Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Med-Practic
Նվիրվում է վաստակաշատ ուսուցիչ Գրիգոր Շահյանին

Իրադարձություններ

Հայտարարություններ

Մեր հյուրն է

Հրատապ թեմա

ՄԱԲՀ

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

ԼՈՒՐԵՐ: Կանխարգելում և բուժում տանը

Ինչպես պատրաստել խնձորի քացախ

Ինչպես պատրաստել խնձորի քացախ

Խնձորի մաքուր, տնական պատրաստված քացախը շատ է օգտագործվում ժողովրդական բժշկության մեջ, խոհանոցում: Խնձորի քացախ կարող եք պատրաստել ինքներդ` տնային պայմաններում:

 

Այն կարող եք պատրաստել խնձորի ցանկացած տեսակից, միայն թե հիշեք` որքան քաղցր է խնձորը, այնքան սպիրտի պարունակությունը շատ է լինում եւ հետեւաբար՝ ավելի լավ է քացախաթթու առաջանում:

 

Խնձորի քացախը հնում նաեւ օգտագործել են մաշկային որոշ հիվանդությունների բուժման համար: Օրինակ, ամերիկացի բժիշկ Դ.Ս.Ջարվիսը` ուսումնասիրելով սննդամթերքի տեսակների բաղադրությունները, հատուկ տեղ է հատկացրել խնձորի քացախին: Նրա ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ խնձորի քացախը շատ արագ վերականգնում է մարդու ուժերը, քանի որ հավասարակշռում-կարգավորում է օրգանիզմի թթվայնություն-ալկալիականությունը:

 

Ժամանակակից բժշկությունը թեեւ խնձորի քացախը բոլոր հիվանդությունների «փրկիչ» չի համարում, սակայն ընդունում է, որ այն նպաստում է մարսողությանը, պայքարում է ճարպերի դեմ: Խնձորի քացախը շատ օգտակար է նրանց համար, ում ստամոքսի արտազատման ֆունկցիան անբավարար է, եւ խախտված են օրգանիզմի փոխանակման պրոցեսները: Խնձորի քացախը բարձրացնում է աշխատունակությունը:

 

Մասնագետների կարծիքով` օրգանիզմի համար շատ օգտակար են նաեւ բալի, կեռասի եւ հաղարջի քացախները:

Բժիշկ Ջարվիսն իր գրքում խորհուրդ է տալիս` ինչպես պատրաստել խնձորի քացախ:

 

Նրա բաղադրատոմսն առանձնահատուկ է նրանով, որ քացախի մաս կազմող բոլոր բաղադրիչների լավ հատկությունները պահպանվում են, եւ այն կալիումի մեծ աղբյուր է հանդիսանում: Ահա այն` դեղատոմս 1. խնձորը լավ լվանալ, հեռացնել վնասված-փչացած մասերը, եւ կեղեւով, միջուկով հանդերձ` խոշոր քերիչով անցկացնել: Քերված զանգվածը լցնել ապակե տարայի/շշի մեջ եւ եռացրած ջուր լցնել վրան (1 լիտր ջրին` 1 կգ խնձորի քերվածք): Յուրաքանչյուր 1 լիտր ջրի վրա 100 գրամ մեղր կամ շաքար ավելացրեք: Մեղրը վերականգնում է կալիումի դեֆիցիտը: Իսկ եթե ցանկանում եք արագացնել քացախի պատրաստման պրոցեսը, ապա կարող եք 10 գրամ խմորիչ (դրոժի) կամ 20 գրամ աշորայի (ռժանոյ) չոր հաց ավելացնել: Առաջին 10 օրը զանգվածով լի տարան/շիշը պահեք բաց վիճակում (կարող եք պարզապես թղթե անձեռոցիկով ծածկել)` 20-30C ջերմաստիճանի տակ` արեւից հեռու` փայտե գդալով օրը 2-3 անգամ խառնելով խնձորով այդ զանգվածը: Այնուհետեւ թանզիֆե կտորից պարկի օգնությամբ քամեք այն: Հյութը քամեք-լցրեք լայն բերանով ապակե տարայի/շշի մեջ: Ցանկության դեպքում կարող եք յուրաքանչյուր 1 լիտր հյութի մեջ եւս 50-100 գրամ մեղր կամ շաքար ավելացնել, լավ խառնել: Տարան փակել մի քանի տակ ծալված թանզիֆե կտորով (մարլյա), ապա տեղադրել տաք տեղում` պատրաստման՝ քացախեցման պրոցեսը շարունակելու համար: Այս պրոցեսը շատ երկար է տեւում` 40-60 օր: Երբ որ քացախը թափանցիկ դառնա, ուրեմն քացախեցման պրոցեսն ավարտված է: Հեղուկը պետք է եւս մեկ անգամ թանզիֆով քամել եւ լցնել շշերի մեջ` պլաստիկ խցաններով փակելով այն: Ստացված քացախը կարող եք պահել սառնարանում կամ զով տեղում` 6-8C ջերմաստիճանի տակ:

Նիհարելու, ճարպերը հալեցնելու համար քացախը պետք է հետեւյալ կերպ օգտագործել. 2 թեյի գդալ քացախը խառնել 1 թեյի բաժակ ջրի մեջ եւ խմել օրը 3-4 անգամ` ուտելուց հետո: Արդյունքը նկատելի է դառնում 2 ամիս հետո:

Նաեւ կարող եք քացախ օգտագործել ամբողջ տարվա ընթացքում` յուրաքանչյուր 20 օրը մեկ 5 օր դադար տալով: Քացախը, սակայն, պետք է բնական լինի: Օրը 2-3 անգամ ուտելու ընթացքում (կամ ուտելուց հետո) 1 թեյի բաժակ եռացրած ջրի մեջ 2 թ/գ քացախ եւ 1-2 թ/գ մաքուր մեղր ավելացրեք եւ խմեք այն:

Խնձորի մաքուր քացախի դեպքում հակացուցումներ գրեթե չկան: Միայն պետք է ուշադիր լինեք խոցային հիվանդությունների, բարձր թթվայնության դեպքում:

Դեղատոմս 2: Խնձորի քացախի պատրաստման մի քանի ձեւեր կան: Լավ հասած խնձորները լավ լվացեք, մանր կտրատեք եւ շարեք էմալապատ տարայի մեջ, ավելացրեք շաքարավազ` 1 կգ քաղցր տեսակի խնձորի վրա` 50 գրամ շաքարավազ: Ոչ շատ քաղցր 1 կգ խնձորի դեպքում` 100 գրամ շաքար: Վրան լցրեք մինչեւ 70 C ջերմաստիճանի տաքության եռացրած ջուր, որպեսզի խնձորից 3-4 սմ բարձր լինի` ծածկի: Կաթսան դրեք տաք տեղում, բայց ոչ արեւի տակ: Օրը 2 անգամ խառնեք այն, որպեսզի չչորանա վերին շերտը: 2 շաբաթ հետո քամեք հյութը մի քանի տակ ծալված թանզիֆով, լցրեք ապակե մեծ տարաների մեջ` քացախեցնելու համար (տարան մինչեւ բերան մի լցրեք, 7-10սմ տեղ թողեք): Եվս 2 շաբաթ պահեք, եւ քացախը պատրաստ է: Նստվածքով հանդերձ՝ լցրեք շշերի մեջ եւ պահեք մութ, սենյակային ջերմաստիճանի պայմաններում:

Տնական քացախաջրով կարող եք լողանալուց հետո շփել լավ լվացված մազերը. եւ հրաշալի փայլեցնում է, եւ փափկեցնում, եւ սնուցում, եւ պաշտպանում թեփից, մազաթափությունից: Կարող եք նաեւ խնձորի քացախով լոգանք ընդունել: Լոգարանի ջրի մեջ կես թեյի բաժակ քացախ լցրեք եւ լոգանք ընդունեք. մաշկը սնուցում է, թարմացնում:

 

Դեմքը կարող եք լվանալ եւ շփել թույլ քացախաջրով: Քացախը հրաշալի միջոց է միջատների կծոցների դեմ: Հիշեք, որ այս ամենը խորհուրդ է տրվում անել խնձորի տնական քացախով:

 

Բացի այդ, քացախ պատրաստելիս հիշեք, որ էմալապատ տարաները չպետք է վնասված, ժանգոտված լինեն: Եթե տնական քացախ չունեք եւ ստիպված եք խանութից գնել, ապա ընտրեք այնպիսի քացախ, որի բաղադրության մեջ բացի խնձորի քացախից այլ բաղադրիչներ չլինեն:

 

Բացի այդ, խանութի քացախը, սովորաբար, տնականից ավելի բարձր թթվայնության է, այնպես որ, օգտագործելիս` պետք է դա հաշվի առնել եւ ավելի շատ ջրով բացել:

