Med-Practic
Նվիրվում է վաստակաշատ ուսուցիչ Գրիգոր Շահյանին

Իրադարձություններ

Հայտարարություններ

Մեր հյուրն է

Հրատապ թեմա

Դեղաբույսեր

​Կարկադե. ankakh.com

​Կարկադե. ankakh.com

Կարկադեով թեյի ստույգ տարիքը պարզել հնարավոր չէ, սակայն հայտնի է, որ այն Հին Եգիպտոսում բարձր էր գնահատվում ու միայն փարավոններին վայել ըմպելիք էր համարվում: Բանն այն է, որ այդ փառահեղ վառ-սուտակագույն, հաճելի համով ըմպելիքը ոչ միայն հագեցնում է ծարավը, թարմացնում շոգին, այլև օժտված է բազում օգտակար հատկություններով:

 

Ի՞նչ է կարկադեն

 

Հիբիսկուսը կամ սուդանյան վարդը, ռոզելան՝ մեզ հայտնի չինական վարդը, տուղտազգիների ընտանիքին պատկանող բույս է, որի հայրենիքը Եգիպտոսն է համարվում ու այդ երկրի պլանտացիաներում աճեցված թեյն էլ` ամենաբարձրորակը: Կարկադեի տերևները, արմատները, ցողունը, մի խոսքով, բոլոր հատվածներն օգտակար են: Սակայն թեյի համար օգտագործվում են միայն բույսի ծաղիկները, ավելի ստույգ` ծաղկաբաժակը, որից ծաղկաթերթիկներն են դուրս գալիս:

 

Ծաղիկների կյանքը շատ կարճ է. առավոտյան բացված ծաղիկը կեսօրին արդեն թոշնում է, ու մնում է միայն ծաղկաբաժակը, որն օրեցօր ավելի գունեղ է դառնում, խոշորանում, հյութեղանում` վերածվելով պտղի: Սակայն չեն թողնում՝ այդ պտուղը հասունանա, պոկում են ու չորացնում հատուկ պայմաններում:

 

Կարկադեի թեյը հարուստ է կենսաբանական ակտիվ նյութերով, մանավանդ՝ օրգանական թթուներով: Դրանք էական ազդեցություն են ունենում ըմպելիքի համի ու հատկությունների վրա: Պարունակում է անփոխարինելի ճարպաթթու ` լինոլեաթթու, որը նվազեցնում է խոլեստերինի մակարդակն արյան մեջ: Հատուկ տեղ են զբաղեցնում ֆլավոնոիդները, Р-վիտամինային ակտիվությամբ օժտված նյութերը: Կարկադեի թեյը պարունակում է գլիկոզիդներ ու պեկտիններ, մակրո- ու միկրոտարրեր, վիտամիններ, որոնք փոխազդում են կենսաբանորեն ակտիվ ուրիշ նյութերի հետ ու դրանից ավելի ակտիվանում:

 

Կարկադեի օգտակար բաղադրությունը

 

Ըմպելիքը թթվաշ հաճելի համ է ստանում կիտրոնա-, խնձորա- և գինեթթուների շորհիվ: Անտոցիանի խտությունն ըմպելիքին վառ կարմիր գույն ու հականեխիչ հատկություն է հաղորդում: Ֆլավոնոիդները, Р վիտամինային ակտիվությամբ նյութերը կանխում են վաղաժամ ծերացումը, նվազեցնում դիաբետի ու քաղցկեղային հիվադությունների առաջացման ռիսկը, և որ ամենակարևորն է, ամրացնում մանր ու խոշոր արյունատար անոթների պատերը, դարձնում առավել առաձգական, լայնացնում` հակախոլեստերինային հատկության շնորհիվ:

 

Կվերցիտինն ուժեղ հակաօքսիդանտ է, արգելակում է մաշկի բջիջների ծերացման գործընթացը, պաշտպանում աչքի ծիածանաթաղանթն ու բարերար ազդում սրտամկանի վրա: Բացի այդ, օժտված է իմունախթանիչ, հակաայտուցային, հակասպազմային, հակահիստամինային ազդեցությամբ: Լինոլեաթթուն, ասկորբինաթթվի ու այլ վիտամինների ազդեցությամբ, օգնում է հաղթահարելու սթրեսը, հոգնածությունը, բարելավում է ուղեղի աշխատանքը: Բացի այդ, նվազեցնում է սիրտ-անոթային հիվանդությունների վտանգը, բարելավում իմունիտետը, խոչընդոտում արյունատար անոթների պատերին խոլեստերինային թերթիկների առաջացումը, քայքայում է օրգանիզմին ոչ պիտանի ճարպը: Պեկտինն ըմպելիքին օրգանիզմը մաքրող հատկություն է տալիս, հեռացնում ավելորդը, այդ թվում` ծանր մետաղների աղերը:

 

Ո՞ւմ է ցուցված կարկադեն

 

Բոլորին: Այդ հաճելի ըմպելիքը վերադարձնում է ուժն ու առողջությունը բարձր ջերմության ժամանակ, գերհոգնածության, քրոնիկ հոգնածության, ցածր ու թույլ իմունիտետի դեպքում: Շատ կարևոր է կարկադեի ազդեցությունն արյունատար անոթների վրա: Ամրացնելով ու առաձգականություն հաղորդելով` նվազեցնում է զարկերակային ճնշումը: Ի դեպ, պետք է հաշվի առնել, որ կարկադեով տաք ու սառը թեյերը միանգամայն տարբեր ազդեցություն են ունենում զարկերակային արյան ճնշման պարագայում: Տաք թեյը նպաստում է արյան ճնշման բարձրացմանը, օգնում երիկամներն ու լյարդը խարամներից մաքրելուն, հրաշալի հանգստացնող միջոց է: Տաք թեյը հաճախ մրսածության ժամանակ է գործածվում, օգնում է անքնությունը հաղթահարելուն: Հետևաբար, խորհուրդ է տրվում խմել արյան բարձր ճնշում ունեցողներին` կանոնավոր ճնշումը ստուգելով:

 

Իսկ սառը թեյը հակառակը՝ նպաստում է արյան ճնշումն իջեցնելուն, խթանում մարսողությունն ու ակտիվացնում ենթաստամոքսային գեղձի աշխատանքը, ամրացնում անոթների պատերը: Սառը ըմպելիքն օգնում է խումհարի ժամանակ:

 

Աչքերի մշտական լարվածության դեպքում այս թեյն օգնում է պահպանելու տեսողությունը: Թույլ լեղամուղ ու հիպոլիպիդեմիկ հատկությունն օգնում է անոթները պաշտպանելու խոլեստերինային թերթիկներով խցանումից: Շատ օգտակար է դիաբետի կանխարգելման դեպքում: Իսկ եթե արդեն այդ հիվանդությունը կա, ուրեմն կարկադեով թեյն օգնում է թեթևացնելու հիվանդության ընթացքը:

 

Թեթև թուլացնող հատկությունն այն հրաշալի կանխարգելիչ միջոց է դարձնում քրոնիկ փորկապության պարագայում, հաստ աղիքի ֆունկցիայի կարգավորման համար: Իսկ թեյի տևական գործածությունը նկատելիորեն բարելավում է մաշկի վիճակը, դեմքի գույնը, վերացնում է մաշկի ավելորդ ճարպոտությունը կամ չորությունը, կորյակնեը, բուժում է դիաթեզը: Քաղցած ստամոքսին ըմպած թեյը նաև մակաբույծների դեմ պայքարի միջոց է, իսկ խումհարի դեպքում կարող է փոխարինել թթվաջրին:

 

Այս թեյի կանոնավոր գործածությունը կօգնի ազատվելու ավելորդ քաշից. կարկադեի մեջ շաքարի յուրացումը դանդաղեցնող ու ածխաջրերի յուրացումը բարելավող նյութեր կան: Սակայն ասվածից չի կարելի եզրակացնել, որ կարկադեի թեյը համադարման է: Օրական առաջարկվում է խմել մինչև 2-3 բաժակ թեյ, այն էլ` մյուս սննդամթերքների կիրառության դեպքում:

 

Ինչպե՞ս պետք է ընտրել կարկադեն

 

Նախ , ինչպես և թեյախոտը, նախապատվությունը պետք է տալ խոշորաթերթ տեսակին, ուշադրություն պետք է դարձնել դրա փաթեթավորման ամսաթվին, քանի որ կարկադեի պահպանման առավելագույն ժամկետը 3 տարի է:

 

Եգիպտոսում վաճառվում է 2 տեսակի կարկադե` շատ խոշոր` Հարավային Եգիտոսից ու Սուդանից, ավելի մանր, որը որակով զիջում է եգիպտականին:

 

Մենք կարկադեով թեյը թրմում ենք սովորական թեյախոտի պես. խոտի վրա եռման ջուր լցնում ու մի քանի րոպե թողնում: Իսկ Եգիտոսում կարկադեն եռացնում են:

 

Կարկադեով թեյի պատրաստման տարբերակներ

 

Հումքի վրա սառը ջուր են լցնում ու կրակին եռացնում, ապա կրակը նվազեցնում ու եփում ևս 3 րոպե: Կամ կարկադեի վրա տաք ջուր են լցնում ու այդ խառնուրդը եռացնում, ապա ևս 3 րոպե եփում: Համային նախապատվությունով ու հումքի որակով պայմանավորված` 1 թեյի գդալ թերթիկների համար 1 բաժակ ջուր է վերցվում: Ի դեպ, կարկադեն տաք ջրով թրմելու դեպքում օգտակար հատկությունների մեծ մասը կորչում է: Եվ պետք է թրմել ապակյա կամ կերամիկական թեյնիկում, բայց ոչ երբեք մետաղյա ամանում, քանի որ դա ոչ միայն համի, որակի, այլև գույնի վրա է ազդում: Իսկ բոլոր հատկությունները պահպանելու նպատակով կարկադեի հումքի վրա լցնում են տաք (40 աստիճանից ցածր) ջուր ու թրմում 3-8 ժամ: Այդ ընթացքում ըմպելիքը համուհոտ է ձեռք բերում:

 

Ի՞նչ կարելի է պատրաստել կարկադեից

 

Կարկադեով ըմպելիքը հրաշալի հիմք է ոչալկոհոլային գլինտվեյնի պատրաստման համար: Այդ նպատակով օգտագործվում են համեմունքներ` մեխակ, դարչին, կոճապղպեղ, հիլ, իսկ թթվությունը կոտրելու նպատակով` մեղր կամ շաքար: Ցանկության դեպքում կարելի է նաև մրգեր ու հատապտուղներ ավելացնել, շատ ներդաշնակ են ցիտրուսայինները:

 

Պատրաստման եղանակը. համեմունքների վրա գոլ ջուր լցնել ու մարմանդ կրակին դնել: Այդ խառնուրդը պետք է եփել այնքան ժամանակ, մինչև ամբողջ խոհանոցում տարածվի եթերայուղերի բույրը: Դրանից հետո կրակից վերցնել ու փակ բերանով ամանով դնել մի կողմ` հովանալու, այնուհետև խառնել նախապես եփած կարկադեով ըմպելիքին: Ավելացնել շաքար կամ մեղր ` ըստ ճաշակի, և դասական գլինտվեյնը պատրաստ է:

 

Կարկադեով ըմպելիքի հակացուցումները

 

Առաջին հերթին՝ անհատական անընկալությունը և գաստրիտներն ու խոցերը, ստամոքս-աղիքային տրակտի հիվանդությունները, ինչպես նաև միզաքարային ու լեղաքարային հիվադությունների սրացումները:

 

Կարկադեով ըմպելիքը կարելի է խմել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը, ամռանը` նաև սառույցով:

 

Բնական միզամուղ է, օժտված ներքին օրգաններն ախտահանող հատկությամբ, օգնում է այրոցքի դեպքում: Հրաշալի միջոց է մարզիկների համար. մեղրով թեթևակի քաղցրացրած ըմպելիքը կարելի է օգտագործել մարզումների ընթացքում: Կարկադեի C վիտամինն օգնում է վարակներին դիմակայելուն, նաև՝ անքնության պարագայում:

 

Կարկադեի սերմերը Գվինեայում գործածում են որպես հանգստացնող միջոց, Բիրմայում այն աֆրոդիզիակ է համարվում, Ֆիլիպիններում բույսի դառն արմատը տապակում են, մաքրում ու գործածում որպես ախորժակը խթանող միջոց, իսկ Անգոլայում բույսի տերևների թանձր հյութով վերքեր են բուժում: Իսկ որոշ երկրներում թարմ տերևները խոհանոցում են գործածում, շոգեխաշում են սոխի հետ: Արևմտյան Հնդկաստանում կարկադեով պուդինգ ու դոնդողներ են պատրաստում: Ամռանը կարկադեից կարելի է զովացուցիչ պատրաստել` հումքը թրջելով սառը ջրով ու թրմելով 8 ժամ: Առավոտյան կարելի է ստացված թթվաշ ըմպելիքով մի լավ զովանալ:

 

Հիբիսկուսի լվացած տերևները հարզարատերևով աղցաների մեջ են ավելացնում՝ թթվաշություն հաղորդելու համար: Եվ, վերջապես, հիբիսկուսը գործածվում է որպես բնական գունանյութ. կարկադեի եփուկով կարելի է Զատկի ձվերը ներկել` կարմիր ու նաև կապույտ:

 

Իսկ արդեն գործածված տերևները կարելի է կիրառել որպես հումուս` հողը պարարտացնելու համար:

Սկզբնաղբյուր. ankakh.com
Լուսանկարը. liveinternet.ru
med-practic.com կայքի ադմինիստրացիան տեղեկատվության բովանդակության համար

պատասխանատվություն չի կրում
Loading...
Share |

Հարցեր, պատասխաններ, մեկնաբանություններ

Կարդացեք նաև

Դափնու տերևի օգտակար հատկությունները
Դափնու տերևի օգտակար հատկությունները

Դափնու տերևը, որն օգտագործվում է՝ որպես համեմունք, մի խումբ օգտակար հատկություններ ունի: Steptohealth.ru-ն ներկայացրել է՝ ինչու է հարկավոր դափնու տերև օգտագործել...

Սնունդը և առողջությունը
Հալվեի հյութի կիրառման մի քանի տարբերակ. 168.am
Հալվեի հյութի կիրառման մի քանի տարբերակ. 168.am

Հալվեի հյութը հարուստ է վիտամիններով, ամինաթթուներով, հանքանյութերով, ֆերմենտներով: Fithacker.ru-ի հաղորդմամբ՝ իր հատկությունների շնորհիվ հալվեն կօգնի առողջ ու գեղեցիկ լինել...

Դեմքի խնամք
Ե՞րբ օգտագործել երիցուկ. 168.am
Ե՞րբ օգտագործել երիցուկ. 168.am

Երիցուկն ամենաօգտակար բույսերից է, որն օգտագործվում է մի շարք խնդիրների դեպքում։ Կարող եք երիցուկով թեյ խմել, քսել մաշկին, ողողել բերանը։ Steptohealth.ru-ն ներկայացրել է երիցուկ օգտագործելու մի քանի պատճառ...

6 ըմպելիք, որոնք կօգնեն ազատվել այտուցներից, ավելորդ քաշից, ակտիվացնել նյութափոխանակությունը. 168.am
6 ըմպելիք, որոնք կօգնեն ազատվել այտուցներից, ավելորդ քաշից, ակտիվացնել նյութափոխանակությունը. 168.am

Օրգանիզմն ամեն օր ենթարկվում է վնասակար տոքսինների և այլ գործոնների ազդեցությանը։ Դրանց կուտակման հետևանքով կարող է վատանալ ինքնազգացողությունը, առողջությունը կարող է նկատելիորեն վնասվել, հատկապես, եթե դրանք ժամանակին...

Սնունդը և առողջությունը
Եղինջը` դիաբետի, արթրիտի, սակավարյունության դեմ. 168.am
Եղինջը` դիաբետի, արթրիտի, սակավարյունության դեմ. 168.am

Առողջ սննդակարգի կարևորությունը թերագնահատել հնարավոր չէ։ Fithacker․ru-ի փոխանցմամբ՝ եղինջը ևս պետք է ներառված լինի սննդակարգում, քանի որ կարող է բարենպաստ ազդեցություն ունենալ օրգանիզմի վրա...

Սնունդը և առողջությունը
Հալվեի հյութ. 168.am
Հալվեի հյութ. 168.am

Հալվեի հյութը, իրավամբ, համարվում է ձեռքի, դեմքի, գլխի մաշկի խնամքի լավագույն միջոցներից մեկը: Այն սնուցում, առողջացնում և երիտասարդացնում է մաշկը: Ստորև ներկայացված է, թե ի՞նչ հատկություններով է օժտված հալվեի հյութը, ինչպե՞ս այն ճիշտ...

Լոռամրգի օգտակար հատկությունները. 168.am
Լոռամրգի օգտակար հատկությունները. 168.am

Լոռամրգին մեծ քանակով վիտամին C է պարունակում, հարուստ է կիտրոնաթթվով։ Այն մի խումբ վիտամիններ է պարունակում, սննդարար նյութեր, այդ թվում՝ կալցիում, մանգան, երկաթ, կալիում, ֆոսֆոր և այլն։ Fabiosa.com-ը ներկայացրել է...

Սնունդը և առողջությունը
Կանեփի և կանեփի յուղի կիրառությունը
Կանեփի և կանեփի յուղի կիրառությունը

Կանեփն պարունակում է բազմաթիվ արժեքավոր նյութեր: Դրանք հանքային նյութեր են, վիտամիններ, օմեգա-3, ճարպաթթու, ֆոսֆոր, կալիում, կալցիում, ցինկ, մագնեզիում, երկաթ, ծծումբ...

Թեյի ծառի յուղը մաշկի խնամքի համար. 168.am
Թեյի ծառի յուղը մաշկի խնամքի համար. 168.am

Fithacker.ru-ն գրում է, որ թեյի ծառի յուղը մաշկի խնամքի համար նախատեսված մի շարք միջոցների անբաժանելի բաղադրիչն է։ Ահա 10 պատճառ՝ ինչու է հարկավոր օգտագործել թեյի ծառի յուղը...

Մարմնի խնամք
Նռան թեյ. անհավանական օգուտ առողջությանը. 168.am
Նռան թեյ. անհավանական օգուտ առողջությանը. 168.am

Estet-portal.com-ը գրում է, որ այս թեյը կարող է հագեցնել ծարավը նույնիսկ շոգ եղանակին, հաճելի համ ունի և պարբերաբար օգտագործման դեպքում կարող է օգտակար լինել առողջությանը։ Թեյերի շրջանում այն ամենաշատ...

Սնունդը և առողջությունը
«Փողի ծառի» բուժիչ հատկությունները. 168.am
«Փողի ծառի» բուժիչ հատկությունները. 168.am

Ծաղկամանում կամ հողի մեջ աճող թանձրատերևուկը հայտնի է որպես փողի ծառ: Այն շատերիս պատուհանագոգերն է զարդարում: Որոշ մարդիկ հավատում են, որ այդ ծաղիկը հարստություն և առատություն է բերում տուն...

Կանաչ աշխարհ
Դեղաբույսերից թուրմ՝ բարձր ճնշման դեմ. 168.am
Դեղաբույսերից թուրմ՝ բարձր ճնշման դեմ. 168.am

Արյան բարձր ճնշումը տագնապ առաջացնելու պատճառներից է: Հիպերտոնիան հանգեցնում է անոթների պատերի քայքայմանը և կարող է դառնալ բազմաթիվ հիվանդությունների (կրծքային հեղձուկ, սրտամկանի ինֆարկտ, կաթված) պատճառ...

Սնունդը և առողջությունը Ավանդական բուժման մեթոդներ և միջոցներ
Մշկընկույզը քրոնիկ անքնության դեմ. 168.am
Մշկընկույզը քրոնիկ անքնության դեմ. 168.am

Գոյություն ունեն մի շարք առողջական խնդիրներ, որոնք կարող են անքնության հանգեցնել: Որոշ դեպքերում անքնությունը, ինքնին, առողջական խնդիր է, մինչդեռ մի շարք...

Կտավատի թեյը՝ ստամոքսի խոցի դեմ. 168.am
Կտավատի թեյը՝ ստամոքսի խոցի դեմ. 168.am

Կտավատի սերմն արդյունավետորեն օրգանիզմն ազատում է տոքսիններից, կարգավորում է նյութափոխանակությունը, իջեցնում է արյան մեջ շաքարի մակարդակն ու կարգավորում է ախորժակը: Այս սերմերը կլանում են վնասակար տարրերը...

Գաստրոէնտերոլոգիա և լյարդաբանություն Ավանդական բուժման մեթոդներ և միջոցներ
Ուրցի թեյը՝ քնի խանգարումների դեմ. 168.am
Ուրցի թեյը՝ քնի խանգարումների դեմ. 168.am

Նախկինում տնային տնտեսուհիները  մթերքներ մարինացնելիս օգտագործում էին ուրցը, քանի որ այն արդյունավետ վնասազերծում է մանրէները: Հին Ռուսաստանում ուրցն անվանում էին Աստվածային խոտաբույս և հավատում էին...

Սնունդը և առողջությունը

ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾ ՀՈԴՎԱԾՆԵՐԸ