Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Med-Practic
Նվիրվում է վաստակաշատ ուսուցիչ Գրիգոր Շահյանին

Իրադարձություններ

Հայտարարություններ

Մեր հյուրն է

Հրատապ թեմա

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

ԼՈՒՐԵՐ: Կանխարգելում և բուժում տանը

Ինչպես պատրաստել խնձորի քացախ

Ինչպես պատրաստել խնձորի քացախ

Խնձորի մաքուր, տնական պատրաստված քացախը շատ է օգտագործվում ժողովրդական բժշկության մեջ, խոհանոցում: Խնձորի քացախ կարող եք պատրաստել ինքներդ` տնային պայմաններում:

 

Այն կարող եք պատրաստել խնձորի ցանկացած տեսակից, միայն թե հիշեք` որքան քաղցր է խնձորը, այնքան սպիրտի պարունակությունը շատ է լինում եւ հետեւաբար՝ ավելի լավ է քացախաթթու առաջանում:

 

Խնձորի քացախը հնում նաեւ օգտագործել են մաշկային որոշ հիվանդությունների բուժման համար: Օրինակ, ամերիկացի բժիշկ Դ.Ս.Ջարվիսը` ուսումնասիրելով սննդամթերքի տեսակների բաղադրությունները, հատուկ տեղ է հատկացրել խնձորի քացախին: Նրա ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ խնձորի քացախը շատ արագ վերականգնում է մարդու ուժերը, քանի որ հավասարակշռում-կարգավորում է օրգանիզմի թթվայնություն-ալկալիականությունը:

 

Ժամանակակից բժշկությունը թեեւ խնձորի քացախը բոլոր հիվանդությունների «փրկիչ» չի համարում, սակայն ընդունում է, որ այն նպաստում է մարսողությանը, պայքարում է ճարպերի դեմ: Խնձորի քացախը շատ օգտակար է նրանց համար, ում ստամոքսի արտազատման ֆունկցիան անբավարար է, եւ խախտված են օրգանիզմի փոխանակման պրոցեսները: Խնձորի քացախը բարձրացնում է աշխատունակությունը:

 

Մասնագետների կարծիքով` օրգանիզմի համար շատ օգտակար են նաեւ բալի, կեռասի եւ հաղարջի քացախները:

Բժիշկ Ջարվիսն իր գրքում խորհուրդ է տալիս` ինչպես պատրաստել խնձորի քացախ:

 

Նրա բաղադրատոմսն առանձնահատուկ է նրանով, որ քացախի մաս կազմող բոլոր բաղադրիչների լավ հատկությունները պահպանվում են, եւ այն կալիումի մեծ աղբյուր է հանդիսանում: Ահա այն` դեղատոմս 1. խնձորը լավ լվանալ, հեռացնել վնասված-փչացած մասերը, եւ կեղեւով, միջուկով հանդերձ` խոշոր քերիչով անցկացնել: Քերված զանգվածը լցնել ապակե տարայի/շշի մեջ եւ եռացրած ջուր լցնել վրան (1 լիտր ջրին` 1 կգ խնձորի քերվածք): Յուրաքանչյուր 1 լիտր ջրի վրա 100 գրամ մեղր կամ շաքար ավելացրեք: Մեղրը վերականգնում է կալիումի դեֆիցիտը: Իսկ եթե ցանկանում եք արագացնել քացախի պատրաստման պրոցեսը, ապա կարող եք 10 գրամ խմորիչ (դրոժի) կամ 20 գրամ աշորայի (ռժանոյ) չոր հաց ավելացնել: Առաջին 10 օրը զանգվածով լի տարան/շիշը պահեք բաց վիճակում (կարող եք պարզապես թղթե անձեռոցիկով ծածկել)` 20-30C ջերմաստիճանի տակ` արեւից հեռու` փայտե գդալով օրը 2-3 անգամ խառնելով խնձորով այդ զանգվածը: Այնուհետեւ թանզիֆե կտորից պարկի օգնությամբ քամեք այն: Հյութը քամեք-լցրեք լայն բերանով ապակե տարայի/շշի մեջ: Ցանկության դեպքում կարող եք յուրաքանչյուր 1 լիտր հյութի մեջ եւս 50-100 գրամ մեղր կամ շաքար ավելացնել, լավ խառնել: Տարան փակել մի քանի տակ ծալված թանզիֆե կտորով (մարլյա), ապա տեղադրել տաք տեղում` պատրաստման՝ քացախեցման պրոցեսը շարունակելու համար: Այս պրոցեսը շատ երկար է տեւում` 40-60 օր: Երբ որ քացախը թափանցիկ դառնա, ուրեմն քացախեցման պրոցեսն ավարտված է: Հեղուկը պետք է եւս մեկ անգամ թանզիֆով քամել եւ լցնել շշերի մեջ` պլաստիկ խցաններով փակելով այն: Ստացված քացախը կարող եք պահել սառնարանում կամ զով տեղում` 6-8C ջերմաստիճանի տակ:

Նիհարելու, ճարպերը հալեցնելու համար քացախը պետք է հետեւյալ կերպ օգտագործել. 2 թեյի գդալ քացախը խառնել 1 թեյի բաժակ ջրի մեջ եւ խմել օրը 3-4 անգամ` ուտելուց հետո: Արդյունքը նկատելի է դառնում 2 ամիս հետո:

Նաեւ կարող եք քացախ օգտագործել ամբողջ տարվա ընթացքում` յուրաքանչյուր 20 օրը մեկ 5 օր դադար տալով: Քացախը, սակայն, պետք է բնական լինի: Օրը 2-3 անգամ ուտելու ընթացքում (կամ ուտելուց հետո) 1 թեյի բաժակ եռացրած ջրի մեջ 2 թ/գ քացախ եւ 1-2 թ/գ մաքուր մեղր ավելացրեք եւ խմեք այն:

Խնձորի մաքուր քացախի դեպքում հակացուցումներ գրեթե չկան: Միայն պետք է ուշադիր լինեք խոցային հիվանդությունների, բարձր թթվայնության դեպքում:

Դեղատոմս 2: Խնձորի քացախի պատրաստման մի քանի ձեւեր կան: Լավ հասած խնձորները լավ լվացեք, մանր կտրատեք եւ շարեք էմալապատ տարայի մեջ, ավելացրեք շաքարավազ` 1 կգ քաղցր տեսակի խնձորի վրա` 50 գրամ շաքարավազ: Ոչ շատ քաղցր 1 կգ խնձորի դեպքում` 100 գրամ շաքար: Վրան լցրեք մինչեւ 70 C ջերմաստիճանի տաքության եռացրած ջուր, որպեսզի խնձորից 3-4 սմ բարձր լինի` ծածկի: Կաթսան դրեք տաք տեղում, բայց ոչ արեւի տակ: Օրը 2 անգամ խառնեք այն, որպեսզի չչորանա վերին շերտը: 2 շաբաթ հետո քամեք հյութը մի քանի տակ ծալված թանզիֆով, լցրեք ապակե մեծ տարաների մեջ` քացախեցնելու համար (տարան մինչեւ բերան մի լցրեք, 7-10սմ տեղ թողեք): Եվս 2 շաբաթ պահեք, եւ քացախը պատրաստ է: Նստվածքով հանդերձ՝ լցրեք շշերի մեջ եւ պահեք մութ, սենյակային ջերմաստիճանի պայմաններում:

Տնական քացախաջրով կարող եք լողանալուց հետո շփել լավ լվացված մազերը. եւ հրաշալի փայլեցնում է, եւ փափկեցնում, եւ սնուցում, եւ պաշտպանում թեփից, մազաթափությունից: Կարող եք նաեւ խնձորի քացախով լոգանք ընդունել: Լոգարանի ջրի մեջ կես թեյի բաժակ քացախ լցրեք եւ լոգանք ընդունեք. մաշկը սնուցում է, թարմացնում:

 

Դեմքը կարող եք լվանալ եւ շփել թույլ քացախաջրով: Քացախը հրաշալի միջոց է միջատների կծոցների դեմ: Հիշեք, որ այս ամենը խորհուրդ է տրվում անել խնձորի տնական քացախով:

 

Բացի այդ, քացախ պատրաստելիս հիշեք, որ էմալապատ տարաները չպետք է վնասված, ժանգոտված լինեն: Եթե տնական քացախ չունեք եւ ստիպված եք խանութից գնել, ապա ընտրեք այնպիսի քացախ, որի բաղադրության մեջ բացի խնձորի քացախից այլ բաղադրիչներ չլինեն:

 

Բացի այդ, խանութի քացախը, սովորաբար, տնականից ավելի բարձր թթվայնության է, այնպես որ, օգտագործելիս` պետք է դա հաշվի առնել եւ ավելի շատ ջրով բացել:

Խնձորի քացախի օգտակարության մասին կխոսենք «168 Ժամի» հաջորդ համարում: Նույնիսկ կզարմանաք, թե որքան կարեւոր է այն մեր օրգանիզմի համար, սրտի աշխատանքի, նյութափոխանակության, նիհարելու, եւ այլն, եւ այլն: Այժմ սկսեք պատրաստելու գործընթացը:

Սկզբնաղբյուր. 168.am
Լուսանկարը. liveinternet.ru
med-practic.com կայքի ադմինիստրացիան տեղեկատվության բովանդակության համար

պատասխանատվություն չի կրում
loading...
Share |

Հարցեր, պատասխաններ, մեկնաբանություններ

Կարդացեք նաև

Դափնու տերևի օգտակար հատկությունները. 1in.am
Դափնու տերևի օգտակար հատկությունները. 1in.am

Եթե ձեզ զարմացնում է, թե ինչու են նախկինում դափնու տերևից պսակ պատրաստել հաղթողների համար, ապա հիմա կպարզենք։ Դափնու տերևը շատ օգտակար է և օգնում է հաղթահարել բազմաթիվ խնիդրներ՝ դիաբետ...

ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար
Ազնվամորին ի զորու է ոչնչացնել քաղցկեղային բջիջները. 1in.am
Ազնվամորին ի զորու է ոչնչացնել քաղցկեղային բջիջները. 1in.am

Կլեմսոնի համալսարանի մասնագետները հետազոտություն են անցկացրել կենդանիների վրա և արդյունքում պարզել, որ ազնվամորին ոչնչացնում է քաղցկեղային բջիջները։ Ազնվամորի կերած կենդանիների մոտ աղիների քաղցկեղային...

ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար
Քրքումը կարող է օգնել ուղիղ աղիքի քաղցկեղի բուժմանը. գիտնականներ. 1in.am
Քրքումը կարող է օգնել ուղիղ աղիքի քաղցկեղի բուժմանը. գիտնականներ. 1in.am

Քրքումը կարող է օգնել ուղիղ աղիի քաղցկեղի կանխարգելմանը և բուժմանը: Այս մասին հայտնել են Միսուրի նահանգի Սենտ Լուիսի համալսարանի գիտնականները՝ փոխանցում է hitech-news.ru-ն...

ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար
Լոռամրգի հյութը կարող է հակաբիոտիկների նկատմամբ կայուն վարակների դեմ պայքարի միջոց դառնալ. news.am
Լոռամրգի հյութը կարող է հակաբիոտիկների նկատմամբ կայուն վարակների դեմ պայքարի միջոց դառնալ. news.am

Լոռամրգի հյութը քիմիական միացություններ է պարունակում, որոնք օգնում են պայքարել մանրէածին վարակների դեմ։ Այս մասին ասել են ԱՄՆ Worcester Polytechnic Institute-ի եւ University of Massachusetts-ի գիտնականները...

ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար
Յուղոտ ձուկը կարող է պաշտպանել աղիների քաղցկեղի մահվան ելքից. հետազոտություն. news.am
Յուղոտ ձուկը կարող է պաշտպանել աղիների քաղցկեղի մահվան ելքից. հետազոտություն. news.am

Աղիների քաղցկեղ ունեցող հիվանդներn ավելի քիչ են մահանոմ տվյալ հիվանդությունից, եթե կերակրացանկի մեջ օգտագործում են յուղոտ ձկնամիս։ Այդ մասին հայտնում են  Մասաչուսեթսի Կենտրոնական հոսպիտալի գիտնականները...

ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար
Երեք բաղադրիչներից պատրաստված խառուրդ գլխացավի դեմ. news.am
Երեք բաղադրիչներից պատրաստված խառուրդ գլխացավի դեմ. news.am

Առանց կողմնակի բարդությունների, այս միջոցը կամրապնդի իմունային համակարգը և կազատի գլխացավերից։ Այս խառնուրդը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել 10 պճեղ սխտոր, 1,5 բաժակ մեղր և հատիկով սև պղպեղ...

ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար
Բրոկկոլին կարող է օգնել պահպանել տեսողությունը. news.am
Բրոկկոլին կարող է օգնել պահպանել տեսողությունը. news.am

Բրոկկոլին կարող է օգնել պահպանել տեսողությունը` սուր, եւ պաշտպանել կուրանալուն հանգեցնող հիվանդություններից: Այս մասին հայտնում են Բակա ուսումնարանի գիտնականները, որոնց հետազոտությունների մասին...

ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար
Բրոկոլին վերականգնում է իմունային համակարգը. ամերիկացի բժիշկներ. 1in.am
Բրոկոլին վերականգնում է իմունային համակարգը. ամերիկացի բժիշկներ. 1in.am

Newsyou.info-ի փոխանցմամբ՝ ամերիկացի բժիշկները հայտնաբերել են բրոկոլիի ևս մի շարք օգտակար հատկություններ: Նրանք պարզել են, որ այդ բանջարեղենում առկա սուլֆորաֆան քիմիկատն օգնում է վերականգնել օրգանիզմի...

ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար
Կակաոն նպաստում է հիշողության բարելավմանը. գիտնականներ. 1in.am
Կակաոն նպաստում է հիշողության բարելավմանը. գիտնականներ. 1in.am

Իտալացի գիտնականները հայտարարել են, որ կակաոն բարելավում է հիշողությունը, հայտնում է rosbalt.ru-ն: Նրանք փորձ են կատարել հիշողության խանգարումներով տարեց կամավորների մասնակցությամբ...

ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար
Ինչու է լոլիկը խիստ անհրաժեշտ հատկապես տղամարդկանց. 1in.am
Ինչու է լոլիկը խիստ անհրաժեշտ հատկապես տղամարդկանց. 1in.am

Օհայո նահանգի Քլիվլենդի կլինիկայի մասնագետները հայտնել են, որ լիկոպինը, որը կա լոլիկի մեջ և դրան հաղորդում է կարմիր գույն, դրական ազդեցություն է ունենում տղամարդկանց բեղմնավորման ունակության և սերմի որակի բարձրացման վրա...

ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար
Ազնվամորին նվազեցնում է մի շարք ծանր հիվանդությունների ռիսկը. 1in.am
Ազնվամորին նվազեցնում է մի շարք ծանր հիվանդությունների ռիսկը. 1in.am

Փորձագետների խոսքով՝ ազնվամորին մարդկանց պաշտպանում է ո՛չ միայն սիրտ-անոթային հիվանդություններից, դիաբետից և լյարդի հիվանդություններից, այլ նաև տկարամտությունից...

ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար
Համեմի յուղը` վարակների դեմ միջոց. 1in.am
Համեմի յուղը` վարակների դեմ միջոց. 1in.am

Համեմի յուղը կարող է օգտագործվել մի շարք վարակների բուժման համար, այդ թվում՝ աղիքային ցուպիկի և սալմոնելայի, հայտնում է newsyou.info-ն: Այդ բույսի թուրմը վերացնում է մի շարք վտանգավոր մանրէներ, որոնք առաջացնում են...

ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար
Խաղողն ու ծիրանը շոգին պաշտպանում են սիրտը. 1in.am
Խաղողն ու ծիրանը շոգին պաշտպանում են սիրտը. 1in.am

Ինչպես հայտնի է, տարվա շոգ ժամանակ սրանում են սրտանոթային հիվանդությունները, հայտնում է gogetnews.info-ն: Սրտաբանների եվրոպական ասոցիացիայի մասնագետները խորհուրդ են տալիս ամռանը...

ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար
Նախաճաշին վարսակի շիլա ուտելը կանխում է քաղցկեղից մահանալու վտանգը. tert.am
Նախաճաշին վարսակի շիլա ուտելը կանխում է քաղցկեղից մահանալու վտանգը. tert.am

Հարվարդի համալսարանի գիտնակնների կատարած ուսումնասիրությունները ցույց են տվել օրական 70 գրամ ձավարեղեն ուտելու առողջարար հատկությունները: Ինչպես ներկայացնում է The Independent-ը` Հարվարդի մասնագետները պարզել են...

ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար
Կանաչ թեյը լավացնում է Դաունի համախտանիշով մարդկանց մտավոր ունակությունները. news.am
Կանաչ թեյը լավացնում է Դաունի համախտանիշով մարդկանց մտավոր ունակությունները. news.am

Կանաչ թեյի մեջ պարունակվող միացությունները կարող են լավացնել Դաունի համախտանիշով հիվանդների մտավոր ունակությունները: Այս մասին են վկայում հետազոտության արդյունքները, որոնք մեկ տարվա ընթացքում...

ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

4Life Research USA, LLC ամերիկյան դեղագործական ընկերություն
Трансфер Фактор
Доставка по
России и СНГ.
Без посредников,
от производителя.

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾ ՀՈԴՎԱԾՆԵՐԸ