Խնձորի քացախի օգտակարության մասին կխոսենք «168 Ժամի» հաջորդ համարում: Նույնիսկ կզարմանաք, թե որքան կարեւոր է այն մեր օրգանիզմի համար, սրտի աշխատանքի, նյութափոխանակության, նիհարելու, եւ այլն, եւ այլն: Այժմ սկսեք պատրաստելու գործընթացը:

Սկզբնաղբյուր. 168.am
Լուսանկարը. liveinternet.ru
med-practic.com կայքի ադմինիստրացիան տեղեկատվության բովանդակության համար

պատասխանատվություն չի կրում
Share |

Հարցեր, պատասխաններ, մեկնաբանություններ

Կարդացեք նաև

Օրական մեկ խնձոր, և կազատվեք քաղցկեղի ու կաթվածի սպառնալիքից. գիտնականներ. 1in.am
Օրական մեկ խնձոր, և կազատվեք քաղցկեղի ու կաթվածի սպառնալիքից. գիտնականներ. 1in.am

ԱՄՆ Ֆլորիդա նահանգի համալսարանի հետազոտողները հաստատել են օրական մեկ խնձոր ուտելու օգտակարության հիպոթեզը` սրտանոթային համակարգի...

ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար
Ծառասունկը կօգնի նիհարել. գիտնականներ. 1in.am
Ծառասունկը կօգնի նիհարել. գիտնականներ. 1in.am

Rosbalt լրատվական գործակալության փոխանցմամբ՝ Ռեյշի սունկն առավել հայտնի բուժող սնկերից է, որն օգտագործվում է արևելյան բժշկության մեջ: Պարզվում է, որ...

ԼՈՒՐԵՐ: Ճարպակալում, նիհարում ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար
Ինչո՞ւ է գազարն օգտակար տեսողության համար. tert.am
Ինչո՞ւ է գազարն օգտակար տեսողության համար. tert.am

Դեռ փոքրուց մենք լսում ենք, որ գազարը բարելավում է տեսողությունը: Ինչպես պարզաբանում է Health Tips Source–ը`ճիշտ է, որ  գազարը հարուստ է բետա-կարոտին...

ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար
Շյուղերով գործելը՝ նյարդերը հանգստացնելու արդյունավետ միջոց. գիտնականներ. 1in.am
Շյուղերով գործելը՝ նյարդերը հանգստացնելու արդյունավետ միջոց. գիտնականներ. 1in.am

Epochtimes.ru-ի փոխանցմամբ՝ բրիտանացի գիտնականներն առաջարկել են նյարդերը հանգստացնելու արդյունավետ և գործնական միջոց, որը կօգնի պայքարել սթրեսի դեմ: Նրանք առաջարկել են...

ԼՈՒՐԵՐ: Նյարդային համակարգ ԼՈՒՐԵՐ: Հոգեկան առողջություն
Որն է մուգ և բաց գույնի մեղրի տարբերությունը, և որն է առավել օգտակար. tert.am
Որն է մուգ և բաց գույնի մեղրի տարբերությունը, և որն է առավել օգտակար. tert.am

Մեղրը հարուստ է ֆրուկտոզայով և գլյուկոզայով: Դրանք շաքարի տեսակներ են, որոնք արագ հասնում են արյանը` առանց ավելորդ ծանրություն պատճառելու օրգանիզմին...

ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար
Կիտրոնը և արքայախնձորը կօգնեն պահպանել ջրի անհրաժեշտ մակարդակն օրգանիզմում. tert.am
Կիտրոնը և արքայախնձորը կօգնեն պահպանել ջրի անհրաժեշտ մակարդակն օրգանիզմում. tert.am

Մարդու օրգանիզմում ջրածնի ներուժի մակարդակը պետք է լինի 7, որից ցածրը գնահատվում է որպես թթվային, իսկ ավելինը` հիմնային: Քանի որ մարդու օրգանիզմը 50-75 տոկոսով...

ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար
Մթերք, որը իջեցնում է ճնշումը. 1in.am
Մթերք, որը իջեցնում է ճնշումը. 1in.am

Օրական մեկ բաժակ բազուկի հյութը բավարար է հիպերտոնիայով հիվանդ մարդկանց ճնշումն իջեցնելու համար, եթե նույնիսկ դա չի հաջողվում դեղի օգնությամբ...

ԼՈՒՐԵՐ: Զարկերակային գերճնշում, առիթմիաներ ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար
Մատուտակի արմատը վերացնում է բերանի տհաճ հոտն ու ատամնափառը. tert.am
Մատուտակի արմատը վերացնում է բերանի տհաճ հոտն ու ատամնափառը. tert.am

Բերանի խոռոչի ու ատամների մաքրությանը հետևելն առողջության պահպանման հիմնական գրավականներից է, որը, սակայն, շատ մարդիկ հաճախ անտեսում են...

ԼՈՒՐԵՐ: Անձնական խնամք ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար
Դդմի սերմերը՝ քաղցկեղային բջիջների դեմ պայքարի արդյունավետ միջոց. 1in.am
Դդմի սերմերը՝ քաղցկեղային բջիջների դեմ պայքարի արդյունավետ միջոց. 1in.am

Դդմի սերմերն արդյունավետ միջոց են քաղցկեղային բջիջների դեմ պայքարելու համար։ Այս մասին է վկայում վերջերս Իսպանիայում անցկացված հետազոտությունը...

ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար
Տոմատի հյութը կարող է մեղմել դաշտանադադարի ախտանիշները. med.news.am
Տոմատի հյութը կարող է մեղմել դաշտանադադարի ախտանիշները. med.news.am

Տոմատի հյութի մեկ բաժակը կարող է մեղմել դաշտանադադարի ախտանիշները, հայտնում են Tokyo Medical University հետազոտողները: Հետազոտության ընթացքում նրանք պարզել են, որ այն կանանց մոտ, ովքեր օրական...

ԼՈՒՐԵՐ: Առողջ կին ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար Լրահոս կանանց համար
Ավոկադոն և սպանախը թոքերը կպաշտպանեն աղտոտ օդից. 1in.am
Ավոկադոն և սպանախը թոքերը կպաշտպանեն աղտոտ օդից. 1in.am

Ավոկադոն, սպանախը և ձիթապտղի յուղը կարող են օրգանիզմը պաշտպանել օդի աղտոտ մասնիկների վնասակար ազդեցությունից, ասում են Լոնդոնի Թագավորական քոլեջի...

ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար
Կարտոֆիլի հյութն օգտակար է առողջության համար. 1in.am
Կարտոֆիլի հյութն օգտակար է առողջության համար. 1in.am

Գիտականորեն ապացուցված է, որ կարտոֆիլը պարունակում է վիտամիններ, օրգանական թթուներ, հանքային աղեր ու միկրոտարրեր, որոնք դրականորեն են ազդում մարդու...

ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար
Վարսակաձավարը պաշտպանում է դիաբետից. news.am
Վարսակաձավարը պաշտպանում է դիաբետից. news.am

Վարսակաձավարով նախաճաշելը նվազեցնում է դիաբետի զարգացման հավանականությունը, նշում են նորվեգացի եւ բրիտանացի գիտնականները...

ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար
Գիտնականներ՝ միջերկրածովյան սննդակարգը նվազեցնում է արգանդի քաղցկեղի հավանականությունը. news.am
Գիտնականներ՝ միջերկրածովյան սննդակարգը նվազեցնում է արգանդի քաղցկեղի հավանականությունը. news.am

Իտալացի բժիշկները պարզել են, որ միջերկրածովյան սննդակարգը դրական է անդրադառնում կանանց առողջության վրա եւ նվազեցնում արգանդի քաղցկեղի զարգացման հավանականությունը...

ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար
Կանաչ հյութ, որ կօգնի ձերբազատվել գլխացավից մեկ րոպեում. tert.am
Կանաչ հյութ, որ կօգնի ձերբազատվել գլխացավից մեկ րոպեում. tert.am

Գլխացավերն ու միգրենը հաճախ անտանելի են դառնում: Խիստ գլխացավերից տառապող մարդիկ մշտապես որևէ լուծում և ցավազրկող միջոց են փնտրում, սակայն միշտ չէ, որ հաջողվում է ցավը...

ԼՈՒՐԵՐ: Ցավ ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը ԼՈՒՐԵՐ: Ի՞նչն է օգտակար

 

4Life Research USA, LLC ամերիկյան դեղագործական ընկերություն
Трансфер Фактор
Доставка по
России и СНГ.
Без посредников,
от производителя.

ԱԿՑԻԱ. մինչև 15 տ. բոլոր երեխաները մինչև օգոստոսի 1-ը բոլոր տեսակի ստոմատոլոգիական միջամտությունների համար կստանան զեղչեր...

 
Հանրապետական գիտաբժշկական գրադարան
 

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾ ՀՈԴՎԱԾՆԵՐԸ