, что уровень IQ ребенка  зависит от употребления определенных продуктов, входящих в его ежедневный рацион...

Воспитание и психическое здоровье детей
Что приготовить на завтрак ребенку: 10 кулинарных советов
Что приготовить на завтрак ребенку: 10 кулинарных советов

1. Многие дети не любят геркулесовую кашу. А может, вы просто не умеете ее готовить? Нет ничего проще! Всыпьте в кастрюльку 100 гр. овсяных хлопьев, залейте их 150 мл. воды, доведите до кипения и варите...

Почему ребенок не хочет есть?
Почему ребенок не хочет есть?

По утрам, как правило, еще удается накормить ребенка, обед часто проходит вообще не на глазах родителей — в детском саду или школе. Проблемы начинаются во время ужина...

Детский вопрос: пить или не пить?
Детский вопрос: пить или не пить?

Начнем с банальностей: без воды организм человека способен существовать несколько суток. Это организм человека взрослого...

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